Ant grotelių kepta BBQ vištiena

Tai Ant grotelių kepta BBQ vištiena yra paprastas vasaros receptas, puikiai tinkantis maisto ruošimui kieme ir šeimos vakarienei. Minkšta vištiena kepant ant grotelių aptepama barbekiu padažu, sukuriant puikų lipnų glajų, kuris patiks visiems!

Turinys:

Toggle

„Holly“ recepto akcentai: ant grotelių kepta vištiena

Skonis: Ši vištiena yra dūminė, saldi ir pikantiška su sultinga mėsa, traškia oda ir sodriu karamelizuotu šašlykų glaistu kiekviename kąsnyje.

Rekomenduojami įrankiai: Žnyplės, šepetėlis ir greito nuskaitymo termometras palengvina šį receptą ir padeda kiekvieną kartą užtikrinti sultingą vištieną.

Aptarnavimo pasiūlymai: Mėgstu patiekti su klasikiniais vasaros garnyrais, tokiais kaip kreminės kopūstų salotos, bulvių salotos, ant grotelių kepti kukurūzai, keptos pupelės ar didelis kaušelis makaronų salotų, kad būtų puikus patiekalas kieme.

Visas laikas: 45 min Porcijos: 6 Virimo būdas: Kepta ant grotelių

Ant grotelių keptos vištienos ingredientų pastabos

• Vištiena: Vištiena su kaulais ir oda išlieka itin sultinga ir kiekvienam suteikia mėgstamą gabalėlį – nuo ​​švelnių krūtinėlių iki kvapnių šlaunelių, blauzdelių ir sparnelių. Galima naudoti be kaulo krūtis arba šlaunis, tačiau jos iškepa greičiau ir reikia atidžiau tikrinti temperatūrą.
• BBQ padažas: Naudokite mėgstamą barbekiu padažą, nes jis suteikia didžiąją dalį skonio. Kadangi saldesni padažai greitai karamelizuojasi, geriausia juos aptepti paskutinėje kepimo dalyje, kad nesudegtų.

Lengvi BBQ variantai

• Aštri vištiena ant grotelių: Naudokite aštrų barbekiu padažą arba įmaišykite šiek tiek aštraus padažo.
• Medaus BBQ vištiena: Norėdami gauti saldesnį, lipnesnį skonį, rinkitės medaus stiliaus padažą.
• Rūkyta BBQ vištiena: Naudokite hikorio arba meskito stiliaus barbekiu padažą arba į pagardinkite žiupsnelį rūkytos paprikos.

Kaip pasigaminti BBQ vištieną

1. Vištieną įtrinkite aliejumi ir pagardinkite druska bei pipirais.
2. Pirmiausia kepkite ant grotelių odele žemyn (visas receptas žemiau).
3. Vištieną apverskite ir aptepkite padažu, kai ji baigs virti.

Prieš patiekdami leiskite vištienai pailsėti 5 minutes, kad ji išliktų sultinga.

Išsaugokite kiekvieną skanų kąsnį

• Likučius laikykite sandariame inde šaldytuve iki 4 dienų, o šaldiklyje – iki 4 mėnesių. Atšildyti per naktį šaldytuve.
• Įkaitinkite orkaitėje 325 ° F temperatūroje, uždengtą folija, kol sušils. Prieš kaitindami aptepkite papildomu padažu, kad vištiena išliktų drėgna.
• Mažesnius gabalėlius taip pat galima pašildyti oro gruzdintuvėje žemesnėje temperatūroje, tačiau atidžiai stebėkite, kad padažas nesudegtų.

Ar jums patiko ši ant grotelių kepta vištiena? Palikite komentarą ir įvertinkite žemiau.

Virimo laikas 45 minučių minučių

Bendras laikas 45 minučių minučių

• Įkaitinkite grilį iki vidutinės ugnies.

• Vištieną įtrinkite alyvuogių aliejumi ir pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.

• Kepkite vištieną odele žemyn ant aliejumi pateptų grotelių 15 minučių.

• Apverskite, aptepkite barbekiu padažu. Virkite dar 20–30 minučių, toliau aptepdami padažu (krūtinė turi siekti 165 °F, o šlaunys – 175 °F).

• Prieš patiekdami pailsėkite 5 minutes.

Likučius laikykite sandariame inde šaldytuve iki 4 dienų, o šaldiklyje – iki 4 mėnesių.

Kalorijos: 478 | Angliavandeniai: 39g | Baltymai: 24g | Riebalai: 24g | Sotieji riebalai: 6g | Cholesterolis: 95mg | Natris: 1068mg | Kalis: 461mg | Pluoštas: 1g | Cukrus: 32g | Vitaminas A: 390TV | Vitaminas C: 2.6mg | Kalcis: 45mg | Geležis: 1.7mg

Pateikta informacija apie mitybą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.

Kursas Pagrindinis patiekalas

Virtuvė Amerikos

© SpendWithPennies.com. Turinys ir nuotraukos yra saugomi autorių teisių. Dalijimasis šiuo receptu yra skatinamas ir vertinamas. Griežtai draudžiama kopijuoti ir (arba) įklijuoti visus receptus į bet kokią socialinę žiniasklaidą. Peržiūrėkite mano nuotraukų naudojimo politiką čia.