Instrukcijos 1 žingsnis Padarykite „Adobo“: ant komalinės ar didelės ketaus keptuvės ant vidutinės ugnies skrudina Guajillo, Cascabel ir Ancho Chiles, kol kvapnūs ir patamsėję dėmės, […]
Kategorija: NAMŲ VIRTUVĖ
Namų virtuvė – tai vieta, kur gimsta gardžiausi patiekalai ir susitinka šeima bei draugai. Čia ne tik gaminamas maistas, bet ir kuriamos tradicijos, dalijamasi prisiminimais bei naujomis idėjomis. Namų virtuvėje svarbu ne tik kokybiški ingredientai, bet ir meilė, su kuria ruošiami valgiai. Ši erdvė gali būti tiek kūrybinė laboratorija, tiek jaukus kampelis kasdieniams pietums. Nesvarbu, ar gaminate tradicinius šeimos receptus, ar eksperimentuojate su naujais skoniais – virtuvė visada išlieka šilumos ir jaukumo simboliu.
Kaip „Saveur“ straipsnis sukėlė aukščiausią susitikimą
Tai buvo 2009 m., O aš buvau bendruomenės koledže Pasadena mieste, Kalifornijoje. Aš ką tik pradėjau laisvai samdyti maisto rašymą, o draugo draugas pažinojo Jamesą […]
Sirakūzų druskos bulvių receptas | Saveur
Receptas yra toks paprastas, kaip gauna: bulvės, druska, vanduo. Sirakūzuose, Niujorke, kadaise auginanti druskos pramonė pagimdė vieną iš labiausiai puoselėjamų regiono patiekalų: Sirakūzų druskos bulvių. […]
Sirakūzų druskos bulvių receptas | Saveur
Receptas yra toks paprastas, kaip gauna: bulvės, druska, vanduo. Sirakūzuose, Niujorke, kadaise auginanti druskos pramonė pagimdė vieną iš labiausiai puoselėjamų regiono patiekalų: Sirakūzų druskos bulvių. […]
Geriausios Tėvo dienos dovanos 2024
Tėvo 2025 m. Diena yra visai šalia! Jei jūsų tėvo figūra yra maisto mėgėjas, jums pasisekė. Šiais metais mes kuravome išskirtinių dovanų sąrašą jūsų gyvenimo […]
10 geriausių patiekalų Stambule ir kur juos valgyti
Pirmą kartą atvykęs į Stambulą kaip studentas devintojo dešimtmečio pabaigoje, aš akimirksniu buvau užsikabinęs ant maisto. Čia buvo į lėles panašios baklavos parduotuvės, „Teensy Manti“ […]
Turkijos alyvuogių aliejaus puošti šparaginės pupelės
Nuotrauka: Nina Gallant • Maisto stilius: Madison Trapkin. Nuotrauka: Nina Gallant • Maisto stilius: Madison Trapkin Beveik bet kuriai daržovei gali būti naudingas gydymas Zeytinyağli-lėtai […]
„Queer“ balsų ieškojimas kulinarijos knygose
Tai 1973 m., O aš, priemiesčio jaunesnysis aukštasis vaikas Kalifornijoje, laikau specialų žodį, užrakintą mano gėjų mažoje širdyje. Jei niekas nėra namuose, galėčiau nuslysti mamos […]
„Queer“ balsų ieškojimas kulinarijos knygose
Tai 1973 m., O aš, priemiesčio jaunesnysis aukštasis vaikas Kalifornijoje, laikau specialų žodį, užrakintą mano gėjų mažoje širdyje. Jei niekas nėra namuose, galėčiau nuslysti mamos […]
Virtuvės pokalbis su virėja Olia Hercules
Pirmas dalykas, kurio išmokau iš šefo Olia Hercules, yra tai, kad galite vytis degtinės kadrą su pomidoru. Tiksliau sakant, vyšnių pomidorų lakto, fermentuotas pomidorų pulpo […]