Šis vištienos kario receptas turi sodrų kokosų kario padažą su aromatiniais prieskoniais. Patiekite jį per ryžius greitam savaitės nakties patiekalui.
- Skonis: Šis kario vištienos receptas yra skonio. Kreminis padažas turi skanų kario skonį ir yra šiek tiek saldesnis nei kokosų pienas.
- Įgūdžių lygis: Taip paprasta! Tiesiog virkite vištieną ir daržoves, tada troškinkite į padažą.
- Biudžeto patarimas: Šaldytos paprikos ir svogūnai dar labiau ištemps šį receptą.
Vištienos kario ingredientų patarimai
- Višta: Šiame recepte naudokite vištienos krūtinėles ar be kaulų, be odos, be odos.
- Kokosų pienas: Naudokite pilną riebalų kokosų pieną (įsitikinkite, kad tai nėra kokosų kremas).
- Kario: Geltoni kario milteliai suteikia savitą spalvą ir šiltą, žemišką skonį, o raudonos kario pasta yra šiek tiek sudėtingesnė ir joje yra aromatinių medžiagų, tokių kaip citrinžolė ir kalkės. Galite naudoti tik vieną ar kitą (pridėkite šiek tiek papildomo), bet aš rekomenduoju abu, jei įmanoma.
- Žuvies padažas: Žuvies padažas prideda pikantiško umamio. Jei neturite žuvies padažo, galite jį pakeisti sojos padažu.
Variacijos
- Paruoškite patiekalą raudonais čili dribsniais, supjaustytais tailandietiškais čili arba sambal.
- Įmaišykite šiek tiek paprasto jogurto, kad gautumėte papildomą tangą ir kremą.
- Įpilkite pjaustytų pomidorų.
- Papuoškite priedais, tokiais kaip supjaustytas žalias svogūnas arba šiek tiek išspauskite iš kalkių pleišto, kad ištekėtų už skonių.
Tarnaujantys pasiūlymai
Vištienos karis yra skanu, patiekiama ant paprastų baltųjų ryžių, basmati ryžių ar kokosų ryžių. Tai taip pat deliktina per cukinijų makaronus.
Patiekite su garuose pagamintų brokolių puse, pakepintos šparaginės pupelės ar kai kuriais „Bok Choy“.
Kario vištienos kaupimas
- Atskirkite likusį vištienos karis nuo ryžių (jei naudojate) ir laikykite jį dengtoje talpykloje šaldytuve iki 4 dienų. Prieš pašildydami, padažą įpilkite šiek tiek kokosų pieno, vištienos atsargų ar vandens.
- Užšaldykite porcijas su užtrauktukais (be ryžių) iki 6 mėnesių. Atšildykite per naktį šaldytuve prieš pašildydami.
Kerlijuoti mėgstamiausi
Ar jūsų šeimai patiko šis vištienos kario receptas? Palikite reitingą ir komentarą žemiau!
Vištienos karis
Vištienos karis yra aromatinis ir kvapnus vištienos patiekalas, pasižymintis švelnia vištiena, užvirta turtingame kokosų kario padaže.
Neleiskite savo ekranui tamsėti
-
Įkaitinkite aliejų dideliame puode arba gilioje keptuvėje ant vidutinės ir silpnos ugnies. Įpilkite svogūnų ir maltos česnako. Virkite, kol svogūnai bus kvapnūs ir suminkštinti.
-
Į puodą įpilkite vištienos ir virkite 2–3 minutes, leisdami jai šiek tiek paruduoti. Įmaišykite į kario miltelius ir įklijuokite ir virkite dar 3–5 minutes.
-
Supilkite kokosų pieną ir troškinkite 15-20 minučių arba tol, kol vištiena bus visiškai iškepta.
-
Įpilkite vandens ar vištienos atsargų ir troškinkite, kol karis pasieks norimą konsistenciją.
-
Įmaišykite rudąjį cukrų, žuvies padažą ir laimo sultis. Paragaukite ir pagardinkite papildoma druska, jei norite.
-
Viršuje su šviežiu kalendra, patiekite virš virtų ryžių.
- Sureguliuokite kario padažo storį pagal pirmenybę. Įpilkite vištienos atsargų ar vandens, kad plintumėte, ar ilgiau troškinkite, arba troškinkite, kad sutirštintumėte padažą.
Kalorijos: 623 | Angliavandeniai: 57g | Baltymas: 32g | Riebumas: 31g | Sočiųjų riebalų: 22g | Polinesočiųjų riebalų: 3g | Mononesočiųjų riebalų: 3g | Trans riebalai: 0,04g | Cholesterolis: 73mg | Natris: 312mg | Kalis: 842mg | Pluoštas: 2g | Cukrus: 5g | Vitaminas A: 727Iu | Vitaminas C: 8mg | Kalcis: 74mg | Geležis: 5mg
Pateikta mitybos informacija yra įvertinimas ir skirsis priklausomai nuo naudojamų maisto gaminimo būdų ir prekės ženklų.
Kursas Vištiena, vakarienė, patiekalas, pagrindinis patiekalas
Virtuvė Amerikietis, indėnas© „Trans Withpennies.com“. Turinys ir nuotraukos yra saugomos autorių teisių. Dalijimasis šiuo receptu yra skatinamas ir vertinamas. Visų receptų kopijavimas ir (arba) įklijavimas į bet kurią socialinę žiniasklaidą yra griežtai draudžiama. Čia peržiūrėkite mano nuotraukų naudojimo politiką čia.
