Instrukcijos
1 veiksmas
Padarykite pyragą: padėkite groteles orkaitės centre ir įkaitinkite iki 350 ° F. 8 colių kvadratinę torto formą ištepkite nepridegančiu purškikliu, tada išklokite dugną pergamentu ir apipurkškite pergamentu.
2 veiksmas
Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, smulkią druską ir kardamoną. Mažame mikrobangų krosnelėje tinkamame dubenyje mikrobangų krosnelėje įkaitinkite kokosų pieną, kol jis sušils, maždaug 30 sekundžių, tada įmaišykite espreso miltelius, kol ištirps. Vidutiniame dubenyje sumaišykite aliejų, apelsino žievelę, vanilę ir actą, tada supilkite į miltų mišinį ir plakite, kol susimaišys, atsargiai, kad nepermaišytumėte. Tolygiai paskirstykite tešlą paruoštoje keptuvėje, tada lengvai bakstelėkite keptuvę į stalviršį, kad pašalintumėte oro burbuliukus.
3 veiksmas
Kepkite, kol į centrą įsmeigtas dantų krapštukas išsiskirs vos su pora trupinių, 30–35 minutes. Perkelkite keptuvę ant grotelių 10 minučių, tada išverskite pyragą ant grotelių. Išimkite pergamentą ir atidėkite, kad visiškai atvėstų, maždaug 45 minutes.
4 veiksmas
Tuo tarpu pasigaminkite ganache: Mažame mikrobangų krosnelėje tinkamame dubenyje mikrobangų krosnelėje įkaitinkite kokosų pieną, kol jis įkais, maždaug 1 minutę. Įmaišykite šokolado drožles, kol visiškai ištirps ir susimaišys. Įpilkite Marmite, plakdami iki blizgios masės (turėtumėte turėti apie ¾ puodelio). Prieš naudodami atidėkite 5 minutes atvėsti.
5 veiksmas
Tortą apverskite ant serviravimo lėkštės. Naudodami ofsetinę mentelę, ant viršaus tolygiai paskleiskite apie ½ puodelio ganache. Atidėkite, kol sustings glazūra, maždaug 30 minučių. Prieš patiekdami, jei norite, papuoškite druska.
-
Padarykite pyragą: padėkite groteles orkaitės centre ir įkaitinkite iki 350 ° F. 8 colių kvadratinę torto formą ištepkite nepridegančiu purškikliu, tada išklokite dugną pergamentu ir apipurkškite pergamentu.
-
Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, smulkią druską ir kardamoną. Mažame mikrobangų krosnelėje tinkamame dubenyje mikrobangų krosnelėje įkaitinkite kokosų pieną, kol jis sušils, maždaug 30 sekundžių, tada įmaišykite espreso miltelius, kol ištirps. Vidutiniame dubenyje sumaišykite aliejų, apelsino žievelę, vanilę ir actą, tada supilkite į miltų mišinį ir plakite, kol susimaišys, atsargiai, kad nepermaišytumėte. Tolygiai paskirstykite tešlą paruoštoje keptuvėje, tada lengvai bakstelėkite keptuvę į stalviršį, kad pašalintumėte oro burbuliukus.
-
Kepkite, kol į centrą įsmeigtas dantų krapštukas išsiskirs vos su pora trupinių, 30–35 minutes. Perkelkite keptuvę ant grotelių 10 minučių, tada išverskite pyragą ant grotelių. Išimkite pergamentą ir atidėkite, kad visiškai atvėstų, maždaug 45 minutes.
-
Tuo tarpu pasigaminkite ganache: Mažame mikrobangų krosnelėje tinkamame dubenyje mikrobangų krosnelėje įkaitinkite kokosų pieną, kol jis įkais, maždaug 1 minutę. Įmaišykite šokolado drožles, kol visiškai ištirps ir susimaišys. Įpilkite Marmite, plakdami iki blizgios masės (turėtumėte turėti apie ¾ puodelio). Prieš naudodami atidėkite 5 minutes atvėsti.
-
Tortą apverskite ant serviravimo lėkštės. Naudodami ofsetinę mentelę, ant viršaus tolygiai paskleiskite apie ½ puodelio ganache. Atidėkite, kol sustings glazūra, maždaug 30 minučių. Prieš patiekdami, jei norite, papuoškite druska.
