1 peržiūros
Bolonija yra neginčijama Italijos kulinarinė sostinė. Tai pasakius, kai kalbama Maistas Bolonijojemes linkę daugiau išgirsti apie nuoširdžius „Tagliatelle Al Ragù“ ir „Tortellini en Brodo“ plokšteles nei pusryčių patiekalus. Tačiau tai nereiškia, kad apsilankymo metu negalite užsitikrinti skanaus ryto kainos.
Panašiai kaip likusi Italija, pusryčiai Bolonijoje paprastai yra aplink pyragus ir kavą, o tai yra daug lengvesni nei dauguma patiekalų, rodomų ant mano Bolonijos maisto ekskursijos! Nepaisant to, siūlomi pusryčių maisto produktai yra nepaprastai skanūs tiek vietinėse kavinėse, tiek tarptautiniuose įkvėptuose užeigose.
Į šį vadovą aš įtraukiau keletą geriausių vietų pusryčiams Bolonijoje, su kuo nors kiekvienam gomuriui!
Kas yra tradiciniai itališki pusryčiai?
Jei išeinate pusryčiauti Bolonijoje, nesitikėkite, kad ant kiekvieno kampo rasite lašinių, kiaušinių ir blynų plokštelių. Nors tikrai įmanoma pritvirtinti tokius patiekalus, dauguma italų mieliau renkasi mažesnius pusryčius.
Daugeliu atvejų pastebėsite, kad vietiniai gyventojai įsitraukia į konditerijos ar keptą skanėstą kaip „Cornetto“ ar „Brioche“ duona su uogiene. Žinoma, jokie pusryčiai Bolonijoje nėra kokios nors kokybiškos kavos. „Cappuccino“ dažnai yra pirmasis italų pasirinkimas, nors espresso taip pat yra populiarus ankstyvojo ryto gėrimas.
Norėdami gauti autentišką Bolonijos patirtį, iškeiskite į Bolonijos ryžių pyrago pyragą, kempinį pudingo panašų pyragą, pagamintą iš amaretti, ryžių, pieno, kiaušinių, migdolų ir citrinos.
Geriausios kavinės ir kepyklos pusryčiams Bolonijoje
Forno Brisa Galliera
Nuotraukos kreditas: „Forno Brisa Galliera“
Forno Brisa Galliera Visada pasirodo šalia Bolonijos pusryčių restoranų reitingo viršaus, nes tai Funky, sienos padengta kavinė garsėja tuo, kad ruošia kokybiškus kepinius.
Vėlyvą rytą jis tampa labai užimtas, bet jei tu atvykti ankstigalite užsitikrinti puodelį šokoladinis espreso Ir vienas iš jų parašo Pistacijų kruasanai. FLAKY konsistencija ir kreminis įdaras yra tiesiog išskirtiniai.
Forno Brisa Galliera – 40121 Bolonija – Dirba kiekvieną pirmadienį – šeštadienį nuo 8:00 iki 20:30, uždaryta kiekvieną sekmadienį.
Aromatas Speciali kava
Aromatas Speciali kava yra kaip madingas ir rafinuotas Ateina kavinės ir yra žinoma dėl savo talentingų baristų ir kokybiškų pupelių komandos.
Ryte lauke beveik visada yra eilutė, tačiau verta trumpai laukti, kad išbandytumėte jų „Caffe Alla Zabaione“. Kavos ir varškės mišinys, šis burnoje tirpstantis gėrimas turi a aksominė tekstūra ir turtingų ir kartaus skonio pusiausvyra.
Aromatas Speciali kava – 40123 BOLOGNA – uždaryta kiekvieną pirmadienį, atidaryta nuo antradienio iki penktadienio nuo 8:00 iki 16:00, šeštadienį nuo 9:30 iki 18:00, o kiekvieną sekmadienį nuo 9:30 iki 14:00.
Caffè Terzi
Nuotraukos kreditas: „Caffè Terzi“
Dėl savo požiūrio į pupelių ir puodelį kava ir prašmatnus, senosios mokyklos dekoras, „Caffè Terzi“ yra vietinių gyventojų Bolonijos pusryčių vieta Bolonijoje.
Kai atvykau aplink vidurio rytasAš laikiau klasikinį ir ėmiau a cappuccino ir cornetto. Lygus, putojantis kava ir sviestinis pyragas buvo puikus derinys, kuris mane paskatino dieną.
Caffè Terzi – 40126 Bolonija – Dirba kiekvieną dieną nuo 8:00 iki 18:00.
Zanzibaras
Nuotraukos kreditas: Zanzibar
keistas, gėlių užpildytas interjeras at Zanzibaras buvo tai, kas mane pirmiausia viliojo viduje. Tačiau netrukus sužinojau, kad jų išskirtiniai pusryčių pasiūlymai buvo ta, kodėl ši vieta buvo tokia populiari, ypač Ankstyvos ryto valandos.
Nors mane labiausiai sužavėjo šiek tiek saldus, bet intensyvus macchiatoTuriu paminėti uogienės užpildytas „Cornetto“ Ir jo svajinga Pyrago konsistencija.
Zanzibaras – 40123 Bolonija – Dirba kiekvieną pirmadienį – šeštadienį nuo 18:00 iki 19:00, uždaryta kiekvieną sekmadienį.
„Naama“ kavinė
Nuotraukų kreditas: „Naama“ kavinė
„Naama“ kavinė Mišiniai Italijos, Šiaurės Afrikos ir Vidurinių Rytų skoniaitodėl tai yra puiki vieta paimti pusryčius Bolonijoje, jei ieškote kažko šiek tiek kitokio.
Užuot gavęs įprastą itališką pyragą, aš ėmiau kai kurių CRESPIJA, SIRPY BAKLAVAir Riešutų skoniai buvo puikūs sklandaus, aromatinio espreso atitiktis.
„Naama“ kavinė – 40126 Bolonija – Dirba kiekvieną dieną nuo 8:00 iki 19:00.
Kur rasti nuoširdžių pusryčių Bolonijoje
Nuotraukos kreditas: zoologijos sodas
Jei turite ką nors reikšmingesnio, pridėkite bet kurią iš šių tarptautinio stiliaus vietų į savo pusryčių maršrutus!
- Zoologijos sodas – Pasuka šią ryškią ir erdvią kavinę, skirtą visoms pusryčių klasikai, įskaitant prancūziškus skrebučius ir šviežius bagelius.
- Lampadina – Šioje šurmuliuojančioje kavinėje mėgaukitės amerikiečių pusryčių kabėmis, tokiomis kaip šoninė, kiaušiniai ir pasukų blynai.
- Pappare -Įsitraukite į veganiškus, vegetariškus ir be glitimo patiekalus šiame madingame, šiuolaikiškame sąnaryje.
Patarimai, kaip mėgautis pusryčiais kaip vietinis
- Gerkite kavą bare, o ne sėdite prie stalo, nes sutaupysite pinigų ir susimaišysite su vietiniais!
- Tradicinės kavinės nebus patiekiamos sunkios pusryčių klasikos, todėl įsitikinkite, kad atvyksite žinodami, ko tikėtis.
- Italai paprastai negeria kapučinų po 11:00 ryto, pasirinkdami espresos ar „Macchiatos“.
- Pusryčiai Bolonijoje yra daugiau apie saldžius skonius nei pikantiškas alternatyvas, nors kai kuriuose užeigose galite rasti skrebučius su kumpiu ar sūriu.
Galutinės mintys ir rekomendacijos
Tyrinėjant daugybę nuostabių Bolonijos pusryčių ir priešpiečių variantų, tai yra maisto produktų patirties mieste dalis. Kiekvieną rytą kiekvieną rytą pradėkite nuo kavos, saldaus skanėsto ir pasivaikščiojimo aplink kerinčią miesto centrą.
Dažnai užduodami klausimai (DUK)
Ką vietiniai valgo pusryčiams Bolonijoje?
Pusryčius Bolonijoje paprastai sudaro kava ir konditerija, su kapučinais, cornettos ir Bolognese ryžių pyragais yra vieni populiariausių variantų.
Kur galiu rasti geriausią kavą Bolonijoje?
„Aromato specializuota“ kava gali pasigirti geriausiomis alaus daryklomis mieste, ir tai yra viena populiariausių pusryčių kavinių Bolonijoje dėl rimtos priežasties.
Ar yra vietų, kuriose patiekiami tarptautiniai pusryčiai?
Jei mėgstate pakeisti tempą nuo įprastų itališkų pusryčių, rasite keletą puikių tarptautinių alternatyvų tokiose vietose kaip zoologijos sodas ir „Pappare“.
Koks geriausias laikas pusryčiauti Bolonijoje?
Pusryčiai Bolonijoje paprastai trunka nuo 7:00 iki 11:00, nors žmonės kartais pietauja šiek tiek vėliau savaitgaliais.
Šaltiniai:
Valgyti Europą. (nd). Bolonijos maisto vadovas: ką valgyti Bolonijoje, Italijoje. Valgyti Europą. Gauta 2025 m. Kovo 29 d https://www.eatigeurope.com/blog/bologna food/
Valgyti Europą. (nd). Bolonijos maisto ekskursijos ir patirtis. Valgyti Europą. Gauta 2025 m. Kovo 29 d https://www.eatigeurope.com/bolonna/
Forno Brisa. (nd). Forno Brisa. Forno Brisa. Gauta 2025 m. Kovo 29 d https://www.forbrisa.it/en/?utm_source=gmb&utm_medium=organic&utm_campaign=fornobrisagaliera
Il Piacere del Caffè. (nd). Il piacere del caffè. Gauta 2025 m. Kovo 29 d https://www.ilpiaceredelcaffe.it/
Caffè Terzi. (nd). Caffè Terzi Bolonija. Gauta 2025 m. Kovo 29 d http://www.caffeterzi.it/en/
Zanzibaras Bolonija. (nd). Zanzibaras Bolonija. „Facebook“. Gauta 2025 m. Kovo 29 d https://www.facebook.com/zanzibarbologny/
Zoologijos sodo Bolonija. (nd). „Zoo Bologna Linktree“. Gauta 2025 m. Kovo 29 d https://linktr.ee/zoobologny
Lampadina Bolonija. (nd). Lampadina Bolonija. Gauta 2025 m. Kovo 29 d https://lampadinabologna.it/
Pappe Bolonija. (nd). Pappe Bolonija. Gauta 2025 m. Kovo 29 d https://www.pappa-reale.it/en/pappare-bolna/
