Mano močiutė Tita Susana man sakydavo, kad vieną dieną aš parašysiu knygą apie jos šeimą iš Pátzcuaro, miesto vakarinėje Meksikos Mičoakano valstijoje. Niekada nežiūrėjau į […]
Kategorija: NAMŲ VIRTUVĖ
Namų virtuvė – tai vieta, kur gimsta gardžiausi patiekalai ir susitinka šeima bei draugai. Čia ne tik gaminamas maistas, bet ir kuriamos tradicijos, dalijamasi prisiminimais bei naujomis idėjomis. Namų virtuvėje svarbu ne tik kokybiški ingredientai, bet ir meilė, su kuria ruošiami valgiai. Ši erdvė gali būti tiek kūrybinė laboratorija, tiek jaukus kampelis kasdieniams pietums. Nesvarbu, ar gaminate tradicinius šeimos receptus, ar eksperimentuojate su naujais skoniais – virtuvė visada išlieka šilumos ir jaukumo simboliu.
Sielų duona
Christine Chitnis. Christine Chitnis Yra daug rūšių pan de muerto, lengvai pasaldintos duonos, kepamos švenčiant Meksikos Día de Muertos šventę, tačiau Mičoakano valstijoje jos dažnai […]
Butternut Skvošas Pakoras | Saveur
1 veiksmas Dideliame dubenyje sumaišykite moliūgą, džiovintas petražoles, kmynus, čili dribsnius, kepimo soda, kalendras, granuliuotą česnaką, juoduosius pipirus, druską, ciberžolę ir svogūną. Smulkaus tinklelio koštuve […]
Moterys, nešančios Gullah Geechee virtuvės deglą
Ant Store Creek kranto, vingiuojančio Edisto salos viduriu Pietų Karolinoje, pavasario popietę susirinko trys Emily Meggett dukterys. Lavern, Marvette ir DeeDee atėjo pasidalyti patiekalais iš […]
Raudonųjų žirnelių ir apykaklės pyragaičių su dūminiu pomidorų uogiene receptas
Instrukcijos 1 veiksmas Virkite pomidorų uogienę: į vidutinį puodą ant vidutinės ugnies supilkite aliejų ir svogūną ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės, 5–7 minutes. Sudėkite […]
Lamb Mafé receptas | Skonis
1 veiksmas Avieną pabarstykite 1 šaukštu druskos. Į didelį sunkų puodą ant vidutinės-stiprios ugnies įpilkite ½ puodelio aliejaus. Kai jis karštas ir mirksi, įdėkite pusę […]
Traškios bulvių odelės su ikrais
Instrukcijos 1 veiksmas Įdėkite lentyną orkaitės centre ir įkaitinkite iki 350 ° F. Subadyti bulves su pyrago testeriu arba šakute. Kepkite, kol į centrą įsmeigtas […]
Barbekiu jaučio uodegos receptas | Išpardavimas
Instrukcijos 1 veiksmas Pasigaminkite marinatą: į virtuvinį kombainą įpilkite sojos padažo, kvapiųjų pipirų, česnako, laiškinių svogūnų, imbiero, škotiško keptuvės, svogūno ir MSG, jei norite, ir […]
Berlyno kapinių kavinės: kaip vietiniai švenčia gyvenimą praradę
Šlovingą vėlyvos vasaros popietę nedidelė grupė susirinko į žalią vidinį kiemą už Café Lisbeth paskrudinti. Stalas užsakė butelį po butelio prosecco, kad lydėtų didžiulis plitimas. […]
Berlyno kapinių kavinės: kaip vietiniai švenčia gyvenimą praradę
Šlovingą vėlyvos vasaros popietę nedidelė grupė susirinko į žalią vidinį kiemą už Café Lisbeth paskrudinti. Stalas užsakė butelį po butelio prosecco, kad lydėtų didžiulis plitimas. […]