Instrukcijos
1 veiksmas
Įdėkite lentyną orkaitės centre ir įkaitinkite iki 350 ° F. Mažame puode ant vidutinės-stiprios ugnies ištirpinkite 1 valgomąjį šaukštą sviesto. Suberkite miltus ir nuolat maišydami kepkite, kol lengvai apskrus, 1–2 minutes. Supilkite grietinėlę, pieną ir krabų sriubos pagrindą ir užvirinkite. Virkite, dažnai plakdami, kol taps vientisa ir sutirštės, 3–4 minutes. Pagal skonį pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Atidėkite į šalį.
2 veiksmas
Vidutinėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies ištirpinkite 1 valgomąjį šaukštą sviesto. Įdėkite morkas ir bulves ir virkite, dažnai maišydami, kol suminkštės, 4–5 minutes. Suberkite žirnelius, svogūnus, salierus, grybus ir papriką ir kepkite, kol įkais, 2–3 minutes. Perkelkite į didelį dubenį, švelniai įmaišykite krabų mėsą ir grietinėlės padažą ir pagal skonį pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Padalinkite mišinį į dvi 4½ colio skersmens, 10 uncijų orkaitei atsparias keptuves arba mini pyrago formeles, jei reikia, suglauskite, kad tilptų. Atidėkite į šalį.
3 veiksmas
Naudodami kočėlą, švelniai iškočiokite sluoksniuotą tešlą iki ¼ colio storio. Naudodami 6 colių apvalią pjaustyklę, išpjaukite du tešlos apskritimus ir uždėkite po vieną ant kiekvienos keptuvės, užsandarindami kraštus aplink kraštelius. Pyragėlius dėkite ant folija išklotos kepimo skardos. Naudodami peilį kiekvieno pyrago viršuje padarykite nedidelę skylutę. Ištirpinkite likusį 1 šaukštą sviesto, aptepkite tešlą ir pabarstykite paprika. Kepkite, kol pyragas taps auksinės rudos spalvos, 35–40 minučių. Prieš patiekdami atidėkite 10 minučių atvėsti.
-
Įdėkite lentyną orkaitės centre ir įkaitinkite iki 350 ° F. Mažame puode ant vidutinės-stiprios ugnies ištirpinkite 1 valgomąjį šaukštą sviesto. Suberkite miltus ir nuolat maišydami kepkite, kol lengvai apskrus, 1–2 minutes. Supilkite grietinėlę, pieną ir krabų sriubos pagrindą ir užvirinkite. Virkite, dažnai plakdami, kol taps vientisa ir sutirštės, 3–4 minutes. Pagal skonį pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Atidėkite į šalį.
-
Vidutinėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies ištirpinkite 1 valgomąjį šaukštą sviesto. Įdėkite morkas ir bulves ir virkite, dažnai maišydami, kol suminkštės, 4–5 minutes. Suberkite žirnelius, svogūnus, salierus, grybus ir papriką ir kepkite, kol įkais, 2–3 minutes. Perkelkite į didelį dubenį, švelniai įmaišykite krabų mėsą ir grietinėlės padažą ir pagal skonį pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Padalinkite mišinį į dvi 4½ colio skersmens, 10 uncijų orkaitei atsparias keptuves arba mini pyrago formeles, jei reikia, suglauskite, kad tilptų. Atidėkite į šalį.
-
Naudodami kočėlą, švelniai iškočiokite sluoksniuotą tešlą iki ¼ colio storio. Naudodami 6 colių apvalią pjaustyklę, išpjaukite du tešlos apskritimus ir uždėkite po vieną ant kiekvienos keptuvės, užsandarindami kraštus aplink kraštelius. Pyragėlius dėkite ant folija išklotos kepimo skardos. Naudodami peilį kiekvieno pyrago viršuje padarykite nedidelę skylutę. Ištirpinkite likusį 1 šaukštą sviesto, aptepkite tešlą ir pabarstykite paprika. Kepkite, kol pyragas taps auksinės rudos spalvos, 35–40 minučių. Prieš patiekdami atidėkite 10 minučių atvėsti.
