Lėtos virimo mėsos kukuliai ir padažas yra galutiniai patogus maistastroškinkite ant silpnos ugnies ir lėtai, kol viskas bus minkšta ir pikantiška. Ši jauki vakarienė puikiai […]
Žyma: mėsos
Frikadeller: Danijos mėgstamų mėsos kukulių vadovas
Kai pirmą kartą atvykau į Kopenhagą, buvau visiškai apsėstas frikadelerio. Šie keptuvėje kepti kotletai, pagaminti iš maltos kiaulienos ir veršienos, yra didžiulis pagrindinis Danijos produktas. […]
Petardos mėsos kukuliai
Petardos kotletai yra lengvas, skoningai supakuotas patiekalas, kuris suteikia saldaus karščio su minimaliomis pastangomis. Šie sultingi jautienos kukuliai yra aplieti kreminiu, aštriai saldžiu padažu, puikiai […]
Čekiškas Karbanátky (mėsos paplotėlis) receptas
Karbanátky yra čekiško stiliaus mėsos paplotėlis, kurį sudaro maltos jautienos, kiaulienos ir prieskonių mišinys. Patete taip pat yra kiaušinių ir svogūnų. Mėsa padalinama į mažus […]
Švediški mėsos kukuliai
Švediški kotletai yra vienas iš tų patiekalų, kuriuos gaminu, kai reikia kažko jaukaus, kuris patiktų visiems. Švelnūs mėsos kukuliai, naminiai arba šaldyti, troškinami kreminiame padaže […]
Kopūstų mėsos kukulių sriuba
Ši jauki kopūstų kotletų sriuba yra viename puode. Šaldyti kotletai troškinami lengvame, pikantiškame sultinyje su daug minkštų daržovių. Puikiai tiks pietums ar lengvai vakarienei įtemptą […]
„Crockpot“ mėsos kukuliai
Šie kotletai troškina sodrame pomidorų padaže, paverčiant paprastus ingredientus švelniu, skonių kupinu patogiu patiekalu beveik be jokių pastangų. Skonis: Švelnus ir sultingas klasikinių itališkų skonių, […]
Tradicinis maltos mėsos pyragas
Nuotrauka: Jenny Huang • Maisto stilius: Laura Rege • Rekvizito stilius: Vanessa Vazquez. Nuotrauka: Jenny Huang • Maisto stilius: Laura Rege • Rekvizito stilius: Vanessa […]
Ragù alla Bolonijos receptas (Bolognese mėsos padažas)
1 veiksmas Į didelį puodą ant vidutinės ugnies įpilkite aliejaus. Kai jis įkaista ir mirksi, suberkite svogūnus ir kepkite, dažnai maišydami mediniu šaukštu, kol suminkštės […]
Švediški mėsos kukuliai
Naminiai švediški kotletai – tai jauki savaitės vakarienė su minkštais naminiais kotletais, troškintais sodriame, pikantiškame padaže. Ši „nuo nulio“ versija įkvėpta mūsų mėgstamų „Ikea“ kotletų, […]