1 veiksmas Į kokteilių plaktuvą, iki pusės pripildytą ledu, supilkite prieskoniais pagardintą romą, laimo sultis, fassionola, grenadiną, itin atsparų romą ir likerį ir purtykite, kol […]
Kategorija: NAMŲ VIRTUVĖ
Namų virtuvė – tai vieta, kur gimsta gardžiausi patiekalai ir susitinka šeima bei draugai. Čia ne tik gaminamas maistas, bet ir kuriamos tradicijos, dalijamasi prisiminimais bei naujomis idėjomis. Namų virtuvėje svarbu ne tik kokybiški ingredientai, bet ir meilė, su kuria ruošiami valgiai. Ši erdvė gali būti tiek kūrybinė laboratorija, tiek jaukus kampelis kasdieniams pietums. Nesvarbu, ar gaminate tradicinius šeimos receptus, ar eksperimentuojate su naujais skoniais – virtuvė visada išlieka šilumos ir jaukumo simboliu.
Fasciola sirupas
Nuotrauka: Scott Semler • Maisto stilius: Camille Becerra. Nuotrauka: Scott Semler • Maisto stilius: Camille Becerra Naujajame Orleane esančiame restorane „R'evolution“ baro vadovė Sheila Arndt […]
Pažvelkite į šią spalvingą Napos slėnio sodybos virtuvę
Nuo tada, kai sutikau Cristina Salas-Porras Hudson, buvau įtrauktas į jos gražią ir dosnią orbitą. Tai buvo 2017 m., ir mes sėdėjome vienas šalia kito […]
Originalus Fettuccine Alfredo receptas
1 veiksmas Užvirinkite didelį puodą gausiai pasūdyto vandens. Įpilkite fettuccine ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol al dente pagal pakuotės instrukcijas. 2 veiksmas Tuo tarpu ant […]
Cilantro ryžių receptas | Saveur
1 veiksmas Virtuvės kombainu sutrinkite kalendrą, petražoles, aliejų, česnaką, salierą, jalapeną ir svogūną. Perkelkite į vidutinį puodą ir užvirkite ant vidutinės ugnies. Virkite, retkarčiais pamaišydami, […]
Bo Luc Lac (purtoma jautiena)
Nuotrauka: Murray Hall • Maisto stilius: Thu Buser. Nuotrauka: Murray Hall • Maisto stilius: Thu Buser „Būdamas pabėgėliu, visada turi atsarginį planą“, – sakė velionis […]
Ant grotelių kepti žuvies tacos su kreminiu Chipotle padažu
Instrukcijos 1 veiksmas Paruoškite chipotle padažą: trintuve arba virtuviniu kombainu plakite majonezą, jogurtą, raudonėlį, kmynus, krapus, čipotų ir adobo padažą iki vientisos masės. Pagal skonį […]
Aštrios juodosios pupelės su Queso Fresco receptu
1 veiksmas Į vidutinį puodą ant vidutinės-stiprios ugnies įpilkite aliejaus. Kai jis įkaista ir mirksi, suberkite česnaką ir svogūną ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės, […]
7 puikūs maisto filmai, kuriuos dabar galima transliuoti per MUBI
Maistas filme gali padaryti daug dalykų. Tai gali būti reginys – užsitęsęs, fetišizuotas, sukurtas taip, kad išalktų. Tai taip pat gali būti įprasta: kažkas gaminamas […]
6 Grana Padano sūrio ir Parmos kumpio receptai
Europa praleido šimtmečius tobulindama savo brangiausius maisto produktus, o Grana Padano ir Prosciutto di Parma yra pačioje sąrašo viršuje. Abu turi prestižinį saugomos kilmės vietos […]