Instrukcijos
1 veiksmas
Užvirinkite didelį puodą pasūdyto vandens. Sudėkite makaronus ir virkite iki al dente pagal pakuotės instrukcijas. Rezervuokite ¼ puodelio makaronų vandens, tada nusausinkite makaronus.
2 veiksmas
Tuo tarpu į didelę keptuvę ant stiprios ugnies supilkite grietinėlę ir užvirinkite. Virkite, retkarčiais pamaišydami, kol sumažės per pusę, maždaug 8 minutes.
3 veiksmas
Sudėkite makaronus ir žirnelius į keptuvę ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol padažas pradės lipti prie makaronų, maždaug 2 minutes. Įmaišykite Grana Padano ir pagal skonį pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Jei reikia, įmaišykite rezervuotą makaronų vandenį, kad padažas atsipalaiduotų. Sulenkite prosciutto ir mėtas ir patiekite.
-
Užvirinkite didelį puodą pasūdyto vandens. Sudėkite makaronus ir virkite iki al dente pagal pakuotės instrukcijas. Rezervuokite ¼ puodelio makaronų vandens, tada nusausinkite makaronus.
-
Tuo tarpu į didelę keptuvę ant stiprios ugnies supilkite grietinėlę ir užvirinkite. Virkite, retkarčiais pamaišydami, kol sumažės per pusę, maždaug 8 minutes.
-
Sudėkite makaronus ir žirnelius į keptuvę ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol padažas pradės lipti prie makaronų, maždaug 2 minutes. Įmaišykite Grana Padano ir pagal skonį pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Jei reikia, įmaišykite rezervuotą makaronų vandenį, kad padažas atsipalaiduotų. Sulenkite prosciutto ir mėtas ir patiekite.