Instrukcijos 1 veiksmas Užvirinkite didelį puodą vandens. Užpildykite vidutinį dubenį lediniu vandeniu. Aštriu peiliu įpjaukite mažą „X“ raidę kiekvieno pomidoro apačioje. Dirbdami panašaus dydžio pomidorų […]
Žyma: pomidorų
Tiella Pugliese (pomidorų ir midijų gratinas)
Nuotrauka: Murray Hall • Maisto stilius: Camille Becerra Šis kaimiškas sluoksniuotas patiekalas iš Pietų Italijos pavadintas pagal molinį indą, kuriame jis kepamas. Šioje versijoje išryškinami […]
Pomidorų sriuba su bazilikais ir vėžiais
1 veiksmas Mažame dubenyje sumaišykite kukurūzų krakmolą ir 2 šaukštus šalto vandens. Atidėkite į šalį. 2 veiksmas Ant vidutinio puodo uždėkite maisto malūną su smulkiu […]
Žalių pomidorų padažo receptas | Saveur
1 veiksmas Dideliame dubenyje sumaišykite pomidorus, baziliką, alyvuogių aliejų ir česnaką. Uždenkite ir palikite kambario temperatūroje 1 valandai. 2 veiksmas Tuo tarpu nedideliame dubenyje kaparėlius […]
Šparagų su pomidorų vinaigretės receptas
Instrukcijos 1 veiksmas Maišytuve vidutinio dydžio pomidorus, actą, medų, vanilės sėklas ir ½ puodelio aliejaus sutrinkite į šilkinį vinigretę. (Pasilikkite nubrauktą vanilės ankštį kitam naudojimui.) […]
Nelabai slapta „Keptų žaliųjų pomidorų“ istorija
Prieš išleidžiant 1991 m. kasos hitą Kepti žalieji pomidoraititulinis filmo patiekalas apskritai nebuvo suprantamas kaip pietietiškas. Projekto pradžioje viena iš dviejų pagrindinių jo damų, Marie-Louise […]
Druskoje ir pipiruose keptų žalių pomidorų receptas
Instrukcijos 1 veiksmas Pomidorus supjaustykite skersai ⅓ colio storio griežinėliais. Abi riekelių puses gausiai pabarstykite druska ir išdėliokite vienu sluoksniu ant popieriniu rankšluosčiu išklotos kepimo […]
Spagečiai su žaliųjų pomidorų padažu
„Renkantis pomidorus dažniausiai lemia prinokimas. Vis dėlto kiekvieną vasarą stebiu tvirtus, neprinokusius žalius egzempliorius, kad pasigaminčiau vieną iš mėgstamiausių aštrių makaronų padažų. Net ir virti […]
Gigantes Plaki (greitos ir paprastos graikiškos pupelės pomidorų padaže)
Man patinka ši graikiškos tavernos stiliaus Gigantes Plaki – kreminės sviestinės pupelės, keptos sodriame pomidorų padaže. Iš skardinės keptos pupelės tiesiog nepjaustomos, kai tik pajutote […]
Saulėje džiovintų pomidorų makaronai
Šie saulėje džiovintų pomidorų makaronai yra greita savaitės vakarienė, paruošta maždaug per 20 minučių. Penne supilama į česnakinį parmezano grietinėlės padažą su aliejuje supakuotais saulėje […]