Instrukcijos
1 veiksmas
Vidutiniame puode suberkite cukrų, druską, kardamoną, svarainius, cinamono lazdelę ir vanilės sėklas bei ankštį. Atidėkite, retkarčiais pamaišydami, kol cukrus atrodys kaip šlapias smėlis, maždaug 1 valandą.
2 veiksmas
Į puodą įpilkite 2 puodelius šalto vandens ir retkarčiais pamaišydami užvirinkite, kol cukrus ištirps. Kaitrą sumažinkite iki vidutinės-mažos ir švelniai, retkarčiais pamaišydami, troškinkite, kol vaisiai bus labai minkšti, o sirupas taps sodriai rausvos spalvos, maždaug 2 valandas.
3 veiksmas
Ant karščiui atsparaus ąsočio ar dubens uždėkite smulkaus tinklelio sietelį ir nukoškite sirupą (nespauskite ant kietų medžiagų). Į tuščią puodą įpilkite citrinos sulčių, sukdami, kad pašalintumėte įstrigusias vanilės sėklas, tada supilkite į sirupą. Sudėkite vanilės ankštį atgal į sirupą. Atidėkite atvėsti iki kambario temperatūros. Išmeskite kitus prieskonius, o išvirtus svarainius pasilikite kitam naudojimui.
4 veiksmas
Į ledo pripildytą stiklinę įpilkite 2 šaukštus sirupo. Užpilkite sodos vandeniu, išmaišykite ir papuoškite citrinos skiltele.
-
Vidutiniame puode suberkite cukrų, druską, kardamoną, svarainius, cinamono lazdelę, vanilės sėklas ir ankštį. Atidėkite, retkarčiais pamaišydami, kol cukrus atrodys kaip šlapias smėlis, maždaug 1 valandą.
-
Į puodą įpilkite 2 puodelius šalto vandens ir retkarčiais pamaišydami užvirinkite, kol cukrus ištirps. Kaitrą sumažinkite iki vidutinės-mažos ir švelniai, retkarčiais pamaišydami, troškinkite, kol vaisiai bus labai minkšti, o sirupas taps sodriai rausvos spalvos, maždaug 2 valandas.
-
Ant karščiui atsparaus ąsočio ar dubens uždėkite smulkaus tinklelio sietelį ir nukoškite sirupą (nespauskite ant kietų medžiagų). Į tuščią puodą įpilkite citrinos sulčių, sukdami, kad pašalintumėte įstrigusias vanilės sėklas, tada supilkite į sirupą. Sudėkite vanilės ankštį atgal į sirupą. Atidėkite atvėsti iki kambario temperatūros. Išmeskite kitus prieskonius, o išvirtus svarainius pasilikite kitam naudojimui.
-
Į ledo pripildytą stiklinę įpilkite 2 šaukštus sirupo. Užpilkite sodos vandeniu, išmaišykite ir papuoškite citrinos skiltele.
