27 peržiūros
Įlankos namas Fiksuoja Porto dvasią tuo metu, kai įeini. Tai ne tik TASCA – tai tradicijos, šeimos ir autentiškumo laiko kapsulė. Apsilankymo metu mane sukrėtė, kiek ši nereikšminga maža dėmė įkūnijo miesto dvasią. Tarp vietinių gyventojų juoko, akinių kankinimo ir neabejotino šviežių bifanų aromato aš jaučiau, kad radau ne tik restoraną – radau Porto sielos gabalą.
Kas yra laisvi namai?
„Casa Louro“ gyveno ištisas kartas, pradedant nuo kuklios priešpriešinio stiliaus užeigos, kuriai vadovavo kai kurie Geriausias Porto. Pradėjo ponas Louro, tai dabar yra šeimos reikalas, kuriame kiekviename vietos kampelyje pateko į istoriją ir meilę. Galite pasakyti, kad tai ne tik verslas, bet ir palikimas, ir jis ne tik prisitaikė prie „The Times“, bet ir pasirodė nuostabiai.
Man labiausiai sužavėjo tai, kaip vietiniai gyventojai bendravo su erdve – tai jų namai toli nuo namų. Bėgant metams Casa Louro padarė įtaką Porto pietų metu, pabrėždami bendruomenę ir paprastumą. Jokio apsimetimo, tiesiog puikus maistas ir dar geresni vibracijos.
Vieta ir atmosfera
„Casa Louro“ rasite tiesiai Porto centrasprigludęs prie pat Santa Catarina gatvės. Jei ryte praleidote klaidžiodami po šią gyvybingą prekybos zoną, tai yra puiki vieta pristabdyti, sugriebti kąsnį ir mirkyti miesto ritme.
Atmosfera? Pagalvokite apie tradicinius, jaukius ir žaviai autentiškus. Futbolo įkvėptas dekoras Prideda unikalų prisilietimą, primindama, kad tai yra tiek pat susibūrimo vieta, kiek tai yra valgomojo vieta. Nuo to laiko, kai įėjau, mane pasveikino linksmas pašnekesys, šiltos šypsenos ir atmosfera, kuri jautėsi labiau kaip kaimynystės „Hangout“ nei restoranas.
Parašo patiekalas ir meniu apžvalga
Dabar pakalbėkime apie maistą. Aš užsisakiau grandinės„Casa Louro“ ikoniškas kiaulienos sumuštinis ir suporuotas su stikline žaliojo vyno. Sumuštinis buvo viskas, ko tikėjausi: švelni, kvapni kiauliena, įsikūrusi minkštu ritiniu. Tai buvo paprasta, tačiau iš naujo apibrėžta komforto maistas.
Kumpis (portugalų kumpis) yra dar vienas išsiskyrimas. Tai supjaustyta plona, tik tinkama druskos ir turtingumo pusiausvyra. Negalite suklysti suporuoti jį su šaltu alumi. Tiesą sakant, jūs galite pasirinkti bet ką iš meniu, ir tai būtų hitas, tai yra tokia vieta, kur kiekvienas patiekalas jaučiasi taip, kaip jis buvo pagamintas tik jums.
Kokybė ir skonis
Pirmasis mano bifanos įkandimas leido jį suprasti: Casa Louro žino, ką jis daro. Skoniai buvo drąsūs ir subalansuoti, kiekvienas ingredientas šviečia paprastumu. Šiaurės Portugalijos virtuvė yra susijusi su gyliu, o Casa Louro prikalta.
Tai, kas mane tikrai sužavėjo, buvo nuoseklumas. Net kai pietų minia įsitvirtino, maisto ir aptarnavimo kokybė nesukėlė. Atrodė, kad kiekvienas patiekalas buvo paruoštas atsargiai, nesvarbu, kiek jis buvo užimtas.
Aptarnavimas ir patirtis
Negaliu pakankamai pasakyti apie „Casa Louro“ darbuotojus. Jie nėra tik greiti ir efektyvūs – jie yra nuoširdžiai draugiški, nes skiria laiko pabendrauti su klientais ir priversti jus jaustis kaip šeimos dalis.
Vienas iš svarbiausių mano vizito akcentų buvo personalo ir nuolatinių asmenų sąveika. Buvo aišku, kad šie nebuvo tik klientai; Jie buvo draugai. Stebėti, kaip atsiskleidžia, buvo toks pat nuoširdus kaip pats maistas.
Kainos ir kainos ir kokybės santykis
Jei ieškote puikaus maisto už dar geresnę kainą, „Casa Louro“ yra. Porcijos yra dosnios, kokybė yra aukščiausia, o kainos yra gaiviai pagrįstos. Už porą eurų galėsite mėgautis skaniu, autentišku patiekalu, kuris jaučiasi kaip purslus, tačiau nepakenks jūsų piniginei.
Kada eiti
Aš sustojau per pietų metu, o vieta šurmuliavo energija. Jei jums patinka linksma atmosfera, atėjo laikas eiti. Bet jei jūs po kažko šiek tiek tylesnio, siekite vidurdienio popietės. „Casa Louro“ yra idealus a greitas įkandimas ar nuoširdus užkandisir tai yra puiki vieta įkrauti įtemptą Porto tyrinėjimo dieną.
Kodėl verta apsilankyti Casa Louro?
Tai, kas daro „Casa Louro“ tokią ypatingą, yra jo autentiškumas. Tai ne tik restoranas; Tai Porto tapatybės kūrinys. Nuo futbolo atmintinių ant sienų iki šiltos draugų tarp globėjų, kiekviena detalė pasakoja istoriją.
Vietiniams gyventojams tai puoselėjama institucija. Tokiems lankytojams kaip aš, tai galimybė patirti Porto tikrausią formą.
Galutinės mintys
Ar rekomenduočiau „Casa Louro“? Absoliučiai, bet kam ir visiems. Nesvarbu, ar esate geriausių vietinių skonių medžioklė, ar tiesiog kažkas, ieškantis šiltos, svetingos vietos, kad patrauktumėte kąsnį, „Casa Louro“ pristato.
Man tai buvo tarsi žengimas į draugo virtuvę – nejaukus, autentiškas ir kupinas širdies. Negaliu laukti, kol grįšiu, ir tikiuosi, kad po jūsų apsilankymo pasijusite panašiai.
DUK
Kl.: Ar „Casa Louro“ priima rezervacijas?
A: Ne, tai yra pirmas atėjai, pirmas tarnautojas-taigi nuvykite ten anksti, jei galite!
Kl.: Ar yra vegetariškų ar veganiškų variantų?
A: Jie turi keletą vegetariškų variantų, tačiau veganams čia gali būti sudėtingiau papietauti.
Kl.: Koks geriausias patiekalas, kurį reikia išbandyti?
A: „Bifana“ arba „Presunto“ – abu yra ikoniški ir skanūs.
„Casa Louro“ nėra tik valgis – tai patirtis. Jei esate Porto mėgaujasi maisto keliunepraleisk to. O kai eini, skirkite šiek tiek laiko viską pamirkyti – maistą, žmones, atmosferą. Miesto viduryje tai šiek tiek magijos.
Šaltiniai:
„Facebook“. (nd). Namas Louro Porto. Gauta 2024 m. Gruodžio 5 d https://www.facebook.com/casa.louro.porto/?locale=pt_pt
Valgyti Europą. (nd). Porto Porte. Gauta 2024 m. Gruodžio 5 d https://www.eatigeurope.com/blog/peticos-porto/
Valgyti Europą. (nd). Porto. Gauta 2024 m. Gruodžio 5 d https://www.eatigeurope.com/porto/