Pagardinta druska sujungia druską su puikiai kvapniu žolelių ir prieskonių mišiniu. Tai greitas ir patogus būdas vienu greitu purtymu pagardinti mėsą, daržoves, kiaušinius ir kasdienius patiekalus.
Kas yra pagardinta druska?
Pagardinta druska (kartais vadinama prieskonine druska) paprastai apima druską, česnako miltelius ir svogūnų miltelius. Iš ten galite pridėti kitų ingredientų pagal savo skonį.
- Skonis: Ši druska yra mano mėgstamiausia, joje puikiai dera pikantiški, šiek tiek saldūs ir dūminiai skoniai
- Įgūdžių lygis: Šiai „pasidaryk pats“ pagardintai druskai nereikia jokių specialių įrankių ar įgūdžių.
- Aptarnavimo pasiūlymai: Šią druską galima naudoti įvairiuose receptuose. Pabarstykite pagardinta druska ant kiaušinių, ant grotelių keptų cukinijų, salotų padažų, vištienos krūtinėlių (arba keptų vištienos šlaunelių) ar bet kokio pikantiško patiekalo, kuriam reikia druskos ir prieskonių. Galite pridėti prieš gaminimą arba po jo (arba abu)!
Kaip pasigaminti prieskoninės druskos
Tai negali būti lengviau; tiesiog sumaišykite visus ingredientus dubenyje, kol gerai susimaišys.
- Druska: Norėdami gauti geriausius rezultatus, naudokite smulkesnio dydžio druskos grūdelius. Jis tolygiau pagardins ir geriau susimaišys su prieskonių priedais. Būtinai naudokite plonesnio grūdo pipirus, kad jie gerai susimaišytų!
- Prieskoniai: Norėdami suteikti daugiau šilumos ir spalvos, naudokite saldžiąją papriką. Būtinai naudokite česnako miltelius, o ne česnako druską, nes druska jau įdėta. Nepamirškite apie cukrų, nes tai sustiprina prieskonių skonį.
Mėgstamiausios variacijos
Kad ir ką pridėtumėte, įsitikinkite, kad kiekvieno ingrediento dydis yra maždaug vienodas, kad būtų tolygiai paskirstytas. Norėdami tai padaryti, prieš dėdami naudokite prieskonių trintuvą arba grūstuvę.
- Tex-Mex prieskoninei druskai: Druska, česnako milteliai, svogūnų milteliai, raudonėlis, kmynai, malti raudonieji pipirai
- Viduržemio jūros druskai: Sumaišykite druską, česnaką ir svogūnų miltelius su maltais rozmarinais ir baziliku.
- Itališkos druskos receptas: Įdėkite baziliką ir raudonėlį. Man patinka tai pridėti prie itališko padažo!
Prieskonių druskos laikymas
Pagardintą druską laikykite pažymėtame prieskonių indelyje vėsioje, sausoje spintelėje iki 6 mėnesių. Saugokite nuo drėgmės, kad jis išliktų laisvas ir šviežias. Jei sulips, suplakite arba sulaužykite šaukštu.
Pantry prieskonių mišinio mėgstamiausi
Ar jums patiko šis naminės prieskoninės druskos receptas? Palikite komentarą ir įvertinkite žemiau.
Pagardintą druską laikykite sandariame inde spintelėje iki 6 mėnesių.
Kalorijos: 7 | Angliavandeniai: 1g | Natris: 4651mg | Vitaminas A: 165TV | Geležis: 0.1mg
Pateikta informacija apie mitybą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.
Kursas Prieskoniai
Virtuvė Amerikos© SpendWithPennies.com. Turinys ir nuotraukos yra saugomi autorių teisių. Dalijimasis šiuo receptu yra skatinamas ir vertinamas. Griežtai draudžiama kopijuoti ir (arba) įklijuoti visus receptus į bet kokią socialinę žiniasklaidą. Peržiūrėkite mano nuotraukų naudojimo politiką čia.
