Mini mėsytės receptas

Tai Mini mėsytės receptas yra greitesnis būdas mėgautis klasikiniu patogiu maistu. Šie atskiri kepalai yra sultingi, kupini pikantiško skonio ir padengti saldžiai aštriu kečupo-čili glaistu. Jie iškepa greičiau nei tradicinis mėsos pyragas, tačiau jaučiasi sotūs ir sotūs.

pikantiški Mini Meatloaf Recepto kepalėliai

Turinys:

Holly recepto akcentai: Mini Meatloaf

Skonis: Pikantiški, sultingi ir pilni klasikinio komforto, jie puikiai pagardinti glazūros dvelksmu.

Kodėl tai padaryti: Mažesnė jų forma greitai iškepa, todėl porcijos yra idealiai paskirstytos, o kiekvienas kąsnis bus padengtas skaniu, aštriu glaistu.

Aptarnavimo pasiūlymai: Mėgstu patiekti šiuos mažus mėsos paplotėlius su kremine bulvių koše, meduje skrudintomis morkomis, šviežiomis vasariškomis salotomis ar skrudintomis šparaginėmis pupelėmis klasikiniam, jaukiam patiekalui.

Visas laikas: 1 valanda Aptarnauja: 4 mini kepaliukai Virimo būdas: Iškepta

Ingredientų pastabos

pienas , jautienos malta , duonos trupiniai , druska , itališki prieskoniai , kiaušinio trynys , pipirai , kečupas , dižonas , svogūnas su etiketėmis Mini mėsainio gaminimui Receptas

Žalieji pipirai: Žalioji paprika prideda drėgmės ir klasikinio mėsos pyrago skonio, o raudonąją papriką galima pakeisti šiek tiek saldesniu.
Liesa malta jautiena: Dėl liesos maltos jautienos šie mini mėsos kepalėliai išlieka gražūs ir sultingi, nebūdami per riebūs, o juos galite lengvai pakeisti malta kalakutiena ar net jautienos ir kiaulienos mišiniu.
Pagardinti duonos trupiniai: Jei naudojate paprastus džiūvėsėlius ar panko, tiesiog pridėkite šiek tiek papildomų prieskonių, pavyzdžiui, naminių itališkų prieskonių, kad gautumėte geriausią skonį.
Dižonas: Tai prideda šiek tiek gylio ir apvalina skonį. Geltonosios garstyčios taip pat puikiai tinka.
Čili padažas: Šis pasirenkamas ingredientas suteikia šiek tiek papildomo dvelksmo ir suteikia užpilui tolygesnį, sluoksniuotesnį skonį. Jį galima iškeisti į barbekiu padažą į dūminį glajų.
Variacijos: Išbandykite maltą kalakutieną arba vištieną, kad gautumėte lengvesnę versiją. Į centrą įdėkite šiek tiek tarkuoto sūrio, kad nustebtumėte, arba praleiskite papriką ir, jei reikia, įdėkite šiek tiek daugiau svogūnų.

Kaip pasigaminti mini kotletą

Sudėkite ingredientus, kad pagamintumėte „Mini Meatloaf“ receptą

Sumaišykite pieną, kečupą, garstyčias, kiaušinio trynį ir prieskonius.

Mėsos pyragų įdėjimas į skardą, kad pagamintumėte mini mėsos pyrago receptą

Sumaišykite džiūvėsėlių mišinį su jautiena ir virtomis daržovėmis, tada suformuokite mažus kepaliukus.

Mini Meatloaf Receptas ant skardos prieš gaminant

Aptepkite viršų ir kepkite, kol vidinė temperatūra pasieks 165°F.

Kepant daržoves, kol jos suminkštės, jos nebus per traškios kepalų viduje.
Prieš dėdami į jautieną, svogūnų mišinį leiskite atvėsti, kad nepermaišytumėte ir jis išliktų minkštas.
Naudokite mėsos termometrą ir išimkite kepalus esant 165 °F, kad gautumėte geriausią tekstūrą.
Norėdami gauti geriausią plutą, kepkite ant lakštinės skardos, o ne kepalų formoje ir palikite šiek tiek tarpo tarp kiekvieno kepalo.

Teisingai padaryti likučiai

Likučius laikykite sandariame inde šaldytuve iki 4 dienų, o šaldiklyje – iki 3 mėnesių. Įkaitinkite orkaitėje, uždengtą folija.

Supjaustykite likučius sumuštiniams su mėsa, sutrinkite į makaronų padažą arba patiekite ant bulvių košės, kad lengvai pavalgytumėte kitą dieną.

Daugiau patogaus maisto

Ar jums patiko šis „Mini Meatloaf“ receptas? Palikite įvertinimą ir komentuokite žemiau.

Holly Nilsson iš „Spend With Pennies plus text“ knygos „Everyday Comfort“ kulinarinės knygos vaizdas

Paruošimo laikas 20 minučių

Virimo laikas 35 minučių

Šaltas laikas 5 minučių

Bendras laikas 1 valandą

Įkaitinkite orkaitę iki 400°F. Kepimo skardą išklokite folija ir apipurkškite kepimo purškikliu.
Nedidelėje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir pakepinkite žaliąją papriką, svogūną ir česnaką, kol suminkštės. Visiškai atvėsinkite.
Mažame dubenyje sumaišykite duonos trupinius, pieną, kečupą, garstyčias, kiaušinio trynį, itališkus prieskonius ir druską. Gerai išmaišykite.
Sudėkite jautieną ir atvėsintą svogūnų mišinį. Švelniai sumaišykite ir suformuokite į keturis mini kepalus, 3″ x 2″.
Nedideliame dubenyje sumaišykite kečupą ir čili padažą. Tepkite ant mėsos paplotėlių.
Kepkite 22–25 minutes arba tol, kol kepalo centras pasieks 165 °F.
Prieš patiekdami atvėsinkite 5 minutes.

Likučius laikykite sandariame inde šaldytuve iki 4 dienų, o šaldiklyje – iki 3 mėnesių.

Pateikta informacija apie mitybą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.

Kursas Jautiena, vakarienė, užkandis, pagrindinis patiekalas

Virtuvė Amerikos

© SpendWithPennies.com. Turinys ir nuotraukos yra saugomi autorių teisių. Dalijimasis šiuo receptu yra skatinamas ir vertinamas. Griežtai draudžiama kopijuoti ir (arba) įklijuoti visus receptus į bet kokią socialinę žiniasklaidą. Peržiūrėkite mano nuotraukų naudojimo politiką čia.