10 peržiūrų
Graikijos sostinė yra viena iš geriausių Europos vietų gurmanams, norintiems leistis į epikūrinį nuotykį. Nepaisant to, mieste, kuris taip gerbiamas dėl nuostabių graikiškų ir pasaulinių patiekalų, gali būti sudėtinga žinoti, kurioms užkandinėms verta teikti pirmenybę.
Žinoma, kiekvienas, susipažinęs su miestu, turės savo nuomonę apie tai, kurie restoranai yra geriausi Atėnuose. Po metų vadovavimo mano Atėnų maisto turaitačiau norėčiau manyti, kad turiu gana gerą supratimą apie aukščiausias vietas!
Pasiruoškite geriausių Atėnų, Graikijos restoranų, kuriuos būtinai turite aplankyti, apžvalgai.
Spondi restoranas
Nuotraukų kreditas: restoranas „Spondi“.
Viena paklausiausių „Michelin“ žvaigždučių vietų Atėnuose, „Spondi“ restoranas šalia „Panathenaic“ stadiono Tai vieta, kur galėsite paragauti Viduržemio jūros regiono stiliaus puikaus pietinio. „Spondi“ jau daugiau nei du dešimtmečius yra „Michelin“ vadovo dalis, daug kalbanti apie čia siūlomo maisto kokybę!
Sėdėjau į rafinuota, bet jauki akmeninė vidaus erdvė. Kad ir kaip būtų nuostabu, negalėjau nepagalvoti, kad sėdėdama vienoje iš dviejų vaizdingi kiemai būtų neįtikėtina, jei būtų oras. Kad ir kur sėdėtumėte, galite tikėtis nepriekaištingas aptarnavimas.
Degustaciniame meniu pagrindinis dėmesys buvo skiriamas graikų virtuvei, tačiau su daugybe kūrybinių ir pasaulinių įtakų, kad viskas būtų švieži ir šiuolaikiška. Taip pat buvo keletas fantastiškų graikiškų vynų, ir man jie ypač patiko assyrtiko, sausas baltas su daug rūgštingumo ir traškių citrusinių natų.
Iš aštuonių išskirtinių kursų, skaniai mėsingi ir švelnūs jūrų velniai buvo man parodos viršūnė. Buvo patiektas su aštrūs Kampot pipirai, pyragas, šiek tiek kartaus ponzu ir alaus padažas bei aštrūs svogūnaivisa tai padidino subtilus žuvies skonis.
Spondi restoranas (€€€€) – Pirronos 5, Athina 116 36, Graikija – dirba kiekvieną dieną nuo 19.30 iki 12.45 val.
Dionysos Zonar's
Nuotraukų kreditas: Dionysos Zonar's
Puikus maistas bet kuriuo paros metu ir vaizdas į Akropolį Atėnų centretai nebūna daug geriau nei Dionysos Zonar's ant Philopappos kalvos.
Aš svyravau dėl šito oi, prašmatni užkandinė pavalgyti priešpiečių ir buvo vienas iš nedaugelio laimingų klientų, užsitikrinusių a sėdynė šalia didžiulių langų. Turėdamas Akropolis kaip fonas bet koks valgis yra gana ypatingas, ir galiu įsivaizduoti, kad čia naktį dar stebuklingiau.
Kad ir kaip mėgstu graikišką maistą, mėgstu kartais viską maišyti, todėl pasirinkau Benedikto kiaušiniai užpilti triufeliais.
Tai patiekalas, kuris man paprastai atrodo gana skanus, bet jo papildymas umami triufelis ir saldi brioche duona pakėlė jį į kitą lygį. The kiaušiniai buvo puikiai skysti ir gerai derėjo su rūkytu veršienos kumpiu ir česnakiniais špinatais.
Dionysos Zonar's (€€€€) – Rovertou Galli 43, Athina 117 42, Graikija – dirba kiekvieną pirmadienį ir nuo trečiadienio iki sekmadienio nuo 9:00 iki 1:00 val., uždaroma kiekvieną antradienį.
Sušima
Nuotraukų kreditas: Sushimau
Galbūt nustebsite šiame sąraše radę Azijos restoraną, bet Sušima yra vienas geriausių japoniškų patiekalų, kuriuos aš kada nors išbandžiau! Sushimou yra jaudinantis Atėnų maisto papildymas netoli Sintagmos aikštės ir yra būtinas kulinarijos entuziastų apsilankymas.
The supaprastintas japoniškas medinis dekoras pastatykite sceną, kai tik įėjau į vidų. Jis buvo toks kompaktiškas, kad jaustųsi visa patirtis unikalus ir intymus.
Girdėjau viską apie čia siūlomus omakase stiliaus pietus. „Omakase“ išvertus reiškia „paliksiu tai spręsti jums“, o virėjas patiekia jums pasirinktus žalios žuvies ir ryžių patiekalus. Tai buvo mano pirmas mėginio ėmimas otoro, riebus paprastųjų tunų gabalasir tai mane pribloškė.
Net būdamas ilgametis jūros gėrybių mylėtojas, niekada nebuvau išbandęs nė vienos žuvies turtingas ir sviestinisir kiekvieną gurkšnį lydėjo lipnūs ir subtiliai sūrūs ryžiai.
Sušima (€€€) – Skoufou 6, Athina 105 57, Graikija – dirba kiekvieną pirmadienį–penktadienį nuo 18:00 iki 23:30, uždaroma kiekvieną šeštadienį ir sekmadienį.
Karamanlidika
Nuotraukų kreditas: Karamanlidika
Jei tai pirmas jūsų vizitas į Graikiją, manau Karamanlidika prie Centrinio turgaus yra vienas geriausių restoranų Atėnuose, kur galima susipažinti su klasikiniais graikiškais patiekalais.
Tai a tradicinė taverna ir paprastas delikatesassu Šalia kaimiškų stalų ir akmeninių sienų išrikiuoti pilni šaltibarščių ir vietinio sūrio vitrinos.
Meniu daugiau dėmesio buvo skiriama sotiems graikiškiems patiekalams ir kai kuriems turkiško stiliaus pasiūlymams, o ne gatvės maisto produktams, tokiems kaip giroskopas ir souvlaki. Iš pradžių buvau linkęs į kotletus ar avienos kebabą, kol mūsų grupė nusprendė pasidalinti Atėnų prancūziškos kepinių lentos versija.
Tikrai neįvertinau, kaip tai būtų skanu, ir norėjau, kad būčiau užsisakęs karštas sujukas, fermentuota jautienos dešra ir pikantiškas pastrami viskas dėl savęs! Kad neužgožtų mėsa, sūris buvo toks pat skanus, ypač trapios fetos ir karamelės natos iš gravieros.
Karamanlidika (€ €) – Evripidou 52, Athina 105 52, Graikija – dirba kiekvieną pirmadienį–šeštadienį nuo 12:00 iki 23:00, uždaroma kiekvieną sekmadienį.
Taverna Klimataria
Nuotraukų kreditas: Tavern Klimataria
Taverna Klimataria Psyrri mieste yra dar viena vieta, kurią dažnai rekomenduoju pirmą kartą lankytojams, nes tai yra netvarka Viduržemio jūros regiono patiekalai, šokiai ir gyva muzika.
Kaip amerikietis, man atrodė, kad patirtis čia buvo tokia įspūdinga nuo pradžios iki pabaigos! Atvykau čia kaip tik tada, kai grupė kūrėsi, ir naršiau meniu iš mano senosios mokyklos kiemo stalas klausydamas jų sušilimo.
Tuo metu, kai mano keptas baklažanas startuolis atvyko, grupė įsibėgėjo. Muzika buvo fantastiška, bet net gyvos graikų melodijos negalėjo atitraukti manęs nuo žemiškas, apanglėjęs baklažanų ir žolinio alyvuogių aliejaus užpilas.
Pagrindiniam patiekalui pasirinkau kiaulienos snukiskuris buvo dar sultingesnis ir kvapnesnis nei tikėjausi. The mėsa buvo tokia minkšta, tuo tarpu oda buvo traški ir kontrastavo su minkštų, purių bulvių konsistencija.
Taverna Klimataria (€ €) – Pl. Theatrou 2, Athina 105 52, Graikija – dirba kiekvieną dieną nuo 12:00 iki 2:00 val.
Simpoziumas
Nuotraukų kreditas: simpoziumas
Manau, kad siūlome nebrangų maistą visą dieną ir platų Viduržemio jūros regiono meniu Simpoziumas galėtų pretenduoti į vieną geriausių restoranų Atėnuose, Graikijoje.
Įsikūręs pačioje širdyje plokštelėSymposio nėra jūsų tipiška graikiška taverna. Interjeras yra aptakus ir poliruotas ir jos boujee rožinės spalvos sėdynės, tekstūruoti tapetai ir aukštos lubos einant patraukė mano akį.
Jausdamasi šiek tiek alkanas, įėjau į vidų ir mane pasitiko kai kurie šilčiausias, svetingiausias personalas Buvau susidūręs mieste. Mano serveris man išrinko keletą svarbiausių meniu elementų ir jūros karšiai skambėjo ypač apetitiškai.
Ši žuvies filė turėjo švelnūs, švarūs skoniai ir tvirta, bet dribsnių tekstūra. Jis atkeliavo ant lovos lengvas, tirštas garstyčių padažas ir tabbouleh salotos. The smulkiai pjaustytų pipirinių petražolių, aštrių pomidorų, vėsių mėtų ir riešutinio bulguro mišinio buvo gaivina ir pridėjo šiek tiek žvalumo prie patiekalo.
Simpoziumas (€ €) – Apollonos 22, Athina 105 56, Graikija – dirba kiekvieną pirmadienį–ketvirtadienį nuo 9:00 iki 23:00, penktadieniais ir šeštadieniais nuo 9:00 iki 23:30 ir kiekvieną sekmadienį nuo 10:00 iki 11:00: 22 val.
Išvada
Atėnų kulinarinio pasaulio grožis slypi jo įvairove, nes tiek skanių restoranų, tiek paprastų tavernų patiekalų ragavau. Kaip žmogus, aplankęs kelias dešimtis restoranų mieste, manau, kad tai tikrai vieni geriausių restoranų Atėnuose, Graikijoje!
