1 veiksmas
Į didelę keptuvę arba wok ant vidutinės ugnies įpilkite aliejaus. Kai jis karštas ir mirksi, sudėkite čili ir svogūną ir kepkite, kol svogūnas pradės ruduoti, maždaug 5 minutes. Įmaišykite kalendrą, kmynų sėklas, imbierą, druską, ciberžolę ir česnaką. Kepkite, dažnai maišydami, kol svogūnas taps auksinės spalvos, o prieskoniai taps aromatingi, maždaug 1 minutę.
2 veiksmas
Įjunkite ugnį į aukštą. Suberkite karčius melionus ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol kraštai apskrus ir suminkštės, apie 10 minučių. Įdėkite maišos rudos spalvos ir toliau kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės ir šiek tiek apskrus, dar apie 5 minutes.
3 veiksmas
Išjunkite ugnį, pabarstykite kalendra ir uždenkite. Atidėkite 5 minutes, tada patiekite.
Į didelę keptuvę arba wok ant vidutinės ugnies įpilkite aliejaus. Kai jis karštas ir mirksi, sudėkite čili ir svogūną ir kepkite, kol svogūnas pradės ruduoti, maždaug 5 minutes. Įmaišykite kalendrą, kmynų sėklas, imbierą, druską, ciberžolę ir česnaką. Kepkite, dažnai maišydami, kol svogūnas taps auksinės spalvos, o prieskoniai taps aromatingi, maždaug 1 minutę.
Įjunkite ugnį į aukštą. Suberkite karčius melionus ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol kraštai apskrus ir suminkštės, apie 10 minučių. Įdėkite maišos rudos spalvos ir toliau kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės ir šiek tiek apskrus, dar apie 5 minutes.
Išjunkite ugnį, pabarstykite kalendra ir uždenkite. Atidėkite 5 minutes, tada patiekite.
