0 peržiūrų
Jums bus sunku rasti Ispanijos miestą su vyno kultūra, kuri gali konkuruoti su Katalonijos sostine. Aš galiu daug ką gąsdinti apie daugelį Būtini maisto produktai BarselonojeBet iš tikrųjų manau, kad „Barcelona Wines“ nusipelno tiek pat pagyrų!
Natūralu, kad vynai yra pagrindinė mano Barselonos maisto ekskursijosne tik dėl jų išskirtinių skonių ir apdailos, bet ir dėl jų kultūrinės reikšmės. Nepaisant to, supratimas apie katalonijos vynus gali būti gana iššūkis, nes rinkoje yra tiek daug skirtingų stilių ir veislių.
Siekdamas padėti sklandžiai naršyti „Barcelona Wines“ pasaulį, aš sukūriau šį praktinį vadovą, supakuotą su įžvalgomis apie vietines tradicijas, netoliese esančius vyno regionus ir negaliu praleisti patirties.
Kas daro Katalonijos vynus unikalius?
Neatmetama galimybė, kad Ispanija gali pasigirti puikiais vyno regionais. Tačiau svarstant Viena iš tik dviejų šalies DOC (Denominación de Origen Calificada) vyno gaminančių vietų yra Katalonijoje, galima sakyti, kad tai yra derliaus kremas. Tokia klasifikacija yra tik Apdovanotas išskirtinai aukšto standarto, kuris Katalonijos atveju, apeliacininkai.
Nors „Priorat“, garsėjantis savo pakylėtais raudonaisiais, yra prestižiškiausia tokio pobūdžio vieta rajone, Beveik keliolika kitų katalonų ir Barselonos vyno regionų pasiekė DO (kilmės nominalų) statusą. Tai apima garsias vietas, tokias kaip „Emdordà“, „Tarragona“, „Costers del Segre“ ir „Penedès“, didžiausias vyno regionas Katalonijoje.
Katalonijos klimatas ir geografija daro didžiulę įtaką platesniam regione gaminamų vynų tipui. Nors tai nyko daugelis didesnių Ispanijos autonominių bendruomenių, Katalonijos Įvairūs peizažai padarė jį daugybe įvairių vynų taškų.
Tai, kartu su jos Viduržemio jūros regiono klimatas ir artumas Prancūzijai bei jo pagimdomi vyno gamybos būdaidaro Kataloniją vienetiniu vyno regionu.
Vyno scena Barselonoje: kur vynas susitinka su kasdieniu gyvenimu
Barselonoje vynas yra lengvai prieinamas įvairiose vietose, pradedant nuo atsipalaidavusių bodegų ir barų iki aukštesnių terasų ant stogo. Nesvarbu, ar ieškote intymios vietos tapas ir vyno porų, ar norite per pietus aplankyti gyvybingą persekiojimą, kad galėtumėte mėgautis Vermuto valandą, jums nereikės nuklysti per toli.
Jei tai yra jaukus, atlaidus reikalas, kurio norite, siūlau jums pasisukti Rūsio vyno baras. Tai Aukščiausio lygio vyno baras, tačiau jis vis dar yra su senojo pasaulio viliojimu. Tiek tapas, tiek vyno meniu yra siaubingi, ir, mano patirtimi, geriausia paprašyti darbuotojų rekomendacijų, pagrįstų jų dabartiniais pasiūlymais.
Vivinos yra dar vienas „Barcelona“ vyno baras, kurio negaliu laukti, kol dar kartą peržiūrėsiu. Jų Sommeljė vadovaujamos degustacijos Padėkite tai prašmatnus ir erdvus dėmė žemėlapyje, bet tai, ką aš tikrai mylėjau, buvo jų Keturių patiekalų maisto ir vyno poravimas.
Kažkam šiek tiek atsitiktiniam, Hipas ir madingas Petnat yra puikus pasirinkimas. Natūralūs vynai yra tai, ką šie vaikinai daro geriausiai, o darbuotojai buvo labai naudingi ir pateikė daugybę pasiūlymų, pagrįstų mano pageidavimais.
Būtini „Barcelona“ vyno stiliai, kuriuos reikia išbandyti
„Barcelona“ turi gana neįtikėtiną vynų rinkinį, tačiau yra keletas, manau, kad kiekvienas trokštantis vyno žinovas turi bent kartą išbandyti! Keletas žymių vyno veislių ir stilių, kuriuos rekomenduoju pabandyti įtraukti:
Cava – Katalonijos vyno istorijos ir kultūros centre yra Cava, a putojantis putojantis baltasis vynas su traškiu apdaila.
Priorat raudonos spalvos – Vienas garsiausių katalonų vynų, „Priorat Reds“ garsėja savo Lygus burnos jausmas, subalansuotas rūgštingumas ir vaisių atspalvis.
Penedès baltaodžiai – Baltosios iš šio legendinio regiono turi įvairią skonio profilį, kuris Sumaišykite gėlių natas, rūgštumo užuomina ir švieži aromatai.
„Emdordà“ vynai – Šis pakrančių regionas gamina Ryškiai balti vynai su „Zingy Peach“ ir meliono natomis ir Intensyvūs, žoliniai raudoni Su subtiliais ąžuolo ir tamsių vaisių prisilietimais.
Rosė – „Rosé“ yra kuokštelinė „Barcelona“ vyno scenos dėka jos dėka Gyvas, rūgštus pobūdis ir gaivinančios uogų natos.
Ekologiški vynai – Kitaip žinomos kaip natūralūs ar biodinaminiai vynai, organinės veislės tapo vis populiaresnės ir dažnai turi daugiau Sudėtingas, mineralinio skonio profilis.
Pasirašyti vyno Barselonoje: patirtis, kurių neturėtumėte praleisti
Vyno turizmas Barselonoje klesti, tai reiškia, kad yra daugybė patirčių, kuriomis galima mėgautis pumpurais ir vyno mėgėjais.
- Skonių sesijos: Dešimtys „Barcelona“ vyno barų siūlo degustacijas, kurių daugelis gali būti pritaikyti jūsų skoniui. Salut Wine Studio yra nuostabi klasikinių vynų vieta, o Vyno gamykla yra puiki alternatyva mažiau žinomoms veislėms.
- Tapas ir vyno poros: Mėgaukitės daugybe katalonų vynų ir patiekalų iš kuruojamų meniu baruose, pavyzdžiui, Brugarol Barcelona ir „Faire Tapas & Wine“.
- Flamenko šou: Naršykite „Flamenco“ pasaulį, gurkšnodami kai kuriuos puikius vynus teatruose, pavyzdžiui, Tablao de Carmen ir Los Tarantos.
- Vynuogyno ar vyninės dienos kelionės: Sužinokite apie „Barcelona“ vynus keliaudami į pripažintų vyno daryklų vynuogynus ir rūsius Alta Alella arba Urvai Codorniu.
Vyno pirkimas Barselonoje kaip vietinis
„Barcelona“ turi keletą fantastiškų vyno parduotuvių, tačiau prieš pradėdami užsiimti viduje, turite žinoti keletą dalykų, kad užtikrintumėte jums tinkamą vyną.
- Daugelyje prekybos centrų vyno pasirinkimas yra nemažai, tačiau dažnai lengviau rasti tai, ko ieškote a Vyno parduotuvė su ekspertų darbuotojais.
- Visada atidžiai patikrinkite etiketes, jei norite konkrečiai paragauti katalonų vynų. Ieškokite Vynai iš tokių regionų kaip Penedès, Montsant ir Terra Alta.
- Jei linkęs pasiekti Raudoni vynaisujunkite juos su Surengta mėsa, pavyzdžiui, Jamón ibérico ar chorizo. Tie, kurie pirmenybę teikia baltai Vynai turėtų išbandyti užkandžius kaip minkšti sūriai ar alyvuogės.
- Jei atsidurtumėte apsipirkdami suvenyrą, apsvarstykite galimybę pasiimti ikoniškos veislės, tokios kaip „Cava“ ar „Averat Red“.
Galutinės mintys: gurkšnokite į Barselonos sielą
Gurkšnoti kokybiškus „Barcelona“ vynus yra kultūrinis susidūrimas, o įvairaus skonio profiliai ir tekstūros sudėtingumas tikrai daro jį daug malonesnį! Vynas Barselonoje, nesvarbu, ar tai pastebima, ar mažiau žinoma įvairovė, ne tik gėrimas; Tai patirtis.
Šaltiniai:
Valgyti Europą. (nd). Barselonos maisto ekskursijos. Valgyti Europą. Gauta 2025 m. Gegužės 10 d https://www.eatigeurope.com/barcelona/
Valgyti Europą. (nd). „Barcelona“ maisto vadovas: ką ir kur valgyti Barselonoje. Valgyti Europą. Gauta 2025 m. Gegužės 10 d https://www.eatigeurope.com/blog/barcelona-food/
Rūsio vyno baras. (nd). „Restaurante Cellarer Barcelona“. Gauta 2025 m. Gegužės 10 d https://www.cellarerwinebar.com/en/
Vivinos. (nd). Sveiki atvykę į „Vivinos Barcelona“. Gauta 2025 m. Gegužės 10 d https://vivinos.com/
PET Nat Barcelona. (nd). PET Nat Barcelona (@Petnat_Barcelona) • „Instagram“ nuotraukos ir vaizdo įrašai. Gauta 2025 m. Gegužės 10 d https://www.instagram.com/petnat_barcelona/?hl=en
Salut Wine Studio. (nd). Salut Wine Studio. Gauta 2025 m. Gegužės 10 d https://www.salutwinestudio.com/
Vyno gamykla. (nd). Vyno gamykla. Gauta 2025 m. Gegužės 10 d https://winefactory.com/en/home-en/
Brugarol Barcelona. (nd). Brugarol Barcelona. Gauta 2025 m. Gegužės 10 d https://www.brugarolbarcelona.com/
Faire Barcelona. (nd). „Tapas & Wine“. Gauta 2025 m. Gegužės 10 d https://www.fairebarcelona.com/tapas-wine
Tablao de Carmen. (nd). Tablao de Carmen. Gauta 2025 m. Gegužės 10 d https://tablaodecarmen.com/en/
Tarantos Barcelona. (nd). Los Tarantos | Flamenco tablao Barselonoje. Gauta 2025 m. Gegužės 10 d https://tantarantosbarcelona.com/en/
Alta Alella. (nd). Apsilankykite pas mus. Gauta 2025 m. Gegužės 10 d https://altaalella.wine/visit-us/
Codorníu. (nd). Codorníu. Gauta 2025 m. Gegužės 10 d https://www.codorniu.com/
