1 žingsnis
Į didelį puodą virš vidutinės-stiprios ugnies įpilkite aliejų. Kai karšta ir žvilganti, įpilkite jautienos ir virkite, maišydami ir suskaidydami mediniu šaukštu, kol paruduos 5–7 minutes. Įpilkite čili miltelių, kario miltelių, česnako, paprikų ir tris ketvirčius svogūno ir virkite, retkarčiais maišydami, kol daržovės suminkštės, 8–10 minučių.
2 žingsnis
Įpilkite pupelių ir pomidorų ir pagardinkite pagal skonį su druska ir juodaisiais pipirais. Užvirkite. Šilumą pasukite į vidutinę ir troškinkite, retkarčiais maišydami, kol sutirštės, maždaug 30 minučių.
3 žingsnis
Įmaišykite kalendrą. Įmeskite čili į dubenėlius, viršuje su sūriu, grietine, daugiau kalendros, likusį svogūną ir patiekite.
Į didelį puodą virš vidutinės-stiprios ugnies įpilkite aliejų. Kai karšta ir žvilganti, įpilkite jautienos ir virkite, maišydami ir suskaidydami mediniu šaukštu, kol paruduos 5–7 minutes. Įpilkite čili miltelių, kario miltelių, česnako, paprikų ir tris ketvirčius svogūno ir virkite, retkarčiais maišydami, kol daržovės suminkštės, 8–10 minučių.
Įpilkite pupelių ir pomidorų ir pagardinkite pagal skonį su druska ir juodaisiais pipirais. Užvirkite. Šilumą pasukite į vidutinę ir troškinkite, retkarčiais maišydami, kol sutirštės, maždaug 30 minučių.
Įmaišykite kalendrą. Įmeskite čili į dubenėlius, viršuje su sūriu, grietine, daugiau kalendros, likusį svogūną ir patiekite.