2 vaizdai
„La Vucciria“ rinka turi gana klaidinantį pavadinimą. Žinoma, kadaise tai buvo tradicinis turgus, kuriame pardavėjai pardavė viską – nuo šviežių laimikių ir kokybiškos mėsos iki vietinių daržovių, tačiau šiandien ji atrodo šiek tiek kitaip. Nors vis dar stovi daugybė senų mokyklų kioskų, tai taip pat tampa šurmuliuojančiu „Al Fresco Dining“ ir „Nightlife“ centru.
Tai yra kažkur, aš dažnai rekomenduoju svečiams savo „Palermo“ maisto ekskursijosypač jei savaitgalį esate mieste. Buvęs „La Vucciria“ turgus plinta per du kvadratus: „Piazza Caracciolo“ ir „Piazza Garrafello“, o aplankyti abu yra būtina!
Per šį straipsnį aš jus paleisiu per „La Vucciria“ patirtį ir trūkumus, pradedant nuo žavios istorijos ir baigiant kulinariniais pasiūlymais.
Vuccirijos rinkos istorinė ir kultūrinė reikšmė
Sakė, kad yra seniausia Palermo rinka, „La Vucciria“ turi ilgą istoriją, kuri Datos daugiau nei 1000 metų. Nors šis vietinis viešosios interneto prieigos taškas veikė gana ilgą laiką ir labai pasikeitė, jis yra toks pat ryškus kaip niekad.
Nuo tada, kai jis pirmą kartą atidarytas, „La Vucciria Market“ buvo įsikūrusi La Loggia kaimynystėje, šiandien žinomoje kaip „Castallammare“. Tai buvo Iš pradžių skirta mėsos pardavimuiir vardas iš tikrųjų kildinamas iš prancūziško žodžio mėsininkui „Boucherie“.
Nes turgus yra vos už kelių minučių pėsčiomis nuo uosto, Pardavėjai nuolat pradėjo pardavinėti šviežią žuvį. Netrukus Buvo pridėta vaisių ir daržovių į turimų produktų sąrašą, o ne perėmimai ir konservuotos prekės sekė pavyzdžiu.
Laikui bėgant, ji tapo daugiau nei rinka, nes vietiniai gyventojai tai laikė susitikimo punktu. Maisto, chaoso ir pokalbių derinys apima viską, kas daro Palermą tokį žavų ir išskirtinį.
Ko tikėtis „La Vucciria“ rinkoje
Jūsų vizito laikas greičiausiai lems jūsų patirtį „La Vucchiria Market“. Nėra griežto tvarkaraščio, tačiau pardavėjų tipas ir tūris, kurį rasite čia, gali skirtis.
Atminkite, kad rinka yra uždaryta sekmadieniais, tačiau ją verta apsilankyti bet kurią kitą dieną. Apskritai Rytas ir ankstyva popietė yra skirta apsipirkti maistuiir Vakarai skirti vakarienei ir vakarėliams. Nereikia nė sakyti, kad naktinio gyvenimo scena geriausia patirti penktadienį ar šeštadienį po tamsos.
Galite lengvai Patikrinkite šią legendinę rinką patys savo tempu. Tai pasakius, galbūt norėsite Prisijunkite prie pėsčiųjų turo Jei norite gauti gilesnį supratimą apie „La Vucciria“ kultūrinę reikšmę. Be to, jūsų vadovas padės jums naršyti pagrindines sritis ir šiek tiek painų rinkos išdėstymą!
Jei jūsų tvarkaraštis tai leidžia, aš siūlau piešti ryte ir vakare, nes turėsite galimybę pasimėgauti abiem „La Vucciria“ pusėmis.
Kulinarijos prieglobstis: maistas ir vakarienė Vucciria turguje
Kalbant apie maisto ir valgymo galimybes, „La Vucciria Market“ turi gana įvairią užeigų seriją. Tai gali būti ne pati geriausia vieta ramiam patiekalui, tačiau tai yra meka Jaukios trattorijos ir gyvos gatvės maisto kioskai.
Aš siūlau atvykti čia tuščiu skrandžiu ir laikyti Sicilijos klasiką, pavyzdžiui, „Arancini“, „Panelle“ ir duona su blužnu. Kol esate čia, įsitikinkite, kad kai kuriuos pareikšite Jūros gėrybės, įskaitant vietinius favoritus, tokius kaip skrudinta žuvis ir virti aštuonkojai.
Po to, kai valgote, jums reikės skanių gėrimų, kad viską nuplautumėte! Jei nesate gerbėjas Sicilijos vynai, tokie kaip „Nerello Mascalese“ ar „Grillo“bus daugybė itališkų alaus, kuriuos bus galima išbandyti. Tie iš jūsų jaučiasi labiau nuotykių kupini gurkšnoti „Grappa“ – vaisių italų brendį.
Kai kurios mano populiariausios maisto ir gėrimų vietos yra:
Sena trattoria da totò (€) – Namiliame restorane su lauko stalais, kuriame patiekiama skani palmitan virtuvė, daugiausia dėmesio skiriant jūros gėrybėms.
Perduok mane (€) – Burnoje tirpstantis gatvės maistas, paruoštas spalvingoje, kaimiškoje valgykloje.
Nuotraukos kreditas: „Bagnoli“
Į Bagnoli (€) – Puiki vieta mėgautis „Aperitivo“ atsipalaidavusioje aplinkoje.
Nuotraukų kreditas: „Blue Tavern“
Mėlynoji smuklė (€) – Kviečiantis baras, be jokių šurmulių, patiekiantis daugybę gėrimų ir picos už gabaliuką.
La Vucciria šiandien: šiuolaikiniai pokyčiai ir iššūkiai
Kaip jūs tikriausiai kol kas surinkote, „La Vucciria Market“ bėgant metams labai pasikeitė. Daugelis vietos bendruomenės narių nebūtinai mato rajono virsmą teigiamai šviesojeir suprantama, kodėl žmonės taip jaučiasi.
Šiais laikais kai kurie palermitanai mato La Vucciria kaip daugiau a turistų traukos objektas, o ne tradicinė rinka. Savo maisto prekių poreikiams daugelis kioskų, kurie aktyviai parduoda šviežius produktus, labai sumažėjo, todėl daugelis jų pasikliauja tokiomis alternatyvomis kaip „Ballaro“ ar „Mercato del Capo“.
Vis dėlto, nors kadaise tai nebėra džiovos turgus, Sicilijos kultūra vis dar švenčiama čia, nors ir kitaip. Iš uogienės supakuotas gatvės maistas stovi prie klestinčių, vietoje mėgstamų barų„La Vucciria“ ir toliau demonstruoja Palermo gausumą ir įvairovę.
Nors ši sritis yra toli nuo buvusio savęs, esu įsitikinęs, kad bet kada netrukus nepraras savo žavesio!
Apsipirkimo patarimai ir praktinė informacija
Aš išsitraukiau visus savo išbandytus patarimus, kaip jūsų apsilankyti „La Vucciria Market“, kad įsitikintumėte, jog jūs išnaudojate visas savo patirties galimybes.
- Saugumas greičiausiai nebus problema, tačiau vis tiek svarbu imtis atsargumo priemonių. Saugokite savo daiktus ir vertybeskaip kišenvagiai gali dažnai lankyti vietą.
- Prieinamumas čia gali sukelti problemų dėl perpildytų, akmenuotų gatvių. Iš esmės gali būti geriausia aplankyti tuos ne piko laikai, pavyzdžiui, savaitės viduryje ryto.
- „Aperitivo“ valanda prasideda šiek tiek vėliau nei įprasta, daugumai žmonių mėgaujasi Prieš vakarienę gėrimai apie 8.00 val.
- Nakčiai progresuojant, viskas čia gali pritrūkti, todėl gali būti Nebūkite tinkamiausia vieta praleisti vakarą, jei keliaujate su vaikais.
- Tai visada naudinga Turėkite šiek tiek itališkos rankovės, kad galėtumėte bendrauti su pardavėjus. Kai kurios patogios frazės apima „Quanto Costa?“ (Kiek tai kainuoja?), „Avete _____?“ (Ar turite _____?) Ir „Sto Solo Guardando, Grazie“ (aš tiesiog ieškau, ačiū).
Išvada
„La Vucciria“ yra toli nuo jūsų vidutinės rinkos, nes ji paverčiama kultūros ir bendruomenės epicentre. Tai yra vieta Palerme apsipirkti, pietauti ir gerti, kai mirksi šio istorinio miesto viliojimą ir charakterį.
Šaltiniai:
Valgyti Europą. (nd). Palermo: Kontrastų ir kulinarinių malonumų miestas. Valgyti Europą. https://www.eatigeurope.com/palermo/
„TripAdvisor“. (nd). Old Trattoria da Totò (Palermo, Sicilija) – restoranų apžvalgos. „TripAdvisor“. https://www.tripadvisor.com/restaurant_review-g187890-d1088449-reviews-vecchia_trattoria_da_toto-palermo_province_of_palermo_sicily.html
Perduok man policininką. (nd). Paskleiskite vario – ugnies gatvės Palermo. https://www.passamicoppustreetfood.it/
„TripAdvisor“. (nd). „Bagnoli“ (Palermo, Sicilijoje) – atrakcionų apžvalgos. „TripAdvisor“. https://www.tripadvisor.com/attraction_review-g187890-d14008356-reviews- ai_bagnoli-palermo_province_of_palermo_sicily.html
„TripAdvisor“. (nd). „Azzurra Taverna“ (Palermo, Sicilija) – atrakcijų apžvalgos. „TripAdvisor“. https://www.tripadvisor.co.uk/attraction_review-g187890-d8714652-reviews-averna_azzurra-parmo_province_of_palermo_sicily.html
