11 peržiūrų
Pirmasis „Capa Na Baixa“ įspūdis
Eidamas į „Capa Na Baixa“Aš iškart galėčiau pajusti, kad tai nebuvo tik dar vienas tradicinis Porto užeiga. Čia yra pažįstama šiluma, linksmų pokalbių ir nenugalimo švilpiančios mėsos ir šviežiai iškeptos duonos kvapas. Vis dėlto jis taip pat yra aptakus, modernus ir apgalvotai suprojektuotas. Šis restoranas, legendinio palikuonis Capa Negrasiekiama atnešti a gurmanų posūkis į klasikinius portugalų skoniusir nuo pat pirmojo įkandimo aš žinojau, kad jie yra kažkas ypatingo.
Vieta ir atmosfera – kur tradicija atitinka madingą
„Capa Na Baixa“ yra prigludusi Praça D. João itik žingsniai nuo ikoniškos „Rivoli“ savivaldybės teatras. Tai puikiai tinka pavalgyti prieš gaudant pasirodymą ar kaip atlygį po klaidžiojant po miesto istorines gatves. Vibe viduje yra Atsitiktinis, tačiau patobulintaspusiausvyra tarp senosios mokyklos alaus daryklos ir madingo miesto restoranėlio.
Interjero sodas gale Akimirksniu patraukė mano dėmesį, leisdamas į natūralios šviesos potvynį. Nesvarbu, ar esate greitas Francesinha, ar ilgos, laisvalaikio vakarienės su draugais, kosmosas prisitaiko, todėl lengva jaustis kaip namie.
Parašo patiekalai – „Capa Na Baixa“ širdis
Pakalbėkime apie maistą! Francesinha yra neginčijamas. Jei esate Porte ir jo neišbandėte, praleidžiate a Legendinis sumuštinis. „Capa Na Baixa“, jie Perkelkite jį į kitą lygį. Galite įsigyti su kiaušiniu arba be jo Mini versija (Tai yra tobula, jei norite palikti vietos kitiems patiekalams). Turtingas, aksominis padažas yra tikroji žvaigždė, troškinta šešias valandas kasdien, kad gautų puikų aštraus, pikantiško gėrio pusiausvyrą.
Prieš net atvykstant pagrindiniam patiekalui, būsite pasveikinti Mėsos ir jūros gėrybių risoliai Tai yra klasikinis „Porto“ užkandis, kuris yra ir traškus, ir supakuotas skonio. Tai yra dalykas, kurio jūs net neįsivaizduojate, kol jis nėra priešais jus, ir tada jums įdomu, kaip jūs kada nors gyvenote be jo.
Keista, bet meniu peržengia Portugalijos kabės. Jei esate nusiteikęs Italijos skoniaiyra tvirtas pasirinkimas Picos, lazanija ir makaronai. Bet tai, kas patraukė mano dėmesį medžio anglies keptos mėsos pasirinkimas – kepsniai, šonkauliai, veršiena ir lygi Česnakų-sunkių kavinių stiliaus pjūviaiprimena senus Porto užeigas. O ir nepraleiskite Švieži dešros šuo – žaismingas, tačiau skanus naujas sudėties papildymas.
Kokybė ir skonis – puikus balansas
„Capa Na Baixa“ maisto grožis yra tas, kad jis lieka Tiesa tradicijai, tuo pačiu priimant šiuolaikines technikas. medžio anglies grotelės išryškina neįtikėtiną mėsos skonio gylį ir Lėtai paruoštas Francesinha padažas yra kantrybės ir tikslumo meistriškumo klasė.
Kiekvienas patiekalas yra apgalvotai padengtas, įrodantis, kad patogus maistas taip pat gali būti vizualiai stulbinantis. Jei esate tas žmogus, kuris pirmiausia valgo savo akimis (kaltas!), Jums patiks Dėmesys kiekvieno patiekalo detalėms.
Aptarnavimas ir patirtis – Portugalijos svetingumo skonis
Nuo to laiko, kai įėjau, darbuotojai privertė mane pasijusti reguliariai. Jie Draugiškas, išmanantis ir nuoširdžiai aistringas maistas. Jie padės jums per meniu, pasiūlys rekomendacijas ir netgi pasidalys mažai istorijų apie patiekalus.
Aptarnavimas yra Greitai, bet niekada neskubėjosuteikdamas jums laisvę mirti atmosferoje. Tarp valgytojų ir darbuotojų yra tam tikra bičiulė, todėl visa patirtis jaustųsi autentiškas ir svetingaskaip jūs buvote pakviestas į kažkieno namus.
Kaina ir vertė – verta kiekvieno cento
Maisto kokybei ir porcijų dydžiui „Capa Na Baixa“ siūlo Fantastiška vertė. Palyginti su kitais Aukščiausios klasės alaus daryklos ir restoranėliai Porto miesteKainos čia yra daugiau nei sąžiningos. dosnios porcijos Įsitikinkite, kad nepaliksite alkio, ir alaus orientuotas gėrimų meniu Prideda dar vieną sluoksnį į patirtį (nors vyno mėgėjams pasirinkimas gali būti šiek tiek ribotas).
Geriausias laikas aplankyti – pagaukite tobulą akimirką
Jei norite Venkite judriausios miniosankstyvieji pietūs ar vėlyvos vakarienės valandos yra idealios. Centrinėje restorano vietoje jis yra puikus pasirinkimas prieš pasirodymą Rivoli arba po ilgos apžvalgos popietės. Norite tylesnės, intymesnės patirties? Apsilankykite savaitės dienos popietę Kai erdvė jaučiasi atsipalaidavusi.
Kodėl turėtumėte aplankyti „Capa Na Baixa“
„Capa Na Baixa“ yra a Miesto maisto kultūros šventė šiuolaikiška vingiu. Nesvarbu Francesinha gerbėjas ar tiesiog kažkas, ieškantis a Skanus, aukštos kokybės maistas kviečiančiame aplinkoješi vieta pristato.
Paskutinės mintys – ar jums „Capa Na Baixa“?
Jei tu esi Francesinha meilužis, mėsos entuziastas ar keliautojas, norintis pasinerti į a Porto maisto turasCapa na baixa yra a privaloma apsilankyti. Tai puikiai tinka Šeimos, poros ir solo nuotykių ieškotojaisiūlo ką nors už bet kokį valgyklą. Su planais plėstis Massarelos ir Vila do condešis modernus alaus daryklos stiliaus restoranas tik pradeda dirbti.
Dažnai užduodami klausimai (DUK)
Ar „Capa Na Baixa“ turi veganiškų/vegetariškų variantų?
- Nors meniu orientuotas į mėsą, yra keletas vegetarams palankių pasirinkimų, pavyzdžiui, salotos ir makaronai. Tačiau veganiškos galimybės yra ribotos.
Ar reikia rezervuoti?
- Rezervacijos yra rekomenduojama Piko valandomis, tačiau dažnai laikomasi vaikščiojimo.
Ar restoranas yra tinkamas šeimai?
- Taip! Vaikams patiks mini Francesinhas ir makaronų patiekalaitodėl tai yra puiki vieta šeimoms, norintiems supažindinti jaunesnius pietų patiekalus su Portugalijos skoniais.
„Capa Na Baixa“ sujungia Tradicija ir naujovėssukuria a Šiuolaikinė vakarienės patirtis su giliomis šaknimis Porto maisto istorijoje. Nesvarbu, ar esate vietinis, ar tiesiog einate pro šalį, tai vieta, kuri nusipelno vietos jūsų privalomų apsilankymo sąraše.
Šaltiniai:
„Capa Na Baixa“. (nd). „Capa Na Baixa“ – Porto. Gauta 2025 m. Kovo 17 d https://www.capanabaixa.com/
Valgyti Europą. (nd). Porto sumuštiniai: ką valgyti ir kur juos rasti. Gauta 2025 m. Kovo 17 d https://www.eatigeurope.com/blog/porto-sandwiches/
Valgyti Europą. (nd). Kiek kainuoja maistas ir gėrimai Porte? Gauta 2025 m. Kovo 17 d https://www.eatigeurop
Valgyti Europą. (nd). Geriausias Francesinha Porto mieste. Gauta 2025 m. Kovo 17 d https://www.eatigeurope.com/blog/best-francesinha-porto/
Valgyti Europą. (nd). „Porto“ maisto ekskursijos. Gauta 2025 m. Kovo 17 d https://www.eatigeurope.com/porto/
