Niekas taip nepraneša apie gerų laikų pradžią, kaip išpūstas butelis. Bet jei jums kada nors netinkamu momentu sutrupėjo kamštis arba ištroškusios minios akivaizdoje patraukėte varžtą, […]
Kategorija: NAMŲ VIRTUVĖ
Namų virtuvė – tai vieta, kur gimsta gardžiausi patiekalai ir susitinka šeima bei draugai. Čia ne tik gaminamas maistas, bet ir kuriamos tradicijos, dalijamasi prisiminimais bei naujomis idėjomis. Namų virtuvėje svarbu ne tik kokybiški ingredientai, bet ir meilė, su kuria ruošiami valgiai. Ši erdvė gali būti tiek kūrybinė laboratorija, tiek jaukus kampelis kasdieniams pietums. Nesvarbu, ar gaminate tradicinius šeimos receptus, ar eksperimentuojate su naujais skoniais – virtuvė visada išlieka šilumos ir jaukumo simboliu.
Įdarytų krabų su pankoliu ir žirnių salotų receptas
Instrukcijos 1 veiksmas Pagaminkite įdarytą krabą: Kruopščiai nuvalykite krabų lukštus šveitimo šepečiu. Vidutiniame puode užvirinkite 8 puodelius vandens. Žnyplėmis suimkite krabus už kūno ir nuleiskite […]
Vietinis geriausių Honkongo restoranų vadovas
Honkongo kantoniečių kalba nesakote, kad esate alkanas; tu sakai: „Mano skrandis muša būgnus“. O po saulėlydžio, laikantis metaforos, būgnų virimas pradeda vėlyvą vakaro maisto sceną, […]
Hamantaschenas
Nuotrauka: Murray Hall • Maisto stilius: Thu Buser „Mano motinos šeima yra žydė, bet ne ta žydė. Mano mama savo netekusią hebrajų kalbą per šventinį […]
Pakistano chai receptas | Skonis
„Aš užaugau šeimoje ir kultūroje, kuri gyvena iš chai. Mano mama ir seserys atsibunda (su) chai ir geria jį prieš miegą”, – sako Maryam Ghaznavi, […]
Kiek druskos yra per daug?
Sveiki atvykę į Žarnų patikrinimasmūsų rubrika, skirta sudėtingam, nuolat besikeičiančiam maisto ir mūsų kūno ryšiui. Nesvarbu, ar domitės sąmoningu maistu, ar norite suprasti, dėl ko […]
Praline rožių receptas (prancūziškai rožiniai cukruoti migdolai)
Skilusios su cukrumi ir nuo ryškiai rožinės iki sodriai raudonos spalvos praline rožės yra Liono sinonimas. Visur Prancūzijos mieste rasite saldainių, sukrautų aukštai į epicerie […]
„Tarte aux Pralines“ rožių receptas (prancūziškas „Pink Praline Tart“)
Instrukcijos 1 veiksmas Padarykite tešlą: dideliame dubenyje sumaišykite miltus, konditerinį cukrų ir smulkią druską. Įpilkite sviesto ir pirštais įtrinkite į miltų mišinį, kol susidarys žirnio […]
Plaukiojanti sala
Nuotrauka: Murray Hall • Maisto stilius: Benas Weineris Ant šių subtilių meringue salelių, kurios troškinamos piene ir patiekiamos vanilinio kremo baseinėlyje, pabarstytos praline rožės – […]
Ponios Barrenger marmelado receptas | Skonis
Instrukcijos 1 veiksmas Užvirinkite didelį, nereaguojantį puodą vandens. Dirbdami partijomis, nuleiskite citrusinius vaisius į vandenį 10–15 sekundžių. Naudodami kiaurasamtį, perkelkite į pjaustymo lentą. Kai atvės, […]