Maistas yra daugiau nei tai, kas yra lėkštėje. Tai yra Lygios porcijos„Redaktoriaus“ serija Shane Mitchellištirti didesnius klausimus ir aktyvizmą maisto pasaulyje ir kaip keli geri […]
Kategorija: NAMŲ VIRTUVĖ
Namų virtuvė – tai vieta, kur gimsta gardžiausi patiekalai ir susitinka šeima bei draugai. Čia ne tik gaminamas maistas, bet ir kuriamos tradicijos, dalijamasi prisiminimais bei naujomis idėjomis. Namų virtuvėje svarbu ne tik kokybiški ingredientai, bet ir meilė, su kuria ruošiami valgiai. Ši erdvė gali būti tiek kūrybinė laboratorija, tiek jaukus kampelis kasdieniams pietums. Nesvarbu, ar gaminate tradicinius šeimos receptus, ar eksperimentuojate su naujais skoniais – virtuvė visada išlieka šilumos ir jaukumo simboliu.
Lakto fermentuojami vyšnių pomidorų receptas | Saveur
1 žingsnis Į didelį dubenį įpilkite tarkuotų pomidorų ir įmaišykite druską. 2 žingsnis Į sterilizuotą 1 ketvirčio stiklo indelį įpilkite pusę pomidorų mišinio ir vyšninių […]
Virtuvės pokalbis su virėja Olia Hercules
Pirmas dalykas, kurio išmokau iš šefo Olia Hercules, yra tai, kad galite vytis degtinės kadrą su pomidoru. Tiksliau, vyšnių pomidorų lakto, fermentuotas pomidorų pulpo sūryme, […]
Pavasario borshch su žirnių ir laukinių grybų receptu
Instrukcijos 1 žingsnis Į didelį puodą įpilkite grybų, viso svogūno, lauro lapų, burokėlių, 1 šaukštą druskos ir 3 ½ ketvirčio vandens ir užvirkite. Virkite, kol […]
Kaip agroforestrija galėtų pakeisti Madagaskaro vanilės gamybą
Jaunų medžių eilės driekiasi link debesies užliejamo dangaus Rantabe augalų darželyje, kaime, esančiame įlankoje, esančioje Madagaskaro šiaurės rytiniame gale. Gvazdikėliai daigai daigai blizgūs, ryškiai žaliai […]
Romos 14 geriausių patiekalų (ir kur juos valgyti)
Žmonės apie Romą rašo daugiau nei du tūkstantmečius, o tai reiškia, kad lankytojai norėjo žinoti, ką ten valgyti bent tiek laiko. Aš jame buvau tik […]
Žuvų tacos su žolelių salotomis ir greitai parinktų svogūnų receptas
Instrukcijos 1 žingsnis Į didelę keptuvę per didelę ugnį įpilkite pomidorų pusių ir baltųjų svogūnų pleištų, supjaustytų puse. Įpilkite česnako ir virkite, pasukdami daržoves vieną […]
14 geriausių bulvių salotų receptų
Niekas niekada nesiskundė dėl per daug bulvių salotų. Beveik bet koks bulvių, druskos, riebalų ir rūgšties derinys (citrinos sultys, actas, malonumas, ką jūs turite), privalo […]
Senosios mokyklos Niujorko sūrio pyrago receptas
Instrukcijos 1 žingsnis Padarykite plutą: Stendo maišytuve su tešlos kabliuku sumaišykite miltus, sviestą ir cukrų vidutiniu greičiu, kol jis primena šiurkščią patiekalą. Įpilkite vanilės, žiupsnelį […]
Susipažinkite su geriausiu Niujorko dešrainių pardavėjais
Niujorkas yra pavojingas. Nors garsūs jo dešrainių vežimėliai gali atrodyti visur paplitę kaip niekad, realybė yra tokia, kad ši išskirtinė valgomosios amerikiečių išraiška pamažu išnyksta […]