Kumpio ir sūrio sluoksnis

Kumpio ir sūrio sluoksnis yra paprastas naktinės troškinio receptas, kuris puikiai tinka pusryčiams, priešpiečiams ar net savaitės vakarienei! Šis receptas, pagamintas iš kiaušinių, duonos, kumpio ir dviejų rūšių sūrio, leidžia atsipalaiduoti ir mėgautis laiku prie stalo su šeima ir draugais.

Jei jums reikia daugiau naktinių priešpiečių receptų, išbandykite mano prancūziškų skrebučių pusryčių užkepą arba šį dešros ir sūrio kruasano pusryčių užkepą.

Turinys:

Toggle

Skaitytojo komentaras

Skanaus! Tai vienintelis receptas, kurį gaminau tokiam patiekalui, kurį mėgsta mano vyras. Manau, kad tai susiję su duonos konsistencija sluoksniuose. Ačiū už nuostabų receptą!

Cindy

Jei paklausčiau savo šeimos, koks yra jų mėgstamiausias valgis, neabejoju, kad jie atsakytų – pusryčiai. Jie labai mėgsta kiaušinius ir viską, kas su jais susiję.

Kadangi jie aistringai mėgsta „visus pusryčius“, pagalvojau, kad išbandysiu jiems naują receptą. Mano klasikinio sluoksnio recepto versija sujungia kiaušinius, kumpį, duoną, dviejų rūšių sūrį ir tik tinkamus prieskonius, kad būtų paruoštas skanus pusryčių patiekalas, kuris akimirksniu sulaukė sėkmės.

Kas yra Strata?

Jums gali kilti klausimas, kuo tai skiriasi nuo pusryčių troškinio su kumpiu ir sūriu. Sluoksnis apibrėžiamas naudojant kiaušinių kremo mišinį, ty kiaušinius ir grietinėlę, o pusryčių troškinimui gali būti naudojami tik kiaušiniai.

Kaip pasigaminti kumpio ir sūrio sluoksnį

Ingredientai

• Tau prireiks kiaušiniai, kumpis, pienas ir sūris pagrindui. Man patinka naudoti likusį rudojo cukraus garstyčių keptą kumpį. Sūriui naudoju aštraus čederio sūrio ir Monterėjaus jack sūrio derinį.
• Griebkite pasenusią duoną ar bandeles. Bet kokia duona tiks tol, kol ji bus pakankamai pasenusi, kad išsilaikytų onaktinis mirkymas.
• Tau reikia česnako miltelių, sausų maltų garstyčių, druskos ir pipirų to kad viskas būtų paprasta, bet skonis didelis.

Žingsnis po žingsnio

1. Į vidutinio dydžio dubenį įmuškite 9 kiaušinius. Įpilkite pieno ir pabarstykite sausomis garstyčiomis, česnako milteliais, druska ir pipirais.
2. Plakite kartu, kol gerai susimaišys.
3. Ištepkite sviestu 9 x 11 colių troškinimo indą, tada supjaustykite kubeliais arba suplėšykite griežinėliais pjaustytą duoną ar bandeles. Supjaustykite kubeliais arba griežinėliais 3 puodelius kumpio ir pabarstykite juo duoną. Sutarkuokite čederio ir Monterėjaus sūrį ir sluoksniuokite ant kumpio. Kiaušinių mišinį užpilkite ant duonos, kumpio ir sūrio. Uždenkite aliuminio folija ir padėkite į šaldytuvą nakčiai.
4. Kai ateis laikas kepti, išimkite „Strata“ iš šaldytuvo ir įjunkite orkaitę iki 375. Kepkite uždengtą 30 minučių ir neuždengtą 15 minučių.

Dažnai užduodami klausimai

Ką patiekti su kumpiu ir kiaušinių kepiniu

Velykų ar Kalėdų rytą strata puikiai patiekiama su rudojo cukraus pipirų šonine, apelsinų glazūruotais bandelėmis ir vaisių salotomis. Tai taip pat puiki vakarienė su špinatų braškių salotomis.

Daugiau jums patikusių pusryčių receptų

Jeigu jūs pabandyk tai Kumpio ir sūrio sluoksnių receptas ar bet kokį kitą receptą, palikite 🌟 žvaigždučių įvertinimas ir praneškite man, kaip sekėsi komentarus žemiau. Ačiū!

Kumpio ir sūrio sluoksnis

Kursas: Pusryčiai, pagrindinis patiekalas

Virtuvė: Amerikos

Paruošimo laikas: 10 minučių minučių

Virimo laikas: 45 minučių minučių

Šaldykite per naktį: 8 valandų valandų

Visas laikas: 8 valandų valandų 55 minučių minučių

Porcijos: 10

Kalorijos: 403kcal

Spausdinti Smeigtukas Įvertink

Kumpio ir sūrio sluoksnis yra paprastas naktinės troškinio receptas, kuris puikiai tinka pusryčiams, priešpiečiams ar net savaitės vakarienei! Šis receptas, pagamintas iš kiaušinių, duonos, kumpio ir dviejų rūšių sūrio, leidžia atsipalaiduoti ir mėgautis laiku prie stalo su šeima ir draugais.

Instrukcijos

• ▢

  9 x 11 colių kepimo indą ištepkite sviestu arba ištepkite kepimo purkštuvu. Sluoksniuokite į duoną, kumpį ir sūrius.

• ▢

  Vidutinio dydžio dubenyje suplakite kiaušinius, pieną, druską, garstyčias, česnako miltelius ir pipirus. Lėtai užpilkite ant duonos, kumpio ir sūrio. Uždenkite folija ir padėkite į šaldytuvą nakčiai.

• ▢

  Išimkite sluoksnius iš šaldytuvo. Įkaitinkite orkaitę iki 375. Kepkite 30 minučių uždengę. Nuimkite foliją ir toliau kepkite 15–20 minučių, kol viršus taps aukso rudos spalvos ir išsipūs.

• ▢

  Išimkite iš orkaitės, leiskite atvėsti 5-8 minutes ir patiekite. Galima laikyti, uždengtą šaldytuve iki 4 dienų.

Pastabos

Recepto variantai:

• Galite naudoti kubeliais pjaustytą kumpį, ką tik išvirtą kumpį arba iš bet kurio šventinio vakarėlio likusį kumpį.
• Šiame recepte puikiai tinka šveicariškas sūris, mocarela, gouda
• Duonai dažniausiai naudoju viską, kas parduodama parduotuvėje, bet galite naudoti bet kokius vyniotinius, duoną, raugintą duoną ar net kruasanus.
• Į kiaušinių mišinį įpilkite šiek tiek karšto padažo, kad gautumėte papildomą efektą.
• Pridėkite skrudintų arba troškintų daržovių, pavyzdžiui, grybų ar paprikų, kad gautumėte gaivumo.

Likučiai:

• Likučius galima laikyti sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Juos taip pat galima pašildyti orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje.

Kaip užšaldyti:

• Sudėkite sluoksnius į šaldiklyje tinkamą indą, bet nekepkite. Sandariai uždenkite plastikine plėvele ir aliuminio folija, kad šaldiklis nesudegtų. Kai būsite pasiruošę mėgautis, atšildykite sluoksnius šaldytuve per naktį, tada kepkite, kaip nurodyta.

Mityba

Kalorijos: 403kcal | Angliavandeniai: 25g | Baltymai: 27g | Riebalai: 21g | Sotieji riebalai: 10g | Polinesotieji riebalai: 2g | Mononesotieji riebalai: 6g | Trans riebalai: 0,03g | Cholesterolis: 230mg | Natris: 1134 mmg | Kalis: 328mg | Pluoštas: 2g | Cukrus: 5g | Vitaminas A: 625TV | Vitaminas C: 8mg | Kalcis: 392mg | Geležis: 3mg