Keptos saldžiosios bulvės yra lengvai paruošiamas garnyras su traškia odele ir minkštais, puriais centrais. Tiesiog kepkite juos, kol suminkštės, tada patiekite su mėgstamais priedais. Jie yra jaukūs, universalūs ir lengvai paruošiami.
- Skonis: Saldūs, sviestiniai centrai su pikantiškomis, pagardintomis odelėmis.
- Kodėl tai padaryti: Minimalus paruošimas ir nulis papildomų patiekalų, tik skarda, šakutė ir kiekvieną kartą puikiai iškeptos saldžiosios bulvės.
- Technika: Supilkite aliejų, pagardinkite, kepkite, kol suminkštės, tada trumpai pailsėkite.
- Įgūdžių lygis: Lengvas receptas, reikalaujantis minimalių pastangų.
Ingredientai
- Saldžiosios bulvės: Rinkitės vidutinio dydžio saldžiąsias bulves, kurios yra maždaug tokio paties dydžio, kad iškeptumėte tolygiai, ir rinkitės apelsinų minkštimo veisles, nes jos tampa ypač purios. Atkreipkite dėmesį į skirtumą tarp saldžiųjų bulvių (bulvių formos, bet su nusmailėjusiais galais) ir batatų (ilgų ir siaurų), nes daugelis prekybos centrų dažnai jas klaidingai ženklina.
- Prieskoniai: Įtrynus odeles trupučiu alyvuogių aliejaus, avokadų aliejaus, augalinio aliejaus ar lydyto sviesto, jos paruduos ir skonis nepriekaištingai.
Saldžiųjų bulvių užpilai
Kai orkaitėje keptos saldžiosios bulvės visiškai iškeps, užpilkite jas viskuo, kas jums patinka!
Kaip kepti saldžiąsias bulves
- Saldžiąsias bulves nušveiskite ir nusausinkite. Sukišti su skylutėmis.
- Įtrinkite aliejumi ir pagardinkite odeles (visas receptas žemiau).
- Kepame ant keptuvės. Pailsėkite, padalinkite ir patiekite.
Kepimo temperatūra ir laikas
- Kepkite 350 ° F temperatūroje nuo 60 iki 75 minučių
- Kepkite 375 ° F temperatūroje nuo 50 iki 60 minučių
- Kepkite 400 ° F temperatūroje 40–50 minučių
Atminkite, kad saldžiosios bulvės gali būti skirtingo dydžio, todėl kepimo laikas gali šiek tiek pasikeisti. Pabadę šakute, norėsite įsitikinti, kad jie yra minkšti.
Sandėliavimas, užšaldymas ir pašildymas
Likučius laikykite sandariame inde šaldytuve iki 4 dienų.
Norėdami užšaldyti, išvirtą minkštimą išskobkite, atvėsinkite, tada užšaldykite sandariuose maišeliuose iki 3 mėnesių.
Atšildyti šaldytuve. Pakaitinkite mikrobangų krosnelėje iki karšto arba pašildykite 375 ° F orkaitėje, kol įkais
Likusių saldžiųjų bulvių naudojimas
Ar gaminote šias keptas saldžiąsias bulves? Palikite įvertinimą ir komentuokite žemiau!
-
Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F.
-
Nuplaukite ir išdžiovinkite bulves. Pabadykite apie 3-4 kartus iš kiekvienos pusės.
-
Odą įtrinkite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite druska bei pipirais.
-
Dėkite ant kepimo skardos ir kepkite 50-60 minučių arba kol suminkštės persmeigus šakute. Prieš pjaustydami leiskite atvėsti 5 minutes.
Likusios saldžiosios bulvės gali būti laikomos uždengtame inde šaldytuve iki 4 dienų. Pakaitinkite mikrobangų krosnelėje.
Kalorijos: 173 | Angliavandeniai: 26g | Baltymai: 2g | Riebalai: 7g | Natris: 71mg | Kalis: 438mg | Pluoštas: 3g | Cukrus: 5g | Vitaminas A: 18445 mTV | Vitaminas C: 3.1mg | Kalcis: 39mg | Geležis: 0.8mg
Pateikta informacija apie mitybą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.
Kursas Garnyras
Virtuvė Amerikos© SpendWithPennies.com. Turinys ir nuotraukos yra saugomi autorių teisių. Dalijimasis šiuo receptu yra skatinamas ir vertinamas. Griežtai draudžiama kopijuoti ir (arba) įklijuoti visus receptus į bet kokią socialinę žiniasklaidą. Peržiūrėkite mano nuotraukų naudojimo politiką čia.
