Vištienos šlaunys yra marinuojamos su zese Citrus medaus padažu, kepamos su bulvėmis, svogūnais, paprikomis ir pomidorais, po to užpildytos citrinos sulčių išspaudimu ir pabarstykite feta.
- Skonis: Ryškūs, citrusiniai skoniai yra įpilami į vištienos šlaunis ir daržoves, kad būtų sveika ir nuoširdi vakarienė.
- Įgūdžių lygis: Tokios lapo keptuvės vakarienės yra cinch, nuo prep iki valymo.
- Rekomenduojami įrankiai: Mėsos termometras yra geriausias būdas nustatyti vištos nuotaiką. Tai turėtų būti nuskaityta 165 ° F storiausioje dalyje, kai tai bus padaryta.
- Laiko taupymo patarimas: Naudokite šaldytą svogūnų ir paprikų maišą ir pakeiskite naminį marinatą, kad butelis būtų graikų vinaigrette.
Graikų lakštinės keptuvės vištienos ingredientų patarimai
- Višta: Šlaunys su nepažeistomis oda ir kaulais duoda sultingiausius rezultatus ir gerai sutrumpina, o visą keptuvę užpilkite sodriu, pikantišku skoniu. Be to, šlaunys daro puikias atskiras porcijas. Kojos ir krūtys taip pat veiks, tačiau skrudinimo laikas skirsis.
- Daržovės: Bulvės, svogūnai, paprikos ir pomidorai yra šio recepto pagrindai. Bulves supjaustykite lygiais dydžiais, kad jos virtų vienodai. Įpilkite papildomų daržovių, tokių kaip šparagai, šparaginės pupelės, cukinijos, supjaustytos baklažanai ar saldžiosios bulvės.
- Marinatas: Šis paprastas marinatas yra pagamintas iš sandėliuko pagrindų. Medų galima pakeisti klevų sirupu, agavos sirupu ar mėgstamu saldikliu be cukraus. Norėdami gauti „Tangier“ versiją, išbandykite mano „Souvlaki Marinade“.
- Variacijos: Feta papildo aštrų patiekalo skonį, tačiau galite naudoti parmezaną, cotija, ožkos sūrį ar net susmulkintą mocarelą. „Kalamata“ alyvuogių purškimas suteiks didelę graikų skonio guzą. Tarp daržovių užpilkite rozmarino, čiobrelių ar šalavijų šakele, kad patiekalas užpiltų aromatiniu skoniu.
Kaip pasigaminti graikų lakštų keptuvės vištieną
- Paruošimas: Išplakite marinato ingredientus kartu (Visas receptas žemiau) ir marinuoti vištieną iki 4 valandų.
- Surinkti: Nusausinkite vištienos ir lizdų gabalus tarp bulvių ir svogūnų ant lapo.
- Kepkite: Skrudinkite 30 minučių, tada įpilkite pagardintų paprikų ir pomidorų į keptuvę ir kepkite, kol bulvės suminkštės.
Prieš patiekdami, uždėkite šviežių citrinų sulčių viršuje ir pabarstykite fetos trupes.
Likučiai jums patiks
Likusius likučius uždengtoje talpykloje šaldytuve iki 4 dienų. Pakartotinai pašildykite dalis mikrobangų krosnelėje, ant viryklės viršuje arba orkaitėje folijos pakuotėse, kad išlaikytumėte drėgmę. Arba išimkite vištieną iš kaulo ir pakartotinai ją pakartojkite enchiladas, įmeskite ją į vištienos tortilijos sriubą arba patiekite šaltą cezario salotose.
Užšaldyti, Atskirkite virtą vištieną nuo daržovių ir laikykite jas į šaldiklio maišą iki vieno mėnesio. Prieš pašildydami atšildykite šaldytuve.
Daugiau lapų keptuvių vakarienės jums patiks
Ar jums patiko ši graikų lapo keptuvės vištiena? Palikite komentarą ir įvertinimą žemiau.
Graikų lakštų keptuvės vištiena
Graikiškos vištienos, pagamintos iš marinuotų vištienos šlaunų, skrudintų bulvių ir spalvingų daržovių, yra skani, vienos spalvos vakarienė.
-
Įkaitinkite orkaitę 400 ° F.
-
Dubenyje paruoškite marinatą derindami citrinų sultis, alyvuogių aliejų, česnaką, sojos padažą, medų, raudonėlį ir rozmariną ir užpilkite vištieną. Marinuokite bent 15 minučių arba iki 4 valandų.
-
Pagal skonį sumaišykite bulvių kūdikius, svogūną, 1 šaukštą alyvuogių aliejaus ir druskos bei pipirų. Padėkite ant pergamento išklotos keptuvės. „Nestle“ marinuota vištiena ant keptuvės tarp bulvių. Kepkite 30 minučių.
-
Išmeskite paprikas ir pomidorus su likusiu ½ šaukšto alyvuogių aliejaus ir pagardinkite druska ir pipirais. Įpilkite į keptuvę ir kepkite priedą 20 minučių arba kol bulvės suminkštės ir vištiena pasieks 165 ° F.
-
Išspauskite šviežią citriną viršuje ir papuoškite fetos sūriu.
- Bulves supjaustykite pakankamai mažomis, kad jos baigtųsi virti su vištiena.
- Pridėkite žiupsnelį raudonėlio, graikų prieskonių, rozmarinų ir (arba) citrinos žievelės prie bulvių, kad gautumėte papildomo skonio, kol jie gamina.
- Norėdami gauti minkštesnių pomidorų ir paprikų, pridėkite juos greičiau. Jei norite tvirtesnių daržovių, pridėkite jas vėliau.
- Vištienos šlaunys gali būti pakeistos kaulais įkištos vištienos krūtinėlės.
- Jei naudojate vištienos krūtinėles be kaulų, įpilkite jas per paskutines 30 virėjo laiko minučių (5–6 uncijos vištienos krūtinėlėms, prireikus, kad jie pasiektų 165 ° F).
- Šaldykite likusius iki 4 dienų arba atskirkite vištieną nuo daržovių ir užšaldykite iki vieno mėnesio. Atšildymas šaldytuve.
Kalorijos: 488 | Angliavandeniai: 19g | Baltymas: 25g | Riebumas: 35g | Sočiųjų riebalų: 9g | Polinesočiųjų riebalų: 6g | Mononesočiųjų riebalų: 17g | Trans riebalai: 0,1g | Cholesterolis: 137mg | Natris: 417mg | Kalis: 725mg | Pluoštas: 3g | Cukrus: 4g | Vitaminas A: 986Iu | Vitaminas C: 48mg | Kalcis: 93mg | Geležis: 2mg
Pateikta mitybos informacija yra įvertinimas ir skirsis priklausomai nuo naudojamų maisto gaminimo būdų ir prekės ženklų.
Kursas Vištiena, vakarienė, patiekalas, pagrindinis patiekalas
Virtuvė Amerikietis, graikų kalba, Viduržemio jūra© „Trans Withpennies.com“. Turinys ir nuotraukos yra saugomos autorių teisių. Dalijimasis šiuo receptu yra skatinamas ir vertinamas. Visų receptų kopijavimas ir (arba) įklijavimas į bet kurią socialinę žiniasklaidą yra griežtai draudžiama. Čia peržiūrėkite mano nuotraukų naudojimo politiką čia.
