Instrukcijos 1 veiksmas Paruoškite daši: į vidutinį puodą įpilkite kombu ir 4 puodelius vandens. Atidėkite mirkti bent 30 minučių. 2 veiksmas Kombu skystį užvirinkite ant […]
Žyma: miso
Nobu miso marinuotas juodas menkė
Nuotrauka: Murray Hall • Maisto stilius: „Pearl Jones“ Šefas Nobu Matsuhisa iš „Nobu“ restorano šlovės gamino šį ikonišką žuvies patiekalą tris dešimtmečius ir skaičiavo. „Mano […]