Šis Čilės krabų gratinas, žinomas kaip chupe de centolla, ribojasi su sūriu krabų padažu. Nors panašus Pietų Amerikos šupas visada ruošiamas su piene mirkyta duona ir bet kokiu krevečių, šukučių, vėžiagyvių, mėsos ir sūrių deriniu, ši šefo Viktoro Riquelme Patagonijoje sukurta versija remiasi tik didžiuliais vietiniais karališkaisiais krabais, būdingais pietinės Čilės pakrantės žvejų virtuvėms.
1 veiksmas Dideliame dubenyje sumaišykite moliūgą, džiovintas petražoles, kmynus, čili dribsnius, kepimo soda, kalendras, granuliuotą česnaką, juoduosius pipirus, druską, ciberžolę ir svogūną. Smulkaus tinklelio koštuve […]
1 žingsnis Į didelę puodą ant vidutinio stiprumo ugnies įpilkite aliejaus, česnako, abiejų paprikų, čili ir 1,5 puodelių vandens ir užvirkite. Įmaišykite druskos ir citrinos […]
Instrukcijos 1 žingsnis Užvirkite didelį puodą sūdyto vandens. Į vidutinį dubenį įpilkite acto ir askaloninių česnakų ir atidėkite. 2 žingsnis Įpilkite šparagų į verdantį vandenį […]
Draugai: - Marketingo paslaugos - Teisinės konsultacijos - Skaidrių skenavimas - Fotofilmų kūrimas - Karščiausios naujienos - Ultragarsinis tyrimas - Saulius Narbutas - Įvaizdžio kūrimas - Veidoskaita - Nuotekų valymo įrenginiai - Padelio treniruotės - Pranešimai spaudai -