2 vaizdai
Greičiausiai girdėjote viską apie skanų, nuoširdų Maistas Bolonijoje Kad miestas garsėjo, bet ar girdėjote apie Bolonijos ledų pasiūlą? Jei anksčiau nemanėte, kad Bolonija anksčiau yra gelato tikslas, tikiuosi, kad šis straipsnis pakeis jūsų mintis.
Daug žmonių mano Bolonijos maisto ekskursijos nustebo sužinoję apie daugybę tradicinių amatininkų gelato centro, ir yra net atsidavęs Gelato muziejus, vos keliolika kelio automobiliu nuo miesto! Nesvarbu, ar medžiojate klasiką, užfiksuokite šį užšaldytą patiekalą, ar unikalius gelato skonius, šiame vadove rasite visas būtiniausias Bolonos ledų vietas.
Kodėl Bolonija yra aukščiausia gelato vieta
Bolonija yra didžiausias itališkų maisto produktų miestas, todėl nėra visiškai stebina, kad siūlomas gelato yra gana sensacingas. Ledai čia gaminami iš kokybiškų ingredientų, o laikui bėgant būdingi metodai, skirti gelato, jo parašo stori ir kreminės konsistencijos.
Aš sustojau į daugelį Bolonijos ledų parduotuvių tiek persipynusiomis vasaromis, tiek vėsomis žiemomis ir galiu patvirtinti, kad „Gelato“ yra ištisus metus trunkantis šioje Italijos kišenėje! Vis dėlto kai kurie „Gelaterias“ specializuojasi sezoninių skonių, todėl tikėkitės rasti tam tikrų skirtumų, kas yra prieinama, atsižvelgiant į jūsų vizito laiką.
Viršutinės gelaterijos Bolonijoje
Sablè Gelato
Sablè Gelato gali būti tiesiog Geriausia „Gelato“ parduotuvė Bolonijoje, ir ji gavo daugybę apdovanojimų ir pripažinimo, kad įrodytų, jog verta hype! Pirmą kartą apsilankiau šiame ryškus, pintos dydžio Gelaterija, kai išgirdau apie tai keistai skoniai, nuolat kintantys ingredientai ir tvari praktika.
Skoniai keičiasi beveik kasdien, ir man pasisekė atvykti anksti Kai Bolonijos kremas buvo pasiūlytas. Šie klasikiniai Bolonijos ledai turi Zesty Citrinų tonai kad kontrastas su aštrūs balzaminio acto lašai viršuje. Tai gali atrodyti kaip keistas derinys, tačiau jis veikia neįtikėtinai gerai!
Sablè Gelato – 40121 Bolonija – uždaryta kiekvieną pirmadienį ir antradienį, atidaroma kiekvieną trečiadienį – sekmadienį nuo 11:30 iki 19:00.
Cremeria Cavour
Nuotraukos kreditas: „Cremeria Cavour“
Cremeria Cavour yra a aptakus ir rafinuotas Bolonijos ledų parduotuvė su įvairiais skoniais. Aš niekada nevaikščiojau pro šalį ir nepastebėjau eilės čia, ir mano smalsumas galų gale tapo geresnis.
Kai aš čia nuvykau per pietus, buvo (šiek tiek!) lazdyno riešutų gelato. Šilti, sviestiniai skoniai atrodė, kad pagilino kiekvieną burną, ir Kūgis buvo visiškai saldus ir traškus.
Cremeria Cavour – 40124 Bolonija – Dirba kiekvieną pirmadienį – šeštadienį nuo 12:00 iki 22:00 ir kiekvieną sekmadienį nuo 11:00 iki 22:00.
Gelateria Galliera 49
Nuotraukos kreditas: „Gelateria Galliera 49“
Be to Gelateria Galliera 49 yra įsipareigojęs naudotis ekologiški, etiškai gaunami ingredientai jos Kompaktiška gelato parduotuvė.
Iš pradžių čia atvykau į „Granita“, tačiau greitai persigalvojau, kai įėjau į vidų. Pistacijų skonis atrodė ypač populiarus, nors mane labiau domino Tiramisu parinktis. Kaip ir klasikinis tiramisu, jis derinamas kreminės ir kartaus saldumos užrašai Bet su gaivus gelato pobūdis.
Gelateria Galliera 49 – 40121 Bolonija – Dirba kiekvieną dieną nuo 13:00 iki 20:00.
Cremeria antgamtinė
Jei nemanytumėte, kad įmanoma mėgautis sveikais Bolonijos ledais, nebūtumėte vienas! Tačiau Natūralūs, sezoniniai ingredientai naudoja komanda Cremeria antgamtinė Padarykite lengvai rasti kokybišką gelato.
Man patiko jų maža, bet šviesi parduotuvė, kuri, laimei, buvo gana rami, kai aš čia patekau vėlai po pietų. Mano draugai pasirinko aistros vaisių sorbetą, o aš ėjau į Sūrio pyrago gelato. Tai buvo lygiai taip pat dangiškai, kaip skamba, su trupiniais gabaliukais.
Cremeria antgamtinė – 40139 Bolonija – Dirba kiekvieną pirmadienį – trečiadienį ir penktadienį – sekmadienį nuo 12:00 iki 20:30, uždaryta kiekvieną ketvirtadienį.
Cremeria Santo Stefano
Nuotraukos kreditas: Cremeria Santo Stefano
Cremeria Santo Stefano daugelis mano, kad jis aptarnauja geriausius Bolonijos ledus, todėl aš turėjau tai išbandyti pirmą kartą, kai lankiausi mieste. Tiesa, amatininkų šokolado ir naminių makaronų asortimentas mane atitraukė, kai aš įėjau, bet tai buvo tol, kol pastebėjau klasikinių gelato skonių pasirinkimą!
Aš patekau į viršų Pietų laiko eilutė per kelias minutes, ir tada aš žinojau straciatella Man buvo tas. Tai ledų veislė, kurios niekada nepavargsiu, kaip Lygūs vanilės ir sodrūs tamsaus šokolado gabaliukai taip gerai papildyti vienas kitą. Crunchy kūgis buvo tobulas apdailos prisilietimas.
Cremeria Santo Stefano – 40125 Bolonija – uždaryta kiekvieną pirmadienį, atidaroma kiekvieną antradienį – sekmadienį nuo 11:00 iki 22:30.
Bolonijoje būtina išbandyti ledų skonius
- Klasikiniai italų skoniai -Ilgamečiai favoritai, tokie kaip „Stracciatella“, „Pistachio“, „Nocciola“ („Hazelnut“), „Fior Di Latte“ ir „Gianduja“ (šokolado-hazelnut), visada yra patikimas pasirinkimas.
- Unikali Bolonijos kūriniai – Daugiau nuotykių, turėtų ieškoti skonių, įkvėptų vietinių ingredientų, tokių kaip balzaminis actas ir Parmigiano Reggiano.
- Sezoninės specialybės -Riboto leidimo skoniai ištisus metus skiriasi, įskaitant šviežių vaisių sorbetus pavasarį ir vasarą.
Patarimai, kaip rasti geriausią gelato Bolonijoje
- Venkite Bolonijos ledų parduotuvių, kuriose yra dirbtinės, ryškiaspalvės gelato veislės.
- Jei įmanoma, perskaitykite per „Gelateria“ ingredientų sąrašus ir rinkitės skonius, naudojamus iš šviežių, aukštos kokybės produktų.
- Daugelis ledų parduotuvių leis jums paragauti daugybę skonių prieš pasirinkdami, todėl nebijokite išbandyti daugiau nei vieną variantą.
- Prieš tyrinėdami istorines miesto gatves, padarykite savo apžvalginius dalykus šiek tiek saldesnę ir patraukite gelato.
Galutinės mintys: kodėl Bolonija yra gelato mėgėjo svajonė
Bolonijos ledų vietos yra vienos geriausių šalyje, ir tai, be abejo, yra vienas iš būtiniausių miestų, skirtų bet kuriam gelato mėgėjui, norinčiam mėgautis autentiškais italų skoniais kartu su keliomis netradicinėmis alternatyvomis!
Šaltiniai:
Valgyti Europą. (nd). Bolonijos maisto vadovas: ką valgyti Bolonijoje, Italijoje. Valgyti Europą. Gauta 2025 m. Kovo 29 d https://www.eatigeurope.com/blog/bologna food/
Valgyti Europą. (nd). Bolonijos maisto ekskursijos ir patirtis. Valgyti Europą. Gauta 2025 m. Kovo 29 d https://www.eatigeurope.com/bolonna/
Sable gelato. (nd). Sable gelato. Gauta 2025 m. Kovo 29 d https://sablegelato.com/
Cremeria Cavour. (nd). Cremeria Cavour Bolonija. Gauta 2025 m. Kovo 29 d https://www.cremeriacavour.it/en/
Galliera 49. (Nd). Galliera 49 Gelato Artigianale Bologna. Gauta 2025 m. Kovo 29 d http://www.galiera49.it/en
Cremeria antgamtinė. (nd). Cremeria antgamtinė Bolonija. Gauta 2025 m. Kovo 29 d https://www.cremeriasupernatural.it/
„TripAdvisor“. (nd). Cremeria Santo Stefano (Bolonija, Italija) – apžvalgos ir reitingai. „TripAdvisor“. Gauta 2025 m. Kovo 29 d https://www.tripadvisor.co.uk/restaurant_review-g187801-d1766201-reviews-cremeria_santo_stefano-bolna_province_of_bolna_emilia_romagna.html
