6883 peržiūros
Kai dauguma žmonių galvoja apie a Maisto turas Paryžiuje, jie nerimauja dėl to, kaip didelė maisto kaina gali sukaupti maistą po valgio. Anksčiau buvo tikros tiesos mintys, kad maitinimas Paryžiuje jums kainuos nemažus centus.
Tačiau pastaraisiais metais tai šiek tiek pasikeitė dėl kelių priežasčių. Pirmoji – tai nauja virėjų banga, kuri tyrinėja kulinarinį kūrybiškumą, neapmokestindami savo klientų. Taip pat yra daug tokių kavinių Bouillon Chartier ir Le Petit Cler kurie tinka valgytojams, ieškantiems priimtinų kainų. Jau nekalbant apie prieinamus gatvės maisto pardavėjus, tokius kaip „L'As“. tu Fallafel.
Kadangi šviesos mieste tiek daug pasirinkimų, pamaniau, kad pasiūlysiu keletą savo mėgstamiausių vietų pavalgyti Paryžiuje už biudžetą.
Bouillon Chartier
Nuotraukų kreditas: Bouillon Chartier
Įsikūręs Paryžiaus triukšmingoje vietoje 9 rajonas, Bouillon Chartier yra istorinis restoranas, siūlantis vakarienei būtiną Paryžiaus vakarienę už prieinamą kainą. Jis taip pat yra patogiai įsikūręs netoli tokių lankytinų vietų kaip Palais Garnier operos teatras ir Grévin muziejus.
„Bouillon Chartier“ interjeras puoštas Belle Epoque žavesio. Jame yra aukštos lubos, vintažiniai šviestuvai ir dideli sieniniai veidrodžiai, kurie šnabžda praėjusio amžiaus didybe. Tarnautojai visada yra apsirengę nepriekaištingai tradicinėmis uniformomis, o tai suteikia prabangos jausmą.
Tačiau Bouillon Chartier meniu, kuriame daugiausia dėmesio skiriama klasikinė prancūzų virtuvėkaina yra nepaprastai maža. Tai reiškia, kad galite mėgautis tradiciniais patiekalais, pvz escargots, jautienos bourguignon ir jautienos tartaras už daug mažiau, nei mokėtumėte daugelyje kitų Paryžiaus restoranų.
Aš myliu jautienos burguigjonas, kuris turi sodrų jautienos skonį. Jų paruošimo būdas taip pat padeda išryškinti natūralų morkų saldumą, o tai yra puikus priešprieša tvirtam padažui.
Bouillon Chartier (€ €) – 59 Bd du Montparnasse, 75006 Paryžius, Prancūzija – dirba kiekvieną dieną nuo 11:30 iki 12:00.
Falafelio tūzas
Jūs rasite Falafelio tūzas in Pelkė Paryžiaus rajonas. Tai puiki vieta pasiimti Artimųjų Rytų gatvės maistas pakeliui apžiūrėti netoliese esančias lankytinas vietas, pvz., Pikaso muziejų ir Vogėzų aikštę. Jų taupumo reputacija užsitarnavo nuožmią ištikimybę vietiniams gyventojams ir įkvepia daugybę turistų sugrįžti!
L'As du Fallafel supanti atmosfera yra energingas nes per valandą jie pateikia balus, jei ne šimtus užsakymų. Parduotuvė yra paprasta, tačiau funkcionali, kad būtų galima efektyviai aptarnauti, tačiau vis tiek galite pamatyti, kas vyksta už prekystalio.
The populiariausias „L'As du Fallafel“ meniu yra jų falafelio pita. Jie taip pat siūlo shawarma, kebabai, keptas baklažanast ir kt Artimųjų Rytų specialybės. Jei norite, taip pat galite reguliuoti aštrumo lygį ir pritaikyti daugelio patiekalų daržovių priedą.
Aš beveik visada jų gaunu falafelio pita, supakuotas su traškiais, puikiai prieskoniais pagardintais falafeliais, kurių vidus yra kreminis. Aš visada jį aprengiu su trupučiu jų kvapnaus humuso. Tada aš jų prašau padaryti jį aštrų, kuris papildo skonį be akinančios šilumos.
Falafelio tūzas (€) – 34 Rue des Rosiers, 75004 Paryžius, Prancūzija – dirba nuo sekmadienio iki ketvirtadienio nuo 11:00 iki 23:00. Atidaryta penktadienį nuo 11:00 iki 17:00. Šeštadienį nedirba.
Le Petit Cler
Le Petit Cler Paryžiaus 7-ojo rajono širdyje yra viena geriausių bistro, kur galima kokybiškai pavalgyti už draugišką kainą. Taip pat greitai nueisite iki žymių orientyrų, tokių kaip Eifelio bokštas ir Les Invalides. Jie siūlo labai prieinamą pietų meniu, todėl prieš apžiūrint apylinkes galima lengvai sustoti ir greitai užkąsti.
Le Petit Cler viduje tvyro šilta atmosfera su daugybe intymių sėdimų vietų. Visa vieta jaučiasi kaip klasikinis Paryžiaus bistro su mediniais stalais ir paprastu dekoru.
Tačiau manau, kad vieta, kur reikia būti, yra lauko poilsio zona, kuri leidžia pasinerti į triukšmingą Rue Cler energiją. Tai puiki vieta nebrangiai pavalgyti stebint žmones.
Le Petit Cler meniu siūlo platų tradicinių prancūziškų patiekalų asortimentą geromis kainomis. Kai kurie iš populiariausių variantų yra croque-monsieur, raguoliai, kepsniai-frite ir anties confit. Jų kasdieniai pasiūlymai dažnai yra susiję su sriubomis, kūrybingomis salotomis ir kartais kišais.
Tai viena iš mano mėgstamiausių vietų Paryžiuje ančių konfit. Jūs gaunate stulbinančiai dosni porcija labai draugiška kaina. Viskas apie mėsą yra tai, ko tikitės iš švelnaus, kvapnaus klasikinio komplekto. Man taip pat patinka, kaip lengvai galite sutraiškyti traškias bulves, kad jos susigertų natūraliomis anties kojos sultimis.
Le Petit Cler (€ €) – Rue Cler 29, 75007 Paryžius, Prancūzija – dirba kiekvieną dieną nuo 8:00 iki 23:00.
La Crêperie de Josselin
Įsikūręs Monparnaso rajonas Paryžiaus, La Crêperie de Josselin yra mylima įstaiga, parduodanti aukštos kokybės saldūs ir pikantiški blyneliai labai priimtinomis kainomis. Jis taip pat yra patogiai netoli tokių žymių lankytinų vietų kaip Monparnaso kapinės, Liuksemburgo sodaiir Monparnaso bokštas.
„La Crêperie de Josselin“ atmosfera yra jauki ir šilta tradicinė medinė Bretoniškas dekoras tai byloja apie originalią blynelių istoriją prancūzų kultūroje. Valgomojo zonoje taip pat yra glaudus stalo išdėstymas, kuris primena Bretanės creperies.
Tiesiog atkreipkite dėmesį, kad „La Crêperie de Josselin“ populiarumas reiškia, kad jis dažnai būna perpildytas. Taigi, planuokite bet kurį daryti rezervacijas arba planuojate pasirodyti ne piko metu.
Kartu su saldžiais ir pikantiškais blyneliais „La Crêperie de Josselin“ taip pat yra platus pasirinkimas nebrangios galetės. Daugelis jų puikiai dera su nebrangiu sidru.
Nors jie yra gerai žinomi dėl savo pikantiški blyneliai ir galettes su kumpiu, kiaušiniais, sūriu ir grybais vis dar esu jų saldžių blynelių gerbėjas. Mano mėgstamiausias yra saldus blynelis, susuktas aplink švelniai karamelizuotus obuolius.
Tada jie aplieja jį a naminė sūdyto sviesto karamelė kuris turi stulbinantį skonio gylį. Kai jų yra, prašau skrudintų graikinių riešutų, kurie, manau, perkelia karamelės ir obuolių skonį į kitą lygį.
La Crêperie de Josselin (€ €) – 67 Rue du Montparnasse, 75014 Paryžius, Prancūzija – dirba antradienį nuo 17:30 iki 23:00. Dirba nuo trečiadienio iki sekmadienio nuo 11:30 iki 22:30. Sekmadienį nedirba.
Pho Banh Cuon 14
Nuotraukų kreditas: Pho Banh Cuon 14
Jūs rasite Pho Banh Cuon 14 Paryžiuje 13-asis rajonasnetoli miesto kinų kvartalo rajono. Jie gerai žinomi vietinių, nes švenčia ilgą Prancūzijos istoriją su Vietnamu ir abipusę šių dviejų kultūrų įtaką viena kitos virtuvei. Keliautojai ir vietiniai mano, kad tai vieta, kurią būtina išbandyti už prieinamą kainą Vietnamietiški patiekalai.
„Phở Bánh Cuốn 14“ yra kuklus dekoras, kuriame yra funkcionalių stalų ir sėdimų vietų. Kaip ir daugelis vietnamiečių restoranų, išdėstymas yra skirtas efektyvi paslauga. Jei norite šiek tiek daugiau vietos alkūnei, o oras yra gražus, manau yra lauko poilsio zona vieta būti.
Kaip rodo pavadinimas, ph yra šviečianti žvaigždė Phở Bánh Cuốn 14 meniu. Nežinantiems tai tradicinė Vietnamietiška sriuba su kvapniu sultiniu ir energingomis daržovėmis. Nors pjaustyta žalia jautiena yra tradicinė, dažnai galite pakeisti kitais baltymais kaip vištiena ir lėtai virta jautienos krūtinėlė. Vertinu, kad galite patiekti su tradiciniais arba ramen makaronais.
Jie taip pat patiekia koldūnus ir garuose virtų ryžių suktinukus, užpildytus pikantiška kiauliena, krevetėmis ir grybais. Žuvies padažas, kurį jie siūlo panardinti, yra labai turtingas umami, išryškinantis koldūnų skonio gilumą.
Pho Banh Cuon 14 (€ €) – 129 Av. de Choisy, 75013 Paryžius, Prancūzija – dirba kiekvieną dieną nuo 9:00 iki 23:00.
Išvada
Jei esate gurmanas, norintis mėgautis klasika Paryžiaus valgymo patirtis Turėdami mažą biudžetą arba tiesiog ieškote kelionių patarimų, kaip atsižvelgti į maisto biudžetą, šiame sąraše esantys restoranai yra puiki vieta pradėti. Nors tikrai yra kavinės, braserijos ir puikūs restoranai su stulbinančiai aukštomis kainomis Paryžius tapo labiau prieinamas, nei jūs manote.
Įskaitant tokią vietą kaip Le Petit Cler arba Bouillon Chartier kitoje Paryžiaus maisto kelionėje turėsite galimybę paragauti Paryžiaus virtuvės už priimtiną kainą. Kitos vietos kaip Falafelio tūzas, ir La Crêperie de Josselin taip pat yra puikios vietos pavalgyti keliaujant, nepažeidžiant kelionės biudžetas.
Šaltiniai:
Chartier sultinys. (nd). Bouillon Chartier Grands Boulevards. Gauta iš http://www.bouillon-chartier.com/
Falafelio tūzas. (nd). L’As du Fallafel – restoranas. Gauta iš https://www.instagram.com/lasdufallafel/?hl=lt
Mažasis tarnautojas. (nd). Le Petit Cler. Gauta iš https://menuonline.fr/lepetitcler
La Crêperie de Josselin. (nd). La Crêperie de Josselin. Gauta iš https://www.instagram.com/explore/locations/240783548/la-creperie-de-josselin/?hl=lt
Pho Banh Cuon 14. (nd). Pho Banh Cuon 14. Gauta iš https://pho14paris.fr/
