Michelle McGlinn / Degustacijos stalas Lėtai skrudinta, troškinta mėsa yra kažkas ypatingo, kurią galite paragauti kiekviename kąsnyje. Metodas, skirtas mėsos gabalams, kurie yra per liesi, […]
Žyma: Ėrienos
Ėrienos birria Tatemada | Saveur
Instrukcijos 1 žingsnis Padarykite „Adobo“: ant komalinės ar didelės ketaus keptuvės ant vidutinės ugnies skrudina Guajillo, Cascabel ir Ancho Chiles, kol kvapnūs ir patamsėję dėmės, […]
Ėrienos koja – praleiskite su centais
Orkaitėje skrudinta ėrienos koja lėtai virsta aromatinėmis žolelėmis ir pagardais, po to išorėje pritvirtinta prie tobulos karamelizuoto išorės. Skonis: Žemiškas, žolė skrudinta ėriena turi a […]