Kaip Klimato krizė Sukelia kylančią temperatūrą, vandens trūkumą ir nestabilius orų modelius, kai kuriems labiausiai mėgstamam maistui ir gėrimams rizikuoja išnykti. Šios penkios vinjetės siūlo […]
Kategorija: NAMŲ VIRTUVĖ
Namų virtuvė – tai vieta, kur gimsta gardžiausi patiekalai ir susitinka šeima bei draugai. Čia ne tik gaminamas maistas, bet ir kuriamos tradicijos, dalijamasi prisiminimais bei naujomis idėjomis. Namų virtuvėje svarbu ne tik kokybiški ingredientai, bet ir meilė, su kuria ruošiami valgiai. Ši erdvė gali būti tiek kūrybinė laboratorija, tiek jaukus kampelis kasdieniams pietums. Nesvarbu, ar gaminate tradicinius šeimos receptus, ar eksperimentuojate su naujais skoniais – virtuvė visada išlieka šilumos ir jaukumo simboliu.
Tai, ką valgymas Ganoje išmokė mane apie mano juodą amerikietišką tapatybę
Lėktuvas sunkiai drebėjo, kai manevravo tarp skalūno pilkos spalvos audros debesų, esančių mūsų nusileidime į Akra, Ganą. Iš savo lango sėdynės nuskaitydavau žemę žemiau: komerciniai […]
„Way's Stece“ ryžių rip
Instrukcijos 1 žingsnis Padarykite juodųjų pipirų ir klovių mišinį: prieskonių malūnėlyje apdorokite pipirų kukurūzus, kol gerai sumalkite ir perkelkite į mažą dubenį. Įmaišykite gvazdikėlius. Atidėti. […]
Receptas „comix“: krūtinėlė su slaptu padažu
Mattie Lubchansky. Mattie Lubchansky Mattie Lubchansky Mattie Lubchansky Receptas Trijų ingredientų žydų krūtinėlė Nuotrauka: Heami Lee • Maisto stilius: Camille Becerra Nuotrauka: Heami Lee • […]
Idealioje „Jenny Sleate“ vakarienėje yra plaktos „Jell-O“ formos
Tai yra Pramogos Bouche„Saveur“ maisto klausimynas, kuriame tiriamas kai kurių mūsų mėgstamų žmonių kulinariniai smalsumai. Ši interviu serija pasineria į jų maisto rutiną, įskaitant vakarienės […]
„Khao Man Gai Tod“ receptas (tailandietiška kepti vištienos ryžiai)
Instrukcijos 1 žingsnis Padarykite saldų čili padažą: nedideliame dubenyje išmaišykite kukurūzų krakmolą ir 3 šaukštus vandens, kol ištirps; atidėti. Virtuvės kombaine impulsuokite česnaką, čili, papriką […]
Bacheofe receptas (Elzaso mėsos ir daržovių troškinys)
Instrukcijos 1 žingsnis Į didelį dubenį įpilkite jautienos, ėrienos ir kiaulienos ir pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Įpilkite vyno, petražolių, kadagių uogų, česnako, lauro lapų, […]
Ginčiojančios saldžiosios bulvės su sendintu fetos receptu
Šioms saldžioms bulvėms virti karštose žarijose, kol iš vidaus ir iš vidaus apdegusios išorėje, šioms saldžioms bulvėms reikia nedaug papuošalų – „Honey“, „Briy“ feta ir […]
Kukurūzų salotos su kiaulpienių žalumynais ir mėlynojo sūrio receptu
Instrukcijos 1 žingsnis Į vidutinę keptuvę virš stiprios ugnies įpilkite ghee, aliejaus ir askaloninių česnakų ir virkite dažnai maišydami, kol suminkštės ir auksinė ruda, 3–5 […]
Miško grybų ir kiaušinių sumuštinių receptas
Instrukcijos 1 žingsnis Didelėje keptuvėje virš -Medium -A -HIGH šilumos ištirpinkite 1 šaukštą ghee. Įpilkite duonos griežinėlių ir virkite nelipdami iki auksinės spalvos iš vienos […]