Austrės yra vienas iš tų retų ingredientų, kurie yra tokie pat nuostabūs, kaip ir neapdoroti. Nors nėra nieko panašaus į šviežią austrę – šalta, sūri […]
Kategorija: NAMŲ VIRTUVĖ
Namų virtuvė – tai vieta, kur gimsta gardžiausi patiekalai ir susitinka šeima bei draugai. Čia ne tik gaminamas maistas, bet ir kuriamos tradicijos, dalijamasi prisiminimais bei naujomis idėjomis. Namų virtuvėje svarbu ne tik kokybiški ingredientai, bet ir meilė, su kuria ruošiami valgiai. Ši erdvė gali būti tiek kūrybinė laboratorija, tiek jaukus kampelis kasdieniams pietums. Nesvarbu, ar gaminate tradicinius šeimos receptus, ar eksperimentuojate su naujais skoniais – virtuvė visada išlieka šilumos ir jaukumo simboliu.
The Future of American Farming Might Be Underwater
Seaweed tumbles around in a massive tank of cold, bubbling water as Dr. Michael Graham reaches over the edge, grabs a ribbon, and pops a […]
Jūros ešerys Aguachile su greipfrutais receptas
Instrukcijos 1 veiksmas Paruoškite leche de tigre: virtuviniu kombainu sutrinkite žuvies sultinį, laimo sultis, imbierą, košerinę druską, kalendrą, česnaką ir askaloninius česnakus. Perkelkite į nereaguojantį […]
Ryžių arepas su rūkytu upėtakiu receptas
Instrukcijos 1 veiksmas Padarykite arepas: į nereaguojantį indą arba stiklinį dubenį įpilkite ryžių ir 4 puodelius vandens. Atidėkite 8 valandas mirkti. 2 veiksmas Kepimo skardą […]
Kartachenoje stilistė sukuria savo svajonių virtuvę
Tik miglotai prisimenu tą naktį, kai sutikau Marianą, bet mane akimirksniu ji patraukė. Nepamenu, ką šventėme ar koks buvo metų laikas, bet kai kurie draugai […]
Merilando pusantro krabų sriubos receptas
1 veiksmas Dideliame puode ant vidutinės-stiprios ugnies ištirpinkite sviestą. Kai putos nuslūgs, suberkite morkas, salierą, svogūną ir maišydami kepkite, kol suminkštės, apie 5 minutes. Suberkite […]
Tsoureki (graikiška Velykų duona)
Nuotrauka: Matt Taylor-Gross • Maisto stilius: Benas Weineris Taip pat žinomas kaip lambropsomo, tsoureki yra saldi, brioche primenanti graikiška velykinė duona, supinta ir suformuota į […]
Karštų kryžių bandelių receptas | Saveur
Instrukcijos 1 veiksmas Daržovių skustuvu nuimkite citrinos žievelės dalis 1 colio juostelėmis. Naudodami pjaustymo peilį, nupjaukite baltą šerdį, tada plonai supjaustykite juosteles. Pakartokite su apelsinu. […]
Magiritsa (graikiška Velykų sriuba)
Nuotrauka: Matt Taylor-Gross • Maisto stilius: Benas Weineris Šiame magiritsos – avienos sriubos, valgomos norint nutraukti graikų stačiatikių Didžiosios gavėnios pasninką – perteikimas vietoj klasikinių […]
Obuolių, datulių ir graikinių riešutų charosetas
Nuotrauka: Matt Taylor-Gross • Maisto stilius: Benas Weineris Susmulkintų vaisių ir riešutų derinys, charosetas yra vienas iš simbolinių patiekalų Paschos Seder lėkštėje. Šis receptas yra […]