Nuotrauka: Doaa Elkady • Maisto stilius: Thu Buser Daugiau nei šimtmetį skaičiuojantis jūros gėrybių restoranas Majamyje „Joe's Stone Crab“ garsėja šiuo kreminiu padažu, kuris naudojamas […]
Kategorija: NAMŲ VIRTUVĖ
Namų virtuvė – tai vieta, kur gimsta gardžiausi patiekalai ir susitinka šeima bei draugai. Čia ne tik gaminamas maistas, bet ir kuriamos tradicijos, dalijamasi prisiminimais bei naujomis idėjomis. Namų virtuvėje svarbu ne tik kokybiški ingredientai, bet ir meilė, su kuria ruošiami valgiai. Ši erdvė gali būti tiek kūrybinė laboratorija, tiek jaukus kampelis kasdieniams pietums. Nesvarbu, ar gaminate tradicinius šeimos receptus, ar eksperimentuojate su naujais skoniais – virtuvė visada išlieka šilumos ir jaukumo simboliu.
Pelkės kopūstų ir akmeninių krabų kopūstų receptas
Instrukcijos 1 veiksmas Užvirinkite didelį puodą vandens. Sudėkite palmių širdeles, vėl užvirinkite, tada sumažinkite ugnį iki vidutinės-mažos ir troškinkite, kol suminkštės, 30–40 minučių. Rezervuokite ⅔ […]
Akmeninių krabų taco su kopūstų salotų receptas
Instrukcijos 1 veiksmas Paruoškite salotą: Vidutiniame dubenyje sumaišykite actą, cukrų ir druską, kol beveik ištirps. Sudėkite kopūstus ir morkas ir išmeskite, kad apsemtų. Atidėkite kambario […]
Akmeninių krabų makaronų salotos
Jamesas Jackmanas Šį puodą iš Floridos akmeninių krabų asociacijos įkūrėjo Holly Dudley galima lengvai padvigubinti arba patrigubinti, kad pamaitintų minią. Akmeniniai krabai suteikia šiek tiek […]
Akmens krabų lumpia su Čilės-sojos acto receptas
Instrukcijos 1 veiksmas Padarykite panirimo padažą: mažame dubenyje sumaišykite sojos padažą, actą ir čili. Atidėkite į šalį. 2 veiksmas Padarykite lumpią: dideliame dubenyje išplakite citrinos […]
Kaip akmeninis krabas išgelbėjo mane nuo viso gyvenimo blogų gimtadienių
Jei, kaip rašė Tolstojus, kiekviena laiminga šeima yra vienoda, jis pamiršo paminėti, kad kiekviena laiminga šeima gali skirtingai sugadinti gimtadienius. Jei mūsų laimingos šeimos žmonių […]
Švenčiame Čarlstono vyno ir maisto festivalio 20-metį
Prieš imdami šakutes, pasikvieskime protėvius: pietų kulinarijos mentoriai, tokie kaip Martha Lou Gadsden, Louis Osteen, Robert Carter, Emily Meggett ir Joseph „chef Joe“ Glascoe Randall, […]
Komiko Erico Wareheimo meilės kalba yra maistas
Tai yra Pralinksmino BoucheSAVEUR maisto klausimynas, kuriame nagrinėjami kai kurių mūsų mėgstamų žmonių kulinariniai įdomybės. Ši interviu serija gilinasi į jų valgymo tvarką, įskaitant vakarienės […]
Rib Eye su skrudintu česnaku
Instrukcijos 1 veiksmas Paruoškite kepsnį: Pagardinkite šonkaulio akį košerine druska ir juodaisiais pipirais. Atidėkite, kad sušiltų iki kambario temperatūros, apie 45 minutes. 2 veiksmas Tuo […]
Mūsų sūriausi meksikietiški receptai | Skonis
Sūris Meksikos kulinarijoje pasirodo įvairiais būdais: įkišamas į masalo kišenes, ištirpinamas į enchiladas, išbarstytas ant pupelių ir sulankstytas į kroketus, tik keli. Tamprus queso Oaxaca […]