4995 peržiūros
Nesunku manyti, kad geriausios žuvys Graikijoje randamos salose, tačiau Atėnuose yra keletas neįtikėtinų jūros gėrybių restoranų, kurių per daug žmonių nepastebi. Atėniečiai į savo gastronomiją žiūri rimtai, todėl pasiruoškite čia atrasti labai skanių jūros gėrybių!
Jei kada nors prisijungei prie vieno iš mano Atėnų maisto pasivaikščiojimaijūs žinosite, koks aš fanatiškas dėl vandenyno pasiūlymų šiame mieste. Tarp ant grotelių keptų šviežių laimikių ir burnoje tirpstančių vėžiagyvių čia yra kur kas daugiau kulinarijos, nei galite tikėtis.
Tai yra taškai, kuriuos reikia patikrinti ir atrasti skaniausias jūros gėrybes Atėnuose, Graikijoje.
Ristorante Atlantikos
Ristorante Atlantikos yra ne tik vienas iš mėgstamiausi restoranai Psyri kaimynystė; jame yra vienos skaniausių jūros gėrybių Atėnuose.
Tai klasika Viduržemio jūros restoranėlis su kraštu. Vidinė zona yra paprastas ir neįvertintasbet man daug labiau patiko sėdėti lauke ir grožėtis drąsus graffiti menas ir stebi žmones.
Čia buvo galima įsigyti visų rūšių jūros gėrybių patiekalų, įskaitant makaronus, salotas, sriubas ir keptas. Aš daug girdėjau apie juos orkaitėje kepti ančiuviaitodėl užsisakiau porciją derinkite su fava.
Iki šiol mane vis dar stebina aukšta grubų kokybė, ypač turint omenyje gana prieinamas kainų etiketes. Ančiuviai buvo iškepti iki tobulumo ir trykšta sūriais, umami skoniais, kurie papildė kreminę, riešutinę favą..
Ristorante Atlantikos (€ €) – Avliton 7, Athina 105 54, Graikija – dirba kiekvieną dieną nuo 12:00 iki 1:00 val.
Žuvies turgus
Nuotraukų kreditas: žuvies turgus
Žuvies turgusvardas dar labiau tinka, nei iš pradžių tikėjausi. Kiekvieną rytą tai Kolonaki Haunt parduoda šviežią žuvį, o naktį ji virsta vienu geriausių Atėnų jūros gėrybių restoranų.
Minimalistinis ir prašmatnusdekoras derinamas baltos plytelės ir įspūdinga dirbtinė žalumasuteikiant jam a rami, bet rafinuota atmosfera. Padavėja man pranešė, kad galėčiau pasirinkti ką nors iš meniu arba šviežių jūros gėrybių iš jų turgaus vitrinos, o tai, mano nuomone, buvo labai puiku.
Man patiko mintis pasirinkti savo žuvį, todėl nusprendžiau pasirinkti keletą raudonoji kefalė.
Nors man atvykus beveik kiekvienas stalas buvo pilnas, mano maistas pasirodė stebėtinai greitai. Bet kuriuo atveju būtų buvę verta laukti, nes sultingo, krevečių skonio buvo dieviški. Šone buvo dosni porcija švelni, švelni cikorija ir švelnus citrusinių vaisių padažas.
Žuvies turgus (€ €) – Dorileou 7, Athina 115 21, Graikija – dirba kiekvieną pirmadienį–šeštadienį nuo 13:00 iki 23:00, uždaroma kiekvieną sekmadienį
Thinalos
Nuotraukų kreditas: Thinalos
Jei ieškote salos atmosferos Atėnų širdyje, nemanau, kad tai būtų daug geriau nei Thinalos esančiame Metaxourgeio sritis.
Čia esantis interjeras akimirksniu privertė pasijusti taip, lyg būčiau atvykęs į Mikėnus ar Santorinį. Pagalvok balti mediniai baldai, akmenimis dengtos sienos ir eilės skanių žuvų.
Kad ir kaip pasakiškai skambėtų visas meniu pateiktas graikiškas maistas, mane vis traukė linguine su krevetėmis. Netrukus iš padavėjos sužinojau, kad čia vienas populiariausių patiekalų, tad galima drąsiai teigti, kad turėjau daug vilčių.
Tai atrodė dar patraukliau, nei tikėjausi tobulai saldžios ir tvirtos krevetės sėdėdamas virš lovos al dente linguine. Abu buvo aplietas sodriu, aštriu pomidorų padažu ir susivienijo su a apibarstyti riešutiniu parmezanu.
Valgio pabaigoje man buvo pasiūlyta į saldymedį panašus ouzo kaip virškinimą, o tai, mano manymu, buvo puikus prisilietimas.
Thinalos (€ €) – Chiou 7, Athina 104 38, Graikija – dirba kiekvieną dieną nuo 12:00 iki 13:00
Jūros vilkas
Nuotraukų kreditas: Seawolf
Jūros vilkas Koukaki kaimynystėje buvo man rekomenduotas kelis kartus, bet tai buvo tik maždaug prieš metus, kai pagaliau čia patekau.
Dar net neįsigilinęs į meniu, turėjau gerą nuojautą apie šią vietą. Aptakūs mediniai stalai, žėrinčios pasakų lemputės ir akmeninės sienos leido visam restoranui jaustis šiltai ir jaukiai.
Jų meniu buvo nedidelis, bet įvairus, jame buvo visko – nuo tuno mėsainių iki menkių ikrų. Sėdėdamas buvau alkanas, todėl nuėjau pradžioje rūkytos sardinės, po to sepijos risotto.
Aš turiu minkštą vietą sardinėms, kaip yra, bet skrudintos natos ir vaisinis alyvuogių aliejus sustiprino sūrų žuvies skonį.
Mano sepijų risotto buvo toks pat nuostabus, ir aš baigiau kiekvieną paskutinį kąsnelį, nepaisant to, koks buvau sotus. Nors žuvis buvo šiek tiek kramtoma su subtiliais skoniais, ryžiai buvo dekadentiški, aksominiai ir aromatingi.
Jūros vilkas (€ €) – Dimitrakopoulou 35, Athina 117 42, Graikija – dirba kiekvieną pirmadienį–šeštadienį nuo 17:00 iki 23:00, uždaroma kiekvieną sekmadienį
Cookoovaya
Nuotraukų kreditas: Cookoovaya
Visai šalia Kolonaki kaimynystės yra Cookoovayapuikus restoranas, „Michelin“ žvaigždute įvertintas restoranas, kuriame patiekiami vieni geriausių jūros gėrybių Atėnuose, Graikijoje.
Tai super prabangi vietabet langai nuo grindų iki lubų, neutralių spalvų paletė ir rafinuoti baldai suteikia šiuolaikiškumo.
Šį meniu daugiausia sudarė žuvies patiekalai, tačiau buvo keletas mėsos alternatyvų, kurios atrodė taip pat viliojančios. Beje, ši vieta turi jūros gėrybių reputaciją, taigi Aš pasirinkau dienos žuvį, kuri buvo grupinė šia proga.
Grouper yra mano mėgstamiausias ir raudona atmaina čia buvo saldi, drėgna ir dribsniai. Priedai taip pat buvo išskirtiniai, įskaitant šilkines, česnakais prisotintas bulves ir žolinį citrinų padažą.
Cookoovaya (€€€€) – Chatzigianni Mexi 2a, Athina 115 28, Graikija – dirba kiekvieną dieną nuo 13:00 iki 12:00 val.
Milošas
Nuotraukų kreditas: Milosas
Milose prie Sintagmos aikštės yra viena karščiausių jūros gėrybių vietų Atėnuose. Tai yra vieta, kurią dažnai rekomenduoju visiems gurmanams, ieškantiems kur nors šiek tiek žavesnio apsilankymo Graikijos sostinėje metu.
The poliruoti baldai, prislopintos spalvos ir karališki auksiniai elementai viduje puikiai nustatė šio restorano toną, kuris yra elegantiška ir kviečianti.
Milos darbuotojai yra neprilygstami ir siūlo tiek daug puikių įžvalgų apie kiekvieną patiekalą. Aš nusprendžiau eiti į omaraines jau buvo per ilgai, kai nemėgau kiaukutinių.
Išėjo aptepti aštriais česnakais ir lydytu sviestu, kuris pridėjo gylio prie švelnaus sultingo, šiek tiek žuvingo minkštimo skonio. Garnyrui pasirinkau rankomis pjaustytos bulvytėsir kiekvienas traškus, sūrus gurkšnis kontrastavo su omaro tekstūra ir skoniais.
Milošas (€€€) – 3-5, Kolokotroni gatvė, Athina 105 62, Graikija – atvira kiekvieną dieną nuo 7:00 iki 11:00 ir nuo 12:00 iki 12:00 val.
Mūsų gidų mėgstamos žuvies tavernos
Manome, kad ant grotelių keptos žuvies patiekalas prie vandens yra esminė Graikijos vasaros išraiška. Mūsų komanda ieškojo „psarotavernų“, kur kasdienis laimikis rodomas ant ledo, kad galėtumėte pasirinkti patys. Mes ieškome paprastų, sąžiningų gaminių, kurių sudėtyje yra aukštos kokybės alyvuogių aliejaus ir šviežios citrinos, siekiant sustiprinti natūralų skonį. Norėdami sužinoti daugiau, užsisakykite maisto turą su mumis.
Nissos jūros gėrybių taverna
Jei būtumėte man sakę, kad Atėnuose, Graikijoje, rasiu keletą nuostabiausių jūros gėrybių miesto centras netoli Monastirakiniekada nebūčiau tavimi patikėjęs! Tačiau Nissos jūros gėrybių taverna įrodo, kad norint rasti skanių jūros gėrybių patiekalų, ne visada reikia nukrypti nuo įprasto kelio.
Atmosfera šioje tradicinėje graikų užkandinėje yra beveik tokia pat gera, kaip ir maistas. Jų gyva terasa su nostalgišku mėlynos ir baltos spalvos dekoru, yra tokia vieta, kur galėčiau laimingai sėdėti valandų valandas.
Nors prieš atvykdamas čia troškau vėžiagyvių, jūros karšiai kuteno, kai peržvelgiau meniu. Mažiausiai pusė mane supančių stalų užsakė kalmarai kad pradėčiau, todėl turėjau ir man pačiam paragauti.
Galbūt užsakiau šiek tiek per daug vienam asmeniui, bet traškūs ir švelnūs auksiniai kalmarų žiedai buvo sensacingi. Tačiau jūros karšis buvo kitame lygyjeir mėsingos, švarios filė buvo vieni iš skaniausių kada nors bandytų.
Nissos jūros gėrybių taverna (€ €) – Christokopidou 1, Athina 105 54, Graikija – dirba kiekvieną dieną nuo 16:00 iki 23:30
Psarochori
Nuotraukų kreditas: Psarochori
Psarochori yra nuostabi vieta stilingame Kolonaki rajonasir man prireikė iki paskutinio apsilankymo Atėnuose, kol atradau šią vietą ir skanų maistą.
Neatrodo, kad esate tipiška graikų jūros gėrybių taverna. Vietoj to, jis turi a šviesi ir erdvi valgomojo zona su mediniu ir baltu dekoru, aukštomis lubomis ir jaukia, atsipalaidavusia atmosfera.
Jų meniu buvo fantastiškas jūros gėrybių pasirinkimas, ir aš iš karto norėjau, kad būčiau atvykęs šiek tiek alkanesnis, kad galėčiau paragauti daugiau patiekalų! Pasirinkau du mažesnius patiekalus: garuose virtos midijos ir jūros ešerys ceviche.
Pirmasis patiekalas, kurį padavėjas man pristatė, buvo dubenėlis subtilios, minkštos midijos, užplikytos citrusiniu baltuoju vynu ir skrudintu česnaku. Per kelias minutes pabaigiau midijas ir nuėjau prie ceviche, kuris buvo toks pat lengvas, žvarbus ir rūgštus kaip ir tikėjausi.
Psarochori (€ €) – Tsocha 21, Athina 115 21, Graikija – nedirba kiekvieną pirmadienį, dirba antradieniais–šeštadieniais nuo 12:00 iki 12:00, dirba kiekvieną sekmadienį nuo 12:00 iki 18:00
Išvada
Galbūt jūs nustatote plaukti Atėnuoseo gal lankotės mieste norėdami pasinerti į tūkstantmečių istoriją. Bet kuriuo atveju turite skirti šiek tiek laiko užsukti į šias užkandines ir paragauti puikių jūros gėrybių Atėnuose, Graikijoje!
