Instrukcijos
1 žingsnis
Į didelį sunkų puodą virš vidutinės-stiprios ugnies įpilkite aliejų. Pagardinkite jautieną druska ir juodaisiais pipirais. Kai aliejus karšta ir mirgėja, dirbdami partijomis, įpilkite jautienos ir virkite, retkarčiais pasisukdami, kol paruduos maždaug 8 minutes. Perkelkite į lėkštę ir atidėkite.
2 žingsnis
Įpilkite cinamono, imbiero, muskato riešuto ir svogūnų, pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais ir virkite, maišydami, kol svogūnai sušvelnins apie 5 minutes. Grąžinkite jautieną su bet kokiomis sultimis į puodą, įpilkite atsargų ir užvirkite. Šilumą pasukite iki vidutinio ir žemo, uždenkite iš dalies ir troškinkite, kol mėsa vos nemaža, maždaug 1 valanda.
3 žingsnis
Įpilkite saldžiųjų bulvių, slyvų ir morkų. Virkite, atidengtas, Kol mėsa lengvai išsiskirstys, kai pradurta šakuteapie 1 valandą. Nuimkite nuo ugnies, jei norite, įmaišykite medų ir pabarstykite petražolėmis.
-
Į didelį sunkų puodą virš vidutinės-stiprios ugnies įpilkite aliejų. Pagardinkite jautieną druska ir juodaisiais pipirais. Kai aliejus karšta ir mirgėja, dirbdami partijomis, įpilkite jautienos ir virkite, retkarčiais pasisukdami, kol paruduos maždaug 8 minutes. Perkelkite į lėkštę ir atidėkite.
-
Įpilkite cinamono, imbiero, muskato riešuto ir svogūnų, pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais ir virkite, maišydami, kol svogūnai sušvelnins apie 5 minutes. Grąžinkite jautieną su bet kokiomis sultimis į puodą, įpilkite atsargų ir užvirkite. Šilumą pasukite iki vidutinio ir žemo, uždenkite iš dalies ir troškinkite, kol mėsa vos nemaža, maždaug 1 valanda.
-
Įpilkite saldžiųjų bulvių, slyvų ir morkų. Virkite, atidengtas, Kol mėsa lengvai išsiskirstys, kai pradurta šakuteapie 1 valandą. Nuimkite nuo ugnies, jei norite, įmaišykite medų ir pabarstykite petražolėmis.
