Šioms saldžioms bulvėms virti karštose žarijose, kol iš vidaus ir iš vidaus apdegusios išorėje, šioms saldžioms bulvėms reikia nedaug papuošalų – „Honey“, „Briy“ feta ir Čilės dribsnių ar karšto padažo – tapti dūminiu, tenkinančiu gaisro skanėste. „Kai gaminate maistą su ugnimi, nenorite siautėjančios liepsnos. Norite gerai kontroliuojamų embilų”,-sako šefas Scottas Clarkas iš tėčio priešpiečių, todėl būtinai leiskite savo ugniai mirti prieš palaidodami bulves. Jei neturite prieigos prie gaisro, kepkite folijos apvyniotas saldžias bulves orkaitėje 425 ° F temperatūroje 50–60 minučių, kad gautumėte panašų rezultatą.
