Instrukcijos
1 veiksmas
Užvirinkite didelį puodą pasūdyto vandens. Sudėkite špinatus dviem dalimis, maišykite, kol kiekviena partija sunyks, prieš pridėdami kitą, maždaug 3 minutes. Nusausinkite kiaurasamtyje ir nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu, kol atvės. Išspauskite vandens perteklių, tada stambiai supjaustykite. Atidėkite į šalį.
2 veiksmas
Vidutinėje keptuvėje ant vidutinės-mažos ugnies ištirpinkite sviestą. Kai putos nuslūgs, suberkite askaloninius česnakus ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės, apie 10 minučių. Įmaišykite Pernod.
3 veiksmas
Suberkite miltus ir kepkite iki šviesiai auksinės spalvos 1–2 minutes. Įmaišykite pusę ir pusę ir virkite, kol įkais. Suberkite špinatus ir žiupsnelį muskato riešuto ir pagal skonį pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Virkite, retkarčiais pamaišydami, kol sutirštės, apie 3 minutes. Patiekite šiltą.
-
Užvirinkite didelį puodą pasūdyto vandens. Sudėkite špinatus dviem dalimis, maišykite, kol kiekviena partija sunyks, prieš pridėdami kitą, maždaug 3 minutes. Nusausinkite kiaurasamtyje ir nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu, kol atvės. Išspauskite vandens perteklių, tada stambiai supjaustykite. Atidėkite į šalį.
-
Vidutinėje keptuvėje ant vidutinės-mažos ugnies ištirpinkite sviestą. Kai putos nuslūgs, suberkite askaloninius česnakus ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės, apie 10 minučių. Įmaišykite Pernod.
-
Suberkite miltus ir kepkite iki šviesiai auksinės spalvos 1–2 minutes. Įmaišykite pusę ir pusę ir virkite, kol įkais. Suberkite špinatus ir žiupsnelį muskato riešuto ir pagal skonį pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Virkite, retkarčiais pamaišydami, kol sutirštės, apie 3 minutes. Patiekite šiltą.
