Boursin vištiena - PASKANAUK.LT

Pasigaminkite šią paprastą Boursin vištieną su švelniais vištienos kotletais, troškintais kreminiame česnakinio žolelių sūrio padaže. Tai vienos keptuvės vakarienė, kuri nuo viryklės iki stalo nukeliauja maždaug per 17 minučių.

Skonis: Sodrus ir kreminis su pikantišku česnako ir žolelių užbaigimu.
Įgūdžių lygis: Patogus pradedantiesiems ir pagamintas vienoje keptuvėje, kad būtų lengva valyti.
Rekomenduojami įrankiai: Didelė keptuvė padeda vištienai ruduoti, o ne garuose. Greito nuskaitymo termometras storiausioje vietoje turėtų rodyti 165 ° F.
Aptarnavimo pasiūlymai: Patiekite ant makaronų, bulvių košės ar ryžių su šparaginėmis pupelėmis arba paprastomis žaliomis salotomis.

vištiena , sviestas , aliejus , sultinys , česnakas , bursino sūris , druska ir pipirai su etiketėmis Boursin vištienai gaminti

Turinys:

„Boursin“ vištienos pagrindai

Vištiena: Geriausiai tinka kotletai arba vištienos krūtinėlės be kaulų be odos, supjaustytos plonais kotletais, nes jos greitai iškepa ir išlieka minkštos. Vištienos šlaunelės be kaulų, be odos taip pat tinka, tačiau suplanuokite keletą papildomų minučių kepimo laiko.
Boursin: Česnakai ir smulkios žolelės yra šio recepto klasika, tačiau tinka bet koks skonis. Askaloniniai česnakai ir česnakai bei karamelizuoti svogūnai yra puikūs variantai.
Variacijos: Į keptuvę sudėkite griežinėliais pjaustytus grybus, kai vištiena išeis, tada tęskite padažą. Pabaigoje įmaišykite šviežius špinatus, kol jie suvys. Saulėje džiovinti pomidorai puikiai įmaišomi į gatavą padažą.

Sumaišykite 8 uncijas grietinėlės sūrio su ¼ puodelio sviesto, tada sumaišykite česnaką ir žoleles, tokias kaip kapotos petražolės ir česnakai (arba itališkas prieskonių mišinys). Leiskite atvėsti iki 24 valandų, kad skoniai susijungtų. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.

vištienos kepimas Boursin vištienai gaminti

česnako įdėjimas į keptuvę išėmęs vištieną, kad pagamintų Boursin vištieną

Jei pjaustote kotletus iš vištienos krūtinėlių, laikykite juos vienodo storio, kad jie iškeptų tokiu pat greičiu.
4 veiksme nuskinus keptuvę, iš keptuvės iškeliami apskrudę gabaliukai (mėgstamoji dalis) ir Boursin padažas suteikia puikų skonį.
Jei padažas atrodo atskirtas, nukelkite jį nuo ugnies ir išplakite iki vientisos masės, tada švelniai pašildykite.
Jei padažas atrodo per tirštas, įpilkite šlakelį vištienos sultinio. Jei jis atrodo per plonas, prieš grąžindami atgal, troškinkite 1–2 minutes ilgiau.

padengta Boursin vištiena su pilna keptuve fone

Likučiai?

Likusią Boursin vištieną su kreminiu padažu laikykite sandariame inde šaldytuve iki 4 dienų. Užšaldykite porcijas šaldymo maišeliuose iki 2 mėnesių ir atitirpinkite šaldytuve, kol paruošite pakartotinai pašildyti.

Padažą pašildykite ant viryklės su šlakeliu pieno, kad jis atsipalaiduotų. Įdėkite vištieną, uždenkite ir kaitinkite, kol sušils, kad ji išliktų minkšta ir sultinga.

Daugiau lengvų vištienos patiekalų

Ar gaminote šią Boursin vištieną? Palikite komentarą ir įvertinimą žemiau.

Holly Nilsson iš „Spend With Pennies plus text“ knygos „Everyday Comfort“ kulinarinės knygos vaizdas

Paruošimo laikas 5 minučių

Virimo laikas 12 minučių

Bendras laikas 17 minučių

Vištieną pagardinkite druska ir pipirais.
Keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Įdėkite vištieną ir kepkite 3–4 minutes iš kiekvienos pusės arba kol paruduos ir iškeps (kepkite dalimis, jei naudojate mažesnę keptuvę). Išimkite ir uždenkite, kad būtų šilta.
Į keptuvę įpilkite sviesto. Įmaišykite česnaką ir kepkite 30 sekundžių arba tik tol, kol pasidarys kvapnus.
Įpilkite vištienos sultinio ir nubraukite visus apskrudusius gabaliukus. Troškinkite 2–3 minutes.
Įmaišykite Boursin sūrį ir sulaužykite jį šaukštu, plakdami iki vientisos masės.
Grąžinkite vištieną į keptuvę ir ant viršaus užpilkite padažo. Troškinkite 2–3 minutes.
Jei naudojate, papuoškite petražolėmis. Patiekite ant bulvių košės, makaronų ar ryžių.

Pateikta informacija apie mitybą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.

Kursas Vištiena, vakarienė, užkandis

Virtuvė Amerikos

© SpendWithPennies.com. Turinys ir nuotraukos yra saugomi autorių teisių. Dalijimasis šiuo receptu yra skatinamas ir vertinamas. Griežtai draudžiama kopijuoti ir (arba) įklijuoti visus receptus į bet kokią socialinę žiniasklaidą. Peržiūrėkite mano nuotraukų naudojimo politiką čia.