Šis gaivus ir traškus garnyras, pagamintas iš šefo Dominicko Lee sicilietės amerikietės Gina Lefort, puikiai papildys gausų atostogų užtepėlę. Kaip sako Lefortas, augdamas réveillon „daržovės visada buvo ant stalo“. Šias susmulkintas salotas naudinga praleisti naktį šaldytuve, todėl skoniai turi laiko susilieti.
Chantal Martineau ir Kayla Stewart filme „Monrealyje ir Naujajame Orleane tęsiasi prancūziškos šventės“. 2025 m. ruduo/žiema problema. Peržiūrėkite daugiau receptų ir istorijų iš 205 leidimas.
Ingredientai
-
6 vidutiniai salierų stiebai, smulkiai pjaustyti (apie 1 svaras)
-
1 svaras pimentu įdarytų alyvuogių, smulkiai pjaustytų (apie 2⅓ puodeliai)
-
⅓ puodelio aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
-
⅓ puodelio raudonojo vyno acto
-
1 šaukštelis. kajeno pipirai
-
1 šaukštelis. smulkiai supjaustyto česnako
-
1 šaukštelis. džiovintas raudonėlis
Instrukcijos
-
Dideliame dubenyje sumaišykite salierą, alyvuoges, aliejų, raudonojo vyno actą, kajeną, česnaką ir raudonėlį. Prieš patiekdami uždenkite ir laikykite šaldytuve mažiausiai 1 valandą arba iki 24 valandų.
The post Salierų ir alyvuogių salotos appeared first on Saveur.
