Receptas yra toks paprastas, kaip gauna: bulvės, druska, vanduo. Sirakūzuose, Niujorke, kadaise auginanti druskos pramonė pagimdė vieną iš labiausiai puoselėjamų regiono patiekalų: Sirakūzų druskos bulvių. XIX amžiuje jį išpopuliarino airių darbuotojai, kurie per pietų pertraukas virė bulves slidžiame vandenyje. Nesijaudinkite dėl druskos kiekio-tai nevisiškai prasiskverbia į spragą, bet palieka krekingą, šaltą, gerai pagardintą plutą. Norėdami gauti geriausius rezultatus, naudokite šviežias, vietines naujas bulves ir aukščiausios kokybės sviestą.
Sirakūzų druskos bulvių receptas | Saveur
