8111 peržiūrų
Kiekvieną pavasarį Amsterdame būna akimirka, kai atrodo, kad viskas pasikeičia iš karto. Kanalai skirtingai pagauna šviesą. Kavinių terasos užsipildo prieš vidurdienį. Tulpės pasirodo langų dėžėse visoje Jordanijoje. Ir jei paskirsite tinkamą laiką, Velykų savaitgalis yra tada, kai visa tai susiduria – keturios pavasario energijos dienos, olandiško maisto tradicijos, žydinčios gėlės ir miestas, kuris tarsi atsibunda po ilgo žiemos miego.
2026 m. Velykos patenka į balandžio 3–6 d., o tai reiškia ilgą savaitgalį, puikiai suderintą su tulpių sezonu, Keukenhofo atidarymo savaitėmis ir vienu iš geriausių Amsterdamo siūlomų valgių ir gėrimų. Nesvarbu, ar esate čia dėl maisto, gėlių ar tiesiog dėl dingsties sėdėti terasoje prie kanalo su kava ir gabalėliu pastoltai vienas geriausių savaitgalių aplankyti.
Ką olandai iš tikrųjų valgo per Velykas
Jei yra vienas dalykas, dėl kurio Velykos Amsterdame skiriasi nuo Velykų bet kur kitur, tai maistas – o konkrečiai – priešpiečiai. Nors kitos šalys daugiausia dėmesio skiria Velykų vakarienei, olandai savo šventę kuria remdamiesi įmantriais pusryčiais-priešpiečiais, kurie tęsiasi visą rytą ir po pietų.
Stalas nukrautas: šviežios bandelės, raguoliai, šaltibarščiai, sūris, kiaušiniai (virti, plakti ir salotose), apelsinų sultys, puodas po puodo kavos. Tačiau tikrosios žvaigždės yra saldi duona.
Paasstol (taip pat vadinamas paasbrood) yra centrinė dalis – sodri, ovalo formos duona, nusėta razinomis ir serbentais, užpildyta stora migdolų pastos juostele, o ant viršaus – nuskusti migdolai. Tai beveik identiška kerststol valgomas per Kalėdas, išskyrus tai, kad velykinė versija tradiciškai apibarstoma migdolais, o ne cukraus pudra. Supjaustykite storais griežinėliais, užtepkite šiek tiek sviesto migdolų pastą ir suprasite, kodėl olandų šeimos kovoja dėl paskutinio gabalėlio.
Tada yra šokoladinis paaseitjes — maži šokoladiniai velykiniai kiaušiniai, kurie savaitėmis prieš Velykas pasirodo kiekvienoje parduotuvėje, kepyklėlėje ir prekybos centre. Jie būna įvairių skonių (praline, lazdyno riešutų, tamsūs, pieniški, balti) ir yra išbarstyti po priešpiečių stalus, paslėpti soduose kiaušinių medžioklei ir suvartojami tikrai įspūdingais kiekiais.
Ir nepraleiskite eiertikken – olandų kiaušinių plakimo žaidimas. Visi renkasi virtą kiaušinį, tada tu baksteli savo į priešininko. Pirmasis įtrūkęs kiaušinis pralaimi. Laimėtojas priima kitą varžovą. Skamba paprastai, bet olandų šeimos į tai žiūri labai rimtai.
Bernado, mūsų Amsterdamo maisto kelionės vadovas, puikiai išdėsto:
„Mūsų šeimoje Velykos visada buvo labai svarbios. Kol visi sėdėjo prie stalo ir mėgavosi Paasbroodu, aš visada norėjau išeiti į lauką. Nes žinojau, kad sode buvo paslėpti velykiniai kiaušiniai, kurie laukia, kol juos rasiu. Greitai suvalgydavau gabalėlį (papildomo sviesto, visada!) ir išbėgdavau į lauką medžioti kiaušinių. Tai buvo puikus maisto, linksmybių ir vaikystės prisiminimų derinys šią dieną.
Velykų priešpiečiai Amsterdame
Jei nepasisekė būti pakviestam prie olandų šeimos stalo (dar), Amsterdamo kavinės ir restoranai puikiai atsipalaiduoja. Velykų priešpiečiai yra rimtas reikalas visame mieste, o specialių meniu rasite visur – nuo kanalo kavinių Jordaan iki triukšmingų vietų De Pijp ir Amsterdam-Noord.
Jei norite ką nors išskirtinio olandiško, užsisakykite vietą Pannenkoekenboot (Blynų valtis). Būtent taip ir skamba: 75 minučių trukmės kruizas palei IJ upę su neribotu kiekiu šviežiai keptų olandiškų blynų – paprastų, obuolių ir šoninės – ir priedų švediško stalo. Smagu, skanu ir panašu į Amsterdamą.
Ponia van Riemsdijkweg (t/o 41), Amsterdam-Noord
+31 (0)20 636 88 17 · pannenkoekenboot.nl
Velykų išvykimas (balandžio 5 ir 6 d.): 10:45, 12:30, 14:15, 16:00, 17:45
Suaugusiems nuo 34 € / Vaikams (3–11 m.) nuo 29 € – rezervuokite internetu
Leiskitės į skanų kruizą blynų laivu!
The Hard Rock Café „Max Euweplein“ taip pat organizuoja šeimai skirtus Velykų renginius – arčiau šių metų priešpiečių meniu ir kiaušinių medžioklės informacijos patikrinkite jų svetainę arčiau datos.
Max Euweplein 57 · +31 (0)20 523 7625 · hardrock.com/amsterdam
Jei norite daugiau tyrinėti į maistą, Amsterdamo turgūs ir gatvės maisto scena pavasarį tikrai atgyja. Per Velykų savaitgalį verta aplankyti Albert Cuyp turgų De Pijp mieste, Foodhallen Amsterdamo vakaruose ir savaitgalio turgus NDSM prieplaukoje.
Kultūra ir muzika
Amsterdamas rimtai žiūri į Velykų koncertus. Sezono akcentas – spektakliai Bacho Šv. Mato pasijakurios Nyderlanduose yra nacionalinės tradicijos. The Karališkasis Concertgebouw – viena geriausių pasaulio koncertų salių – reguliariai rengia aistros ir Velykų koncertus. Net jei klasikinė muzika paprastai nėra jūsų dalykas, klausytis Bacho šiame pastate yra ypatinga patirtis.
Concertgebouwplein 10 · concertgebouw.nl
Jei norite kažko intymesnio ir neįprastesnio, Amsterdamo marionečių teatras rengia lėlių operos spektaklius, įskaitant vėlyvųjų pusryčių leidimus, mažame teatre prie kanalo, esančiame Nieuwe Jonkerstraat gatvėje. Tai vienas iš tų paslėptų Amsterdamo brangakmenių, kurių dauguma lankytojų niekada neranda.
Nieuwe Jonkerstraat 8 · +31 (0)20 620 8027 · marionettentheater.nl
Patikrinkite iamsterdam.com, kur rasite visą Velykų savaitgalį vykstančių koncertų, parodų ir kultūrinių renginių darbotvarkę.
Gėlių entuziastams
Tulpės ir gėlės
2026 m. Velykų savaitgalis patenka į mielą gėlių vietą. Keukenhofe prasidės trys savaitės, hiacintai bus įkarštyje ir pradės žydėti ankstyvosios tulpės. Jei kada nors norėjote pamatyti fotogeniškiausią Nyderlandus, tai yra.
Keukenhofas yra akivaizdus antraštė – septyni milijonai svogūnėlių pasodinti 32 hektaruose Lisse, maždaug už valandos autobusu nuo Amsterdamo. Tai didžiausias pavasario gėlių sodas pasaulyje ir veikia tik aštuonias savaites per metus. Velykų savaitgalis yra vienas aktyviausių laikotarpių, todėl iš anksto užsisakykite bilietą internetu.
Stationsweg 166A, Lisse · +31 (0)252 465 555 · keukenhof.nl
Dirba: 2026 m. kovo 19–gegužės 10 d. · 8–19 val. kasdien (įskaitant Velykų savaitgalį)
Bilietai nuo 21,50 € internetu (būtina atvykti laiku)
Kelionė: KeukenhofBuzz autobusai iš Amsterdamo RAI, Harlemo, Leideno; maršrutiniai autobusai iš Schipholio ir Amsterdamo miesto centro. Kombinuoti bilietai (autobusas + įėjimas) nuo 38,50 €.
Tulpių sezonas Nyderlanduose tikrai įspūdingas!
Jei Keukenhofas jaučiasi pernelyg struktūrizuotas, išsinuomokite dviratį Lisse ir pasivažinėkite apylinkėmis Bollenstreek (svogūnėlių regionas), kad pamatytumėte komercinius gėlių laukus, besitęsiančius iki horizonto. Arba apsistokite Amsterdame ir stebėkite Tulpių šventė (kovo 19–gegužės 10 d.), kurioje tulpių ekspozicijos yra viešosiose aikštėse, parduotuvių gatvėse ir muziejų soduose visame mieste.
Praktinis patarimas: Keukenhofas visiškai be grynųjų – atsinešk kortelę. Jei galite būti lankstūs nustatydami datas, apsilankykite darbo dienos rytą, o ne patį Velykų savaitgalį. Sodai tokie patys, bet minios perpus mažesnės.
Jei esate tikras tulpių entuziastas, apsilankykite visą mėnesį Tulpių šventė vyks balandžio 1–30 dienomis visame Amsterdame. Turėsite galimybę aplankyti daugiau nei 100 km žydinčių gėlių žiedinių svogūnėlių maršrutą. Net National Geographic rekomenduoja šį maršrutą kaip vieną geriausių kelionių pasaulyje!
Išnaudokite visas Velykų savaitgalio galimybes
Keturios dienos Amsterdame yra prabanga. Štai vienas iš būdų juos išleisti:
Penktadienis (balandžio 3 d.): Atvykite ir įsikurkite. Pasivaikščiokite kanalais, atsisėskite terasoje Jordaan ir atsipalaiduokite savaitgalį su gręžinys (olandų laimingoji valanda – alus, bitterballen ir gera kompanija). Jei domitės elektronine muzika, DGTL atidarymo vakaras prasidės NDSM.
Šeštadienį (balandžio 4 d.): Ryte eikite į Keukenhofą (atvykite, kai jis atsidarys 8 val., kad įveiktumėte minias). Grįžę į Amsterdamą pietums apžiūrėkite Albert Cuyp turgų arba Foodhallen. Praleiskite popietę Rijksmuseum arba Van Gogh muziejuje, tada raskite vietą prie kanalo vakarienei.
Velykų sekmadienį (balandžio 5 d.): Tinkamai valgykite priešpiečių pusryčius – blynų valtį, kavinę De Pijp mieste arba viešbučio Velykų užtepėlę. Praleiskite popietę kruizuodami kanalu arba važiuodami dviračiu per Vondelparką. Jei galite rasti pastol vietinėje kepyklėlėje, nusipirkite.
Velykų pirmadienis (balandžio 6 d.): Ramesnė diena – daug parduotuvių nedirba, bet pats miestas gražus. Prisijunkite prie vienos iš mūsų maisto turų, kad apžiūrėtumėte Jordaan apylinkes pėsčiomis (ir laivu kanalu). Arba išsinuomokite dviratį ir važiuokite į šiaurę į kaimą – gėlių laukai tik pradeda atgyti.
Aplankykite Amsterdamą per šias Velykas!
