Šis lengvas savaitės nakties valgis sujungia pikantiškus skrudintus pomidorus, įmestus į alyvuogių aliejų, česnaką ir balzaminį actą, su švelniais makaronais, šviežiomis žolelėmis ir parmezano sūrio pabarstymu.
- Skonis: Tai saldus ir pikantiškas derinys su aštraus balzamiko, šviežio baziliko ir kreminės parmezano apdaila.
- Įgūdžių lygis: Šis receptas yra paprastas su lengvai atliekamais veiksmais ir nėra sudėtingų technikos. Tiesiog kepti, virti ir viską mesti.
- Tarnaujantys pasiūlymai: Padarykite jį pagrindiniu patiekalu ir įpilkite „Roisserie“ vištienos, tuno, lašišos ar krevečių šampanų. Pridėkite keletą duonos, kad būtų galima išpūsti visą tą sultingą padažą.
Vyšninių pomidorų makaronų ingredientų patarimai
- Pomidorai: Vyšnios, vynuogės ar bet kokie šviežiai supjaustyti pomidorai veiks pagal šį receptą. Norėdami gauti geriausią skonį, rinkitės prinokusius, tvirtus pomidorus.
- Makaronai: Šiame recepte yra tobula spagečiai, bucatini, linguinas ar fettuccine! Būtinai virkite iki „Al Dente“, kad makaronai ilgiau būtų tvirtesni.
- Prieskoniai: Skrudinant pomidorus aliejuje, balzamikuose ir žolelėse, sukuriamas saldus ir pikantiškas padažas. Geriausias yra švieži česnakai, tačiau taip pat veikia malti česnako milteliai.
Variacijos
- Skanūs papildymai, tokie kaip švieži špinatai, artišokų širdys ir „Kalamata“ alyvuogės su kai kuriais graikiškais pagardais, padidina šį patiekalą į visiškai naują receptą.
- Pabandykite maišyti kai kuriuose naminiu baziliko pesto, kad gautumėte dar vieną šviežią, naują vyšnių pomidorų makaronus.
- Švieži baziliko lapai ir parmezano sūris yra tobula šio recepto pabaiga, tačiau galite eksperimentuoti su šviežiu raudonėliu ar petražolėmis, o sūriams – išbandyti keletą supjaustytų fetos, gorgonzolos ar kokių nors kreminių bocconcini rutulių.
Likučiai?
Likusius vyšnių pomidorų makaronus laikykite uždengtoje talpykloje šaldytuve iki 4 dienų. Mėgaukitės šalta kaip makaronų salotų puse arba viršuje su šviežiu parmezanu ir pašildykite porcijas mikrobangų krosnelėje.
Daugiau vyšnių pomidorų mėgstamiausių
Ar jums patiko šis vyšnių pomidorų makaronų receptas? Palikite reitingą ir pakomentuokite žemiau!
Vyšnių pomidorų makaronai
Vyšnių pomidorų makaronai yra kvapnus patiekalas su saldžiais, karamelizuotais pomidorais ir šviežiomis žolelėmis.
Neleiskite savo ekranui tamsėti
-
Įkaitinkite orkaitę iki 425 ° F.
-
Į didelę kepimo skardą įpilkite pomidorų, česnako, aliejaus, balzaminio acto, raudonėlio, baziliko, druskos ir juodųjų pipirų. Gerai išmeskite.
-
Kepkite pomidorus 15 minučių. Įjunkite broilerį aukštai ir pakeiskite pomidorus 1–2 minutes arba tol, kol jie pradės truputį paruduoti ant kraštų.
-
Tuo tarpu dideliame puode verdančio sūdyto vandens virkite makaronus iki suminkštės, bet tvirtai (al dente). Rezervuokite ¼ puodelio makaronų vandens. Nusausinkite makaronus, nenuplaukite.
-
Perkelkite makaronus į didelį dubenį. Įpilkite pomidorų su visomis keptuvės sultimis ir gerai išmeskite, kad sujungtumėte, jei reikia, įpilkite makaronų vandens.
-
Papuoškite šviežiomis žolelėmis ir parmezanu ir patiekite.
Likusius pomidorų makaronus laikykite sandaryje šaldytuve iki 4 dienų.
Kalorijos: 400 | Angliavandeniai: 64g | Baltymas: 13g | Riebumas: 10g | Sočiųjų riebalų: 2g | Polinesočiųjų riebalų: 1g | Mononesočiųjų riebalų: 6g | Cholesterolis: 4mg | Natris: 306mg | Kalis: 521mg | Pluoštas: 4g | Cukrus: 7g | Vitaminas A: 829Iu | Vitaminas C: 35mg | Kalcis: 110mg | Geležis: 2mg
Pateikta mitybos informacija yra įvertinimas ir skirsis priklausomai nuo naudojamų maisto gaminimo būdų ir prekės ženklų.
Kursas Vakarienė, patiekalas, makaronai
Virtuvė Amerikietis, italas© „Trans Withpennies.com“. Turinys ir nuotraukos yra saugomos autorių teisių. Dalijimasis šiuo receptu yra skatinamas ir vertinamas. Visų receptų kopijavimas ir (arba) įklijavimas į bet kurią socialinę žiniasklaidą yra griežtai draudžiama. Čia peržiūrėkite mano nuotraukų naudojimo politiką čia.
