1 žingsnis
Dirbdami per didelį dubenį, supjaustykite kukurūzų branduolius nuo burbuolių, nupjaukite burbuolius peiliu, kad išgautumėte kvapnias sultis. 5 plikų kukurūzų burbuolių perpus skersai, likusius išmesdami. Kukurūzų branduolius ir voratinklius atidėkite į šalį.
2 žingsnis
Į didelį puodą ant vidutinės ugnies įpilkite lašinių ir virkite, retkarčiais maišydami, iki traškios, maždaug 12 minučių. Perpilkite 3 šaukštus šaukšto šoninės į mažą dubenį ir atidėkite, palikdami likusius lašinius ir lašelius puode. Įpilkite sviesto, čiobrelių, česnako, salierų, lauro lapų ir svogūnų. Uždenkite ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol svogūnai sušvelnės, maždaug 6 minutes. Įpilkite pieno, bulvių ir rezervuotų kukurūzų branduolių ir burbuolių. Uždenkite ir užvirkite, tada pasukite šilumą iki vidutinio ir silpnos ir troškinkite, retkarčiais maišydami, kol bulvės suminkštės, maždaug 25 minutes.
3 žingsnis
Išmeskite burbuolius ir įlankos lapą. Į maišytuvą ir tyrę perkelkite 1,5 puodelio sriubos, tada išmaišykite tyrę atgal į čiuožyklą, kad sutirštės. Pagardinkite paragauti druskos ir juodųjų pipirų. Papuoškite baziliku ir rezervuotu šonine ir patiekite karštą.
Dirbdami per didelį dubenį, supjaustykite kukurūzų branduolius nuo burbuolių, nupjaukite burbuolius peiliu, kad išgautumėte kvapnias sultis. 5 plikų kukurūzų burbuolių perpus skersai, likusius išmesdami. Kukurūzų branduolius ir voratinklius atidėkite į šalį.
Į didelį puodą ant vidutinės ugnies įpilkite lašinių ir virkite, retkarčiais maišydami, iki traškios, maždaug 12 minučių. Perpilkite 3 šaukštus šaukšto šoninės į mažą dubenį ir atidėkite, palikdami likusius lašinius ir lašelius puode. Įpilkite sviesto, čiobrelių, česnako, salierų, lauro lapų ir svogūnų. Uždenkite ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol svogūnai sušvelnės, maždaug 6 minutes. Įpilkite pieno, bulvių ir rezervuotų kukurūzų branduolių ir burbuolių. Uždenkite ir užvirkite, tada pasukite šilumą iki vidutinio ir silpnos ir troškinkite, retkarčiais maišydami, kol bulvės suminkštės, maždaug 25 minutes.
Išmeskite burbuolius ir įlankos lapą. Į maišytuvą ir tyrę perkelkite 1,5 puodelio sriubos, tada išmaišykite tyrę atgal į čiuožyklą, kad sutirštės. Pagardinkite paragauti druskos ir juodųjų pipirų. Papuoškite baziliku ir rezervuotu šonine ir patiekite karštą.
