Tradicinis japonų yakitori reikalauja, kad vištieną, pagardintą druska arba sojos padažu, dėti ant bambukinių iešmelių ir kepti ant žarijų. Čia toks požiūris taikomas lašišai: gležnos […]
Kategorija: NAMŲ VIRTUVĖ
Namų virtuvė – tai vieta, kur gimsta gardžiausi patiekalai ir susitinka šeima bei draugai. Čia ne tik gaminamas maistas, bet ir kuriamos tradicijos, dalijamasi prisiminimais bei naujomis idėjomis. Namų virtuvėje svarbu ne tik kokybiški ingredientai, bet ir meilė, su kuria ruošiami valgiai. Ši erdvė gali būti tiek kūrybinė laboratorija, tiek jaukus kampelis kasdieniams pietums. Nesvarbu, ar gaminate tradicinius šeimos receptus, ar eksperimentuojate su naujais skoniais – virtuvė visada išlieka šilumos ir jaukumo simboliu.
Negima Yakitori receptas (japoniškos vištienos ir svogūnų iešmeliai)
Instrukcijos 1 veiksmas Paruoškite yakitori padažą: padėkite lentyną viršutiniame orkaitės trečdalyje (apie 4 colius nuo broilerio) ir pašildykite broilerį. Nuo vištienos kojų pašalinkite odą ir […]
Bull Shot kokteilio receptas | Saveur
Degtinė ir jautienos sultinys stebėtinai gerai dera šiame neįprastame kokteilyje, kuris atsirado šeštajame dešimtmetyje Detroito „Caucus Club“. Legenda byloja, kad reklamos vadovas Johnas Hurley'is kartu […]
Vanilės-romo kremo receptas | Saveur
„Oksitanų yra etninė grupė, atsiradusi penktame amžiuje ir išsiskirianti savo (tarme) Langue D'oc – senovine kalba (kuri buvo legendinių Apvaliojo stalo riterių kalba), iš kurios […]
Meilės kančia
Nuotrauka: Murray Hall • Maisto stilius: Benas Weineris Nedaug patiekalų yra labiau būdingi Prancūzijos Karibų jūros salynui Gvadelupai nei atogrąžų vaisių pyragas, žinomas kaip tourment […]
Slapta istorija už draudimų eros Fassionola sirupo
Po geležinkelio arka netoli garsiojo Londono Borough turgaus yra tarsi įėjimas į pašto skyrių tiesiai iš filmo apie Antrąjį pasaulinį karą. Tačiau tai išduoda viena […]
Kokteilių „Meilė uragane“ receptas
1 veiksmas Į kokteilių plaktuvą, iki pusės pripildytą ledu, supilkite prieskoniais pagardintą romą, laimo sultis, fassionola, grenadiną, itin atsparų romą ir likerį ir purtykite, kol […]
Fasciola sirupas
Nuotrauka: Scott Semler • Maisto stilius: Camille Becerra. Nuotrauka: Scott Semler • Maisto stilius: Camille Becerra Naujajame Orleane esančiame restorane „R'evolution“ baro vadovė Sheila Arndt […]
Pažvelkite į šią spalvingą Napos slėnio sodybos virtuvę
Nuo tada, kai sutikau Cristina Salas-Porras Hudson, buvau įtrauktas į jos gražią ir dosnią orbitą. Tai buvo 2017 m., ir mes sėdėjome vienas šalia kito […]
Originalus Fettuccine Alfredo receptas
1 veiksmas Užvirinkite didelį puodą gausiai pasūdyto vandens. Įpilkite fettuccine ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol al dente pagal pakuotės instrukcijas. 2 veiksmas Tuo tarpu ant […]