1 veiksmas
Vidutiniame dubenyje sumaišykite želatiną ir 1 šaukštą šalto vandens ir atidėkite 5 minutėms, kad suminkštėtų.
2 veiksmas
Tuo tarpu į nedidelį puodą ant vidutinės ugnies supilkite grietinėlę, cukrų, vanilės sėklas ir ankštį ir maišydami virkite, kol cukrus ištirps, 3–5 minutes. Į dubenį su želatinos mišiniu įmaišykite grietinėlės mišinį, tada įmaišykite pasukas. Ant antrojo dubens uždėkite plono tinklelio sietelį ir į jį supilkite kremą.
3 veiksmas
Padalinkite kremą tarp šešių 8 uncijų ramekinų ir šaldykite, kol sustings, maždaug 3 valandas. Norėdami išsilieti, pamirkykite ramekinus į karšto vandens indą, tada apverskite kremą ant lėkštės. Jei norite, papuoškite avietėmis ar kitais vaisiais.
