Tėvo diena jau beveik čia, o tai reiškia, kad laikas pradėti galvoti apie dovaną ar dvi dovanėles maistui apsėstam tėčiui jūsų gyvenime. Nesvarbu, ar jis mėgsta valgyti, gaminti maistą ar keliauti (ar visa tai, kas išdėstyta pirmiau), mūsų redaktoriai surinko apgalvotų, praktiškų ir tiesiog smagių dovanų idėjų derinį, kad jis būtų gerai maitinamas, aprūpintas ir įkvėptas. Taigi, jei jūsų tėvas mėgsta maistą, jums pasisekė. Čia rasite ką nors kiekvienai kulinarinei asmenybei – nuo tėčio, kuris grilį laiko antrąja (arba pagrindine) virtuve, iki kavos mėgėjo, kuris negali pradėti savo dienos be tobulo puodelio.
Jei jūsų tėtis yra stalo bičiulis, apsvarstykite galimybę nusiųsti jam vieną iš šių merino vilnos įklotų iš Graft Lantz. Įkvėpta vilnos kilimėlių, naudojamų tradicinėse japonų arbatos ceremonijose, minkšta veltinio medžiaga yra atspari dėmėms ir lengvai valoma, o net ir niūriausioms darbo vietoms suteikia švelnaus jaukumo. O jei jis grumiasi su per daug dirbtinės biuro šviesos? Sujunkite kilimėlį su saulėtų vilnonių padėkliukų rinkiniu. – Kat Craddock, vyriausiasis redaktorius / generalinis direktorius
Nors jūsų gyvenimo tėtis gali būti puikus virėjas, virtuvėje visada galima išmokti ko nors naujo. Kodėl nepadovanojus jam du kartus per metus leidžiamo spausdinto žurnalo prenumeratos? Jame pilna burnoje tirpstančių receptų, įtikinamų istorijų (daugelis jų publikuojamos tik spausdinti) ir nuostabios fotografijos iš viso pasaulio. Nepriklausomai nuo to, ar jis laiko jį ant kavos staliuko, virtuvės prekystalio ar knygų lentynos, kiekvienas numeris yra sukurtas taip, kad jis išliktų. —Ryanas McCarthy, operacijų ir įsipareigojimų redaktoriaus padėjėjas
Rankų darbo iš pilno grūdėtumo itališkos odos, šis gražus, universalus portfelis yra skirtas viskam – nuo biuro kelionių iki savaitgalio išvykų iki kelionių visureigiais. Jame pakankamai erdvus nešiojamasis kompiuteris, nešiojamieji kompiuteriai ir visi būtiniausi kasdieniai reikmenys. Lygios dalys praktiškas ir poliruotas, jis atrodo dar geriau užmestas ant peties su duonos kepalu ar kai kurių ūkininkų prekėmis, kurios žvelgia į viršų. —Ryanas McCarthy, operacijų ir įsipareigojimų redaktoriaus padėjėjas
Man patinka stebėti naujus kulinarinių knygų leidimus tiek darbo, tiek dovanų teikimo tikslais. Žinojau, kad gausiu SAVEUR prisidedančio redaktoriaus Farideh Sadeghin kopiją Dešrainių patiekalų knyga mano tėčiui, kai tik tai buvo paskelbta. Jame dera du jo mėgstamiausi dalykai: dešrainių gaminimas ir regioninio maisto pažinimas. Nors keliaujant jam patinka išbandyti vietinius frankus – nuo Argentinos choripano iki Čikagos šunų, jis retai kada išlenda iš savo kielbasos su garstyčiomis ir svogūnais komforto zonos namuose, todėl džiaugiuosi, kad jį įkvėps Sadeghino visame pasaulyje keliaujantys receptai. Taip pat pažymėjau receptus iš kiekvienos skilties (Amerikos klasika, Tarptautiniai stiliai ir Laukiniai ir originalūs) kitam apsilankymui namuose. Nieko nesako „Su Tėvo diena“, kaip Rodo salos karštųjų vynų, vokiško kario pyrago ir dešrainių šlamšto „musubi“ meniu. —Frances Kim, skaitmeninis direktorius
Sudachi, gaiviai rūgštus japoniškas citrusinis vaisius, kuris yra šimtmečių senumo yuzu ir tachibana apelsinų kryžminimas, pastaruoju metu atrodo kaip visur – energetiniuose gėrimuose, kokteiliuose, salotų padažuose, desertuose. Kaip ir mano dukterinė pareiga, šiais metais mėgaujuosi aštriais tėčio kūriniais, dovanodama Yuzuco Sudachi Duo. Jis gali naudoti šalto spaudimo sultis, kad pagražintų gėrimų mišinius, sušvelnintų vasariškas soba salotas, sutrauktų naminį ponzu, o desertuose – Key lime. —Stephanie Pancratz, Redakcinių operacijų vykdomoji direktorė
Žalianykščiams tėčiams patiks ši plakato dydžio Hadsono slėnio botanikos menininkės Wendy Hollender knyga. Išskirtinėmis spalvoto pieštuko ir akvarelės iliustracijomis ji nušviečia mūsų pačių mylimiausių sodo augalų ryšį – nuo saulėgrąžų ir artišokų (šeimos). Asteraceae) braškėms ir kaulavaisiams (šeimos Rosaceae). Du papildomi skyriai netgi pasineria į grybų pasaulį – tai laimėjimas ieškantiems tėčių. Įvairių žymių bendradarbių svečių esė sutvirtina meną su apgalvotais apmąstymais apie visus sodo darbus. —Alexas Testere, vyresnysis redaktorius
Mano tėvas apsigyveno su senu virdulio rūkytuvu, o kol jis jau seniai baigė rūkyti, mes su broliu trokštame šio tiesioginio karšto kiemo gražuolio suvirintojo Michaelio Johnsono, kuris taip pat gamina profesionalią įrangą Teksaso duobių meistrams, tokiems kaip 2M Smokehouse Esaul Ramos ir Khói Barbecue Don Nguyen. Galbūt mano sūnėnas sulauks užuominos ir pagydys vieną iš mūsų, nes mūsų šeimoje mes rimtai žiūrime į rūkymą. Dėl to tai tikra kepsninė, o ne tik kepimas ant grotelių. Visiems, kurie tikrai nori pasitempti, Johnsonas sukuria šešių pėdų versiją su pritaikyta vardine plokštele. —Shane'as Mitchellas, vyriausiasis redaktorius
Dauguma pitmasters mėgsta saugoti savo prieskonių paslaptis, bet mūsų laimei, Aaronas Franklinas nėra vienas iš jų. Džeimso Beardo apdovanojimus pelnęs virėjas, pradėjęs kabinti šonkaulius iš priekabos Teksaso tarpvalstybinio kelio pusėje, yra nuoširdi kepsnių kepimo legenda. Jūs, tėtis, visada galėjote peržvelgti receptus Franklino kepsninė: mėsos rūkymo manifestas savaitgalio projektams, bet norint palengvinti gyvenimą, kodėl gi jam neįsigijus šios trijulės prieskonių, skirtų krūtinėlėms, kepsniams ir viskam kitam? Visi trys turi tik reikiamą druskos, šilumos ir umami kiekį. —Diana Hubbell, vyresnioji redaktorė
Kaip SAVEUR gyvenantis lauko kepsninės entuziastas, man patinka gaminti maistą ant ugnies nuo tėvo. Kai kurie mano mėgstamiausi prisiminimai yra apie vasaras, praleistas prie grilio su juo. Ši Thaan kepsninė yra pakankamai kompaktiška, kad būtų patogi terasa ar buto balkonas, tačiau pakankamai galinga, kad suteiktų rimtų anglių. Jo išradingas dizainas reiškia, kad net pasiekus 800 °F, išorė išlieka pakankamai vėsi, kad būtų galima saugiai valdyti. Jis taip pat atrodo gražiai, jaučiasi pastatytas taip, kad tarnautų, ir jį lengva nuvežti į parką, paplūdimį ar stovyklavietę. Be to, jis veikia be chemikalų tailandietiška kokoso medžio anglimi, kuri dega valandų valandas su minimaliais dūmais. Jau žinau, kad ateinančiais metais tai bus mano vasaros kepimo ant grotelių rutinos dalis. —Thomas Payne'as, vaizdo direktorius
Labai džiaugiuosi dėl šios veislės Force of Nature Meats dėžutės, kurioje yra Niujorko juostelė, jautienos ir bizono šonkaulių akys ir elnienos tomahawk kepsnys – visa tai puikiai tinka šią vasarą kepti ant grotelių. Gamtos jėgoje man patinka tai, kad jie naudoja regeneruojančią mėsą, o tai reiškia, kad gyvūnai auginami naudojant holistinę žemės ūkio praktiką, kuri yra palankesnė aplinkai. Jūs tikrai galite pajusti skirtumą – tai pajus ir jūsų gyvenimo tėtis. —Farideh Sadeghin, bendradarbis redaktorius
Mėsininkui, norinčiam tėtis, šis peilis yra puikus virtuvės įrankis, norint suskirstyti milžiniškus mėsos gabalus į valdomas dalis šeimos šaldikliui, rūkyklai ar griliui. Pagaminta iš japoniško superplieno, jo aštrus kraštas mėsą padaro vėjeliu. -Rebecca Fisher, receptų redaktorė
Maždaug kartą per mėnesį mano tėvai važiuoja į Kastrovilį, nedidelį miestelį už San Antonijaus, iš kurio aš esu, valgyti vietinio maisto ir apžiūrėti lankytinų vietų. Neseniai lankydamasi namuose, palydėjau tėtį į vieną iš jų mėgstamiausių radinių – Dziuko mėsos turgų. Jie geriausiai žinomi dėl savo trūkčiojimo, tačiau jų naminės džiovintos dešros, ypač putpelių ir elnienos, buvo fenomenalios. Važiuodami namo beveik baigėme vežti dešras ir visą likusį kelionės laiką šėlome apie jas. Laimei, Dziuk laivai plaukia per šalį, o tai reiškia, kad šią Tėvo dieną galiu nustebinti savo tėtį keliomis nuorodomis – ir jūs taip pat! -Brianna Love, klientų aptarnavimo specialistė
Keramikos mėgėjams – arba tėčiui, kurio rytinės kavos ritualas ribojasi su šventu – šis rankomis mėtomas Roca Ceramics puodelis ant virtuvės stalviršio atneša šiek tiek poezijos. Švelniai suapvalintas siluetas ir žemiškas glazūras puikiai tinka prie lėtos savaitgalio espreso kavos ar gausaus vakaro arbatos, o dėl to, kad ją galima plauti indaplovėje, ji yra dar dovanotesnė. Pridėkite maišelį išskirtinių pupelių ir lengvai laimėsite Tėvo dieną. —Toni-Ann Gardiner, prekės ženklo partnerystės
Tėčiui, kuris nori, kad visos ceremonijos būtų sutraiškytos be rūko kitą dieną, „Best Day Brewing“ siūlo keletą geresnių mano bandytų nealkoholinių gėrimų. Šioje įvairovės pakuotėje yra keletas skirtingų stilių, viskas yra traški ir lengvai geriama, skirta maisto ruošimui, paplūdimio dienoms ar savaitgalio naktims visą vasarą. —Toni-Ann Gardiner, prekės ženklo partnerystės
