Nuotrauka: Matt Taylor-Gross • Maisto stilius: Benas Weineris Taip pat žinomas kaip lambropsomo, tsoureki yra saldi, brioche primenanti graikiška velykinė duona, supinta ir suformuota į […]
Žyma: graikiška
Magiritsa (graikiška Velykų sriuba)
Nuotrauka: Matt Taylor-Gross • Maisto stilius: Benas Weineris Šiame magiritsos – avienos sriubos, valgomos norint nutraukti graikų stačiatikių Didžiosios gavėnios pasninką – perteikimas vietoj klasikinių […]
Youvetsi vištiena (graikiška vištiena ir Orzo kepinys)
Kas yra Youvetsi? Youvetsi (kartais rašoma giouvetsi) yra tradicinis graikiškas kepamas patiekalas, gaminamas su orzo, virta tiesiogiai pomidorų padaže, dažniausiai su ėriena arba vištiena. Švelnūs […]