Rabarbarų traškučiai – mėgstamiausias šeimos patiekalas, kurį paruošti užtrunka vos kelias minutes!
Šis traškus receptas yra puikus saldaus ir aitroko balansas su sodriu rabarbarų įdaru ir sviestiniu avižų traškiu užpilu.
- Tai super lengva gaminti!
- Šis rabarbarų traškutis yra puikus balansas saldus ir aitrus.
- Jį galima paruošti anksčiau laiko (iki 3 dienų) ir iškepti prieš patiekiant.
- Rabarbarų traškučiai puikiai tinka desertui (ar pusryčiams) visą savaitę.
Kaip paruošti rabarbarus traškiems
Šiam receptui galite naudoti šaldytus arba šviežius rabarbarus. Jei naudojate šaldytus rabarbarus, į įdarą papildomai įberkite 1 šaukštą miltų ir prieš tai neatšildykite.
- Rinkdami rabarbarus, ištraukite nuo augalo kotelį prie pat šaknies. Nupjaukite lapus ir išmeskite.
- Nereikia lupti rabarbarų; tačiau jei kotelis gana storas, jei norite, galite nulupti kietesnę išorę. Aš asmeniškai paprastai nesivargiu jo lupti.
Tačiau galite valgyti žalią stiebą lapai yra nuodingi valgyti todėl išmeskite juos (tiek žmonėms, tiek gyvūnams).
Kaip pasigaminti traškių rabarbarų
- Susmulkinkite rabarbarus ir suberkite juos su trupučiu miltų, cukraus ir cinamono (receptas žemiau).
- Paruoškite avižų užpilą.
- Užpildykite vaisių sluoksnį ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.
Jei neturite pakankamai rabarbarų, galite įdėti pjaustytų obuolių arba griežinėliais pjaustytų braškių (žr. pastabas).
Sandėliavimas ir užšaldymas
Kaip ir kitus desertus, tokius kaip pyragas, šį rabarbarų traškutį gerai iškepti galima palaikyti kambario temperatūroje per naktį. Jei laikysite keletą dienų, likučius atšaldykite.
Rabarbarų mėgstamiausi
Ar gaminote šį rabarbarų traškutį? Palikite mums įvertinimą ir komentarą žemiau!
Rabarbarų traškučiai
Rabarbarai yra skanūs su sviestiniu avižų užpilu, iškeptu iki auksinės spalvos.
Neleiskite ekranui užtemti
-
Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F.
-
Nuplaukite rabarbarus, kad pašalintumėte nešvarumus ar šiukšles, ir išmeskite lapus. Supjaustykite ½ colio gabalėliais. Jei stiebeliai labai ploni, supjaustykite juos ¾ colio gabalėliais.
-
Vidutiniame dubenyje sumaišykite rabarbarus, baltąjį cukrų, 3 šaukštus miltų ir cinamoną. Gerai išmaišykite, kad pasidengtų ir perkelkite į kepimo indą.
-
Vidutiniame dubenyje sumaišykite avižas, rudąjį cukrų, ⅓ puodelio miltų, sviestą ir cinamoną šakute arba konditerijos pjaustytuvu, kol gerai susimaišys ir pradės lipti. Užpilu apšlakstykite rabarbarų mišinį.
-
Kepkite 30–35 minutes arba tol, kol rabarbarų įdaras pasidarys burbuliukas, o užpilas taps auksinės spalvos.
-
Prieš patiekdami atvėsinkite mažiausiai 10 minučių. Ant viršaus uždėkite kaušelį vanilinių ledų ar grietinėlės.
Į vaisių įdarą galima dėti papildomų prieskonių, pavyzdžiui, malto imbiero.
Įdaroje esančius miltus galima pakeisti 1 ½ šaukšto kukurūzų krakmolo.
Šį desertą galima paruošti ir laikyti šaldytuve 3 dienas prieš kepant.
Dažnai pagal šį receptą kepu po pietų ir palieku kambario temperatūroje, kad atvėstų. Prieš patiekdami įdėkite į orkaitę maždaug 15 minučių, kad sušiltų.
Kalorijos: 317 | Angliavandeniai: 55g | Baltymas: 2g | Riebalai: 10g | Sotieji riebalai: 6g | Cholesterolis: 22mg | Natris: 85mg | Kalis: 316mg | Pluoštas: 3g | Cukrus: 40g | Vitaminas A: 350TV | Vitamino C: 7.3mg | Kalcis: 91mg | Geležis: 1.1mg
Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.
Kursas Desertas
Virtuvė Amerikos© SpendWithPennies.com. Turinys ir nuotraukos yra saugomi autorių teisių. Dalijimasis šiuo receptu yra skatinamas ir vertinamas. Griežtai draudžiama kopijuoti ir (arba) įklijuoti visus receptus į bet kokią socialinę žiniasklaidą. Peržiūrėkite mano nuotraukų naudojimo politiką čia.
