Traškūs vištienos tacos

Traškūs vištienos tacos yra lengvi, orkaitėje kepti mėgstamiausi, užpildyti prieskoniais vištiena ir lydytu sūriu, įdėtu į auksines tortilijas. Jie greitai pagaminami ir puikiai tinka įtemptoms savaitės vakarams ar kasdienėms vakarienėms, kurios patiks visiems.

Skonis: Traškus, sūrus ir aštrus, su sultinga taco prieskoniais pagardinta vištiena, ryškiai išspausti laimo ir auksinės spalvos traškiomis tortilijomis.
Kodėl tai padaryti: Dviejų keptuvių presas traškina abi puses iš karto, todėl nereikia apversti ir kepti.
Aptarnavimo pasiūlymai: Patiekite su salsa, gvakamole, susmulkintomis salotomis, pico de gallo ir laimo kremo šlakeliu.

sūris , aliejus , vištiena , tortilijos , taco prieskoniai , kalendra ir laimas su etiketėmis traškiems vištienos tacos gamybai

Turinys:

Ingredientų pastabos

Vištiena: Padarykite susmulkintą vištieną naudodami kepsninę, likusią keptą vištieną arba keptą vištieną ir susmulkinkite ją gana smulkiai, kad tacos lengvai susilankstytų ir tolygiai įkaistų.
Taco prieskoniai: Pasigaminkite savo taco prieskonių arba naudokite pakelį, turėdami omenyje, kad jų druska ir karštis gali skirtis. Įpilkite šlakelį vandens, jei po sumaišymo vištienos mišinys atrodo šiek tiek sausas.
Sūris: Meksikos sūrio mišinys puikiai tirpsta ir suteikia puikų skonį, tačiau jį galima lengvai pakeisti į Monterey Jack, cheddar, pipirų lizdą ar bet kokį jums patinkantį mišinį.
Tortilijos: Kukurūzinės tortilijos tampa itin traškios, bet prieš tai jas reikia pašildyti, kad nesutrūkinėtų, o miltinės tortilijos gražiai paruduoja ir jas lengviau sulankstyti.
Alyvuogių aliejus: Lengvai patepę aliejumi tortilijos pagelsta ir tampa traškios, o avokadų arba augalinis aliejus puikiai veikia.
Variacijos: Jei norite papildomos šilumos, į vidų įpilkite marinuotų jalapenijų arba šlakelį karšto padažo. Jei norite švelnesnių taco, į vištieną įmaišykite 1–2 šaukštus salsos, bet laikykite ją šviesiai, kad tortilijos vis tiek gražiai apskrustų. Jei norite daugiau sūrių taco, prieš sulankstydami pabarstykite šiek tiek sūrio palei kraštą, kad jie „užsandarytų“.

sulenkite tacos ant įdaro, kad pagamintumėte traškius vištienos takus

lakštinė keptuvė pilna traškių vištienos tacos

Kaip pasigaminti traškių vištienos tacos

Sumaišykite susmulkintą vištieną, taco prieskonius ir laimo sultis.
Pašildykite tortilijas. Kiekvieną pusę sutepkite aliejumi.
Padalinkite vištieną su sūriu ir sudėkite į pusę kiekvienos tortilijos.
Sulenkite. Kepame orkaitėje ant kepimo popieriumi išklotos skardos (visas receptas žemiau).

Įkaitinkite lakštines keptuves: Taigi tortilijos pradeda traškėti vos atsitrenkusios į keptuvę.
Kukurūzų tortilijos patarimas: Jie turi būti pašildyti, kitaip sulankstyti jie įtrūks.
Neperpildykite: Plonesnis vištienos ir sūrio sluoksnis greičiau traška ir išlieka sandarus.
Pridėti papildomo sūrio: Sūrio pridėjimas į išorę padeda išlaikyti taco kartu.
Norėdami gauti daugiau crunch: Kepkite aukščiausiu laiko intervalu ir leiskite tacos pailsėti 2 minutes prieš patiekdami, kad sustingtų.
Kepimas partijomis: Grąžinkite lakštines skardas į orkaitę tarp raundų, kad jos išliktų karštos.

sūrių traškių vištienos tacos vaizdas iš viršaus lėkštėje

Likučiai: šaldytuvas, šaldiklis, kartoti

Likučius laikykite sandariame inde šaldytuve iki 4 dienų.

Užšaldykite įdarą, o ne surinktus tacos. Atšildyti šaldytuve. Kepkite arba kepkite ore 375 ° F temperatūroje, kol karšta ir traški.

Jį galima pagaminti iš anksto, sumaišius pagardintą vištienos įdarą iki 2 dienų, tada surinkite ir kepkite, kai bus paruošta.

Taco naktinis rinkinys

Ar jums patiko šis traškios vištienos taco receptas? Palikite komentarą ir įvertinkite žemiau.

Holly Nilsson iš „Spend With Pennies plus text“ knygos „Everyday Comfort“ kulinarinės knygos vaizdas

Paruošimo laikas 12 minučių

Virimo laikas 18 minučių

Bendras laikas 30 minučių

Įkaitinkite orkaitę iki 425 ° F. Į orkaitę įdėkite dvi vienodo dydžio kepimo skardas, kad įkaistų. Iškirpkite du pergamentinio popieriaus gabalus, kad tilptų į kepimo skardas.
Vidutiniame dubenyje sumaišykite susmulkintą vištieną, taco prieskonius ir laimo sultis. Gerai išmaišykite.
Jei naudojate kukurūzų tortilijas, apvyniokite jas drėgnu rankšluosčiu ir mikrobangų krosnelėje 20-30 sekundžių arba kol sušils ir taps lanksti.
Vieną tortilijos pusę aptepkite aliejumi. Apverskite tortiliją, kad aliejumi patepta pusė būtų apačioje.
Padalinkite vištieną ir sūrį ant kiekvienos tortilijos pusės ir švelniai sulenkite.
Ant vienos iš įkaitintų kepimo skardų uždėkite pergamentinio popieriaus lakštą. Švelniai perkelkite taco ant pergamento. Uždenkite juos antruoju pergamento lakštu ir ant viršaus uždėkite antrą įkaitintą kepimo skardą, lengvai paspausdami.
Kepkite 18–22 minutes arba tol, kol tacos bus traškios ir auksinės spalvos.
Išimkite iš orkaitės ir patiekite su norimais priedais.

Dviejų keptuvių metodas padeda pasiekti traškią, auksinę tortilijų viršaus ir apačios tekstūrą.
Galite pridėti šiek tiek jalapeños arba karšto padažo, jei mėgstate papildomo karščio savo tacos.
Kalkių kremas
½ stiklinės grietinės
2 šaukštai majonezo
1 valgomasis šaukštas laimo sulčių
1 valgomasis šaukštas smulkiai maltos kalendros
žiupsnelis druskos
Likučius laikykite sandariame inde šaldytuve iki 4 dienų. Įdarą galima užšaldyti atskirai nuo tortilijų.

Pateikta informacija apie mitybą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.

Kursas Pagrindinis patiekalas

Virtuvė meksikiečių

© SpendWithPennies.com. Turinys ir nuotraukos yra saugomi autorių teisių. Dalijimasis šiuo receptu yra skatinamas ir vertinamas. Griežtai draudžiama kopijuoti ir (arba) įklijuoti visus receptus į bet kokią socialinę žiniasklaidą. Peržiūrėkite mano nuotraukų naudojimo politiką čia.