Lengva Turkijos malonių sausainių receptas – Patvarus skanėstai, kurie puikiai tinka dovanojimas Arba mėgautis laikui bėgant. Skanu ir Paprastašie slapukai yra idealūs Gavėnios per daugVisiškai be kiaušinių, be pieno, be sviesto). Vaikas patvirtintas, veganai.
Šiandien mes darome tobulą lengvą sausainius, kuriuose vaizduojamas turkiškas malonumas. Ar kada susimąstėte, kaip naudoti turkų malonumą, išskyrus valgyti jį tiesiai iš dėžutės? Na, bulgarai tave padengė. Šios tradicinės 'Lokumki(reiškia sausainius su turkų malonumu) vis dar mėgaujasi savaitėmis prieš Kalėdas ir Naujųjų metų išvakarėse kaip gavėnios laikotarpį.
Jie yra saldūs ir sviestiniai, tačiau jie yra visiškai be kiaušinių, be pieno, be sviesto. Jokie gyvūniniai produktai nenaudojami tobulam gavėniams gaminti, tačiau jūs negalite jų nustoti valgyti. Jų Paprastas paruošimas, minkšta ir sviestinė tekstūra ir išskirtinis patvarumas Padarykite juos taip pat tobulai dovanoti. Jie gali išlaikyti 3–4 savaites, nors abejoju, ar jie ilgai truks, jei juos išbandytumėte.
Už įkandimų
Bulgarijoje,Lokumka„Tradicinis saldus skanėstas, pagamintas iš turkiško malonumo, kaip pagrindinis jo ingredientas. Šie sausainiai paprastai pasižymi turkiško malonumo gabalėliu, suvyniotu į minkštą, trupinią tešlą, dažnai supjaustytą cukraus milteliais. Šie sausainiai yra populiarūs Bulgarijoje dėl puikaus sviestinio, ištirpdyto burnos tekstūros ir kramtomojo, saldaus sprogimo iš turkiško malonumo įdaro derinio. „Lokumka“ mėgaujasi ypatingu gydymu, ypač per atostogas ar šventines progas, maišant vietinius skonius su turkiškos įtakos prisilietimu. Yra daugybė „Lokumki“ versijų – kai kurios reikalauja gyvūninių produktų, tačiau dauguma jų ne.
Ingredientai ir pakeitimai
- Miltai – Visų tikslų miltai
- Daržovių aliejus – saulėgrąžų aliejus arba alyvuogių aliejus
- Šalta vanduo
- Sausa Mielės – arba šviežios mieliai
- Turkijos malonumas – supjaustyti mažais gabalėliais
- Cukraus milteliai – norint valyti sausainius
Kaip padaryti turkiškus sausainius?
1 -asis: Sumaišykite visus tešlos ingredientus. Minkykite minkštą, riebią tešlą ir iškočiokite kuo plonesnę.
2 -asis: Supjaustykite juostelėmis ir viename gale padėkite nedidelį turkiško malonumo gabalą. Susukite į vidų ir padėkite ant kepimo skardos.
3 -as: Kepkite įkaitintoje orkaitėje maždaug 10-15 minučių arba iki lengvai auksinės. Iškart po pabarstykite cukraus milteliu. Leiskite visiškai atvėsti ir mėgaukitės.
Kaip laikyti Turkijos malonių slapukus?
„Turkish Delight“ sausainius galima laikyti kambario temperatūroje stikliniame indelyje arba lėkštėje. Kai kurie juos laiko oro sandariuose induose. Slapukai gali trukti iki 4 savaičių ant prekystalio.
Kaimiški turkiški malonūs sausainiai
Kaimiškas Turkijos malonių sausainių receptas – Patvarus skanėstai, kurie puikiai tinka dovanojimas Arba mėgautis laikui bėgant. Skanu ir Paprastašie slapukai yra idealūs Gavėnios taip pat. Vaikas patvirtintas, veganai.
Neleiskite savo ekranui tamsėti
- 150 ml daržovių aliejus, (saulėgrąžos, alyvuogių aliejus, oct.)
- 200 ml šaltas vanduo
- 500 g balti miltai, Visas tikslas
- 1 kasas. greitos sausos mielės, išlyginta
- 300 g Turkijos malonumas, supjaustyti mažuose kubeliuose
- Cukraus milteliniai sausainiai
-
Dideliame maišymo dubenyje Sumaišykite augalinį aliejų ir vandenį ir gerai išmaišykite. Įpilkite miltų ir sausas mieles. Minkykite minkštą, riebią ir ištemptą tešlą.
-
Iškočiokite tešlą į ploną kvadratas. Tada supjaustykite išilgai juostelėmispadalinkite Tie kaspinai į mažus stačiakampius gabalus.
-
Kitaspadėkite mažus turkiškų malonumų gabalus vienoje kiekvieno stačiakampio pusėje ir riedėti į vidų – pusantro pilno ritinio aplink turkų malonumą.
-
Padėkite kiekvieną sausainį Ant kepimo skardos, padengtos kepimo popieriumi, tarp jų yra šiek tiek vietos.
-
Kepkite Įkaitintoje orkaitėje maždaug 10–15 minučių. Slapukai turėtų būti rausvos, o ne rudos spalvos, kai juos pašalinsite iš krosnies.
-
Iškart Visus sausainius susukite į miltelinį cukrų. Leiskite visiškai atvėsti ir mėgautis. Laikykitės iki 3 savaičių prie oro nepralaidžios talpykloje.
Turkijos malonumas: Aš naudoju parduotuvėje pirktą paprastą rožinį turkišką malonumą, kuris patenka į didesnius gabaliukus. Aš jį supjausčiau, kad tilptų į 60 sausainių tolygiai.
Mielės: Dabar tešla turėtų kilti (jūs skaitote tą teisę). Mielės naudojamos padėti tešlai šiek tiek pakilti (bet ne per daug) tik kepant. Taip pat galima naudoti šviežias mieles.
Šiame įraše gali būti filialų nuorodos, skaitykite visišką atskleidimą čia.
